แมคโดนัลด์ อาหารจานด่วนที่ไม่มีใครสามารถต้านทานได้อย่างแท้จริง ฉันชอบคิดว่าโดยทั่วไปแล้วฉันเป็นผู้หญิงที่มีสุขภาพดีและชอบผลไม้และผักของฉัน แต่ McChickens เป็นสิ่งหนึ่งที่ฉันไม่สามารถต้านทานได้
แฟนฉันเป็นกรณีพิเศษ ฉันเชื่ออย่างแท้จริงว่าเขามีอาการเสพติด McChickens ซึ่งทำให้ปากและกระเป๋าสตางค์ของเขาเป็นเชื้อเพลิง เมื่อไม่นานมานี้ราคาของ McChicken ถูกลดลงเหลือเพียง $ 1.00 ตอนนี้คนติด McChicken ซึ่งเป็นแฟนของฉันยังคงซื้อ McChicken ต่อจาก McChicken ฉันตั้งคำถามซ้ำ ๆ กับการเสพติด McChicken ของเขาซึ่งเขาให้เหตุผลว่า 'แต่เป็นเพียงอย่างเดียว 350 แคลอรี่ และเงินดอลลาร์เป็นขโมย! '
Orielle Heilicher
(แฟนของฉันจับได้ในการกระทำและใช่เขากินมันในห้องสมุด)
เป้าหมายของฉันตอนนี้คือช่วยให้เขาหายจากการเสพติดและแทนที่ด้วยของที่อร่อยสุขภาพดีและราคาถูกที่สุดเท่าที่จะทำได้ ฉันได้ทุ่มเทให้กับงานที่ยิ่งใหญ่
McChickens ประกอบด้วยไก่ชุบแป้งทอดอุ่น ๆ ราดด้วยผักกาดหอมหั่นฝอยมายองเนสครีมและปิดท้ายด้วยขนมปังสีขาวนุ่ม ๆ ไม่มีการผสมผสานของชาวอเมริกันที่ยิ่งใหญ่กว่า แต่จริงๆแล้วใน McChicken คืออะไร? และดีต่อสุขภาพจริง ๆ แม้จะมีแคลอรี่ต่ำอย่างน่าตกใจ?
ฉันจะนำทักษะการวิจัยที่ดีที่สุดของฉันไปที่อินเทอร์เน็ตและห้องครัวเพื่อดูว่าฉันสามารถสร้าง McChicken เวอร์ชันที่ดีกว่าและดีต่อสุขภาพได้หรือไม่
แคลอรี่แม้ว่าจะมีความสำคัญต่อปริมาณแคลอรี่ในแต่ละวันของคุณ แต่ก็ไม่สำคัญเท่ากับคุณค่าทางโภชนาการ ส่วนผสมที่ระบุไว้เป็นที่ที่คุณสามารถค้นหาคุณค่าทางโภชนาการและสุขภาพของมื้ออาหารของคุณ ดังนั้นอย่าเพิ่งนับแคลอรี่ของคุณ เป็นไปได้ที่จะ กินแมคโดนัลด์โดยไม่รู้สึกท้องอืด แต่มีวิธีที่ดีกว่าในการกินความอร่อยแบบเดิมโดยที่คุณไม่อยากท้องไส้แตก
มีอะไรอยู่ในนั้น?
แล้วจริงๆแล้ว McChicken คืออะไร? ตาม เว็บไซต์ McDonalds แมคชิคเคนแพตตี้ประกอบด้วย 'ไก่ไม่มีกระดูก, แป้งสาลีฟอกขาว, น้ำ, น้ำมันพืช, แป้งข้าวโพดดัดแปลง, เกลือทะเล, เครื่องเทศ, โพแทสเซียมคลอไรด์, เกลือ, ปาปริก้า, เด็กซ์โตรส, โซเดียมฟอสเฟต, หัวเชื้อ, รสธรรมชาติพร้อมสารสกัดจากพริกหยวก, ยีสต์ , แป้งข้าวโพด, ผงกระเทียม. ' ว้าวส่วนผสมมากมายและนั่นก็อยู่ในเนื้อไก่
Orielle Heilicher
แล้วทำไมมันถึงไม่แข็งแรง?
