ฉันคิดออกว่าเกิดอะไรขึ้นเมื่อคุณกลืนเมล็ดแตงโม

อาจไม่แปลกใจเลยที่แม้ว่าเราจะถูกบอกว่าเป็นเด็ก การกลืนเมล็ดแตงโมจะไม่ทำให้แตงโมโตในท้องของคุณ . หลายคนยังคงพยายามหลีกเลี่ยงการกินเมล็ดพืชด้วยเหตุผลหลายประการ บางคนกังวลว่าเมล็ดแตงโมมีสารเคมีที่เป็นอันตรายและบางคนก็คิดว่ามันมีรสจืดและน่ารำคาญ

แคทเธอรีนเบเกอร์

แล้วจะเกิดอะไรขึ้นเมื่อคุณกินเมล็ดแตงโม? คุณย่อยมันหรือแค่ส่งผ่านคุณ? เมื่อคุณกลืนเมล็ดแตงโมดิบ เกิดขึ้นไม่มาก โดยพื้นฐานแล้วพวกมันจะเคลื่อนผ่านทางเดินอาหารของคุณโดยไม่ถูกย่อย คล้ายกับสิ่งที่เกิดขึ้นเมื่อคุณกลืนหมากฝรั่ง

เจนนิเฟอร์เฉา

อย่างไรก็ตามข้อเท็จจริงที่ทราบเพียงเล็กน้อยก็คือเมื่อเตรียมอย่างถูกต้อง เมล็ดแตงโมมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เนื่องจากเต็มไปด้วย โปรตีน , วิตามิน และแร่ธาตุ

อ้างอิงจาก Huffington Post เมล็ดแตงโมประมาณ 1/8 ถ้วยมีโปรตีน 10 กรัม เพื่อที่จะได้สัมผัสกับประโยชน์ทางโภชนาการอย่างเต็มที่ของเมล็ดแตงโมจำเป็นต้องใช้แรงงานเล็กน้อยเนื่องจากต้องมีการแตกหน่อการปอกเปลือกและการทำให้แห้ง

ดังนั้นแทนที่จะหลีกเลี่ยงหรือใช้พวกมันในการแข่งขันคายเมล็ดคุณควรนำมันออกจากแตงโมและเก็บไว้เพื่อให้แตกหน่อและกินได้

ทำไมคุณไม่สามารถกินเมล็ดโดยตรงจากแตงโมได้? คุณทำได้ แต่คุณจะไม่ได้รับประโยชน์ทางโภชนาการใด ๆ เลย เปลือกสีดำของเมล็ด ปิดผนึกเอนโดสเปิร์มและสารอาหารอื่น ๆ ซ่อนอยู่ภายในที่ทำให้เมล็ดมีรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการ

แค ธ ลีนลี

เมื่อแตกหน่อเปลือกสีดำของเมล็ดจะถูกกำจัดออกและสารอาหารพร้อมกับรสชาติที่อร่อยจะถูกปล่อยออกมา คุณสามารถเพาะเมล็ดได้เองโดยทำตามนี้ คู่มือการเรียนการสอน หรือคุณสามารถซื้อได้จากเว็บไซต์เช่น ไปที่ Raw .

เมล็ดแตงโมไม่เพียง แต่จะกลืนได้อย่างปลอดภัยเท่านั้น แต่ พวกมันมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เมื่อเตรียมถูกต้อง!