ส่วนผสมจะต้องฟังดูเป็นคำพูดพล่อยๆสำหรับคุณ แต่โดยพื้นฐานแล้วมันหมายถึงในกระบวนการกิน 350 แคลอรี่ของคุณคุณกำลังกินของอื่น ๆ ทั้งหมดนี้ด้วยและให้เผชิญหน้ากับมันผู้ที่รู้จริง ๆ ว่าของนั้นคืออะไร เหรอ? อาจเป็นสารเคมีที่ถนอมอาหารและสารเคมีอื่น ๆ ที่ไม่จำเป็นจริงๆ 350 แคลอรี่นี้ยังเป็นไขมัน 15 กรัมโปรตีน 15 กรัมและคาร์โบไฮเดรต 40 กรัม
แม้ว่าโปรตีน 15 กรัมจะดูดีและสำหรับทุกคนที่ออกกำลังกายนอกบ้าน แต่สารเคมีในอาหารหากบริโภคครั้งแล้วครั้งเล่าอาจทำให้สุขภาพของคุณแย่ลงและนำไปสู่ 2 ในนักฆ่าอันดับต้น ๆ ของมนุษย์ในหัวใจของสหรัฐอเมริกา โรคและเบาหวาน ซึ่งส่วนใหญ่เกิดจากไฟล์ การรับประทานอาหารที่ไม่สมดุลและสัดส่วนของเนื้อสัตว์ที่เรารับประทานทุกวัน
ผู้เชี่ยวชาญบางคนกล่าวว่าคนเราควรบริโภคโปรตีน 50 กรัมไขมัน 70 กรัมและคาร์โบไฮเดรต 310 กรัมต่อวัน ฉันแน่ใจว่าคุณกำลังคิดว่า 'ว้าวดังนั้น McChicken จึงพอดีกับแคลอรี่ของฉัน ฉันสามารถมีได้เหมือน 3 และสบายดี ' แม้ว่าสิ่งนี้อาจเป็นจริง แต่เนื้อหาของ McChicken ก็มีมาก คุณภาพต่ำและไม่ได้ให้ โปรตีนไขมันอิ่มตัวต่ำคาร์โบไฮเดรตไฟเบอร์ต่ำและไม่มีวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ
ฉันเชื่อว่าด้วยพลังของมือสมองและลิ้นของฉันฉันสามารถสร้างแมคชิกเก้นที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยกว่านี้ได้ กับแฟนของฉันเป็นผู้ตัดสินเราจะตัดสินว่า McChicken คนไหนชนะมันทั้งหมด
หลังจากการลองผิดลองถูกในที่สุดฉันก็ได้สร้างผลงานชิ้นเอกและได้รับการประทับตรารับรองจากแฟนของฉัน
สูตร:
ส่วนผสม:
ไข่ 2 ฟอง
อะไรคือสิ่งที่ดีต่อสุขภาพที่สุดในการกินที่ Taco Bell
แป้งสาลี 1 ถ้วยตวง
Panko 1 ถ้วย
เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยดำ 1 ช้อนโต๊ะ
ผงกระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ
พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ
พริกหยวก 2 ช้อนโต๊ะ
อกไก่ไร้กระดูก 4 ชิ้น
น้ำมันมะกอกมายองเนส (ไขมันครึ่งหนึ่งของมายองเนสปกติ)
ขนมปังแฮมเบอร์เกอร์โฮลวีต 8 ซอง 1 ห่อ
เนย (สำหรับทาขนมปัง)
Romaine Lettuce 1 หัว
ก้าวสู่ความอร่อย:
1. ในจานพายหรือจานกลมตอกไข่แล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยจากนั้นปัด (นี่คือการล้างไข่)
2. ในชามขนาดกลางใส่แป้งปันโกะผงกระเทียมพริกป่นปาปริก้าเกลือและพริกไทย ผสมจนเข้ากันดี
3. ล้างอกไก่ในน้ำเย็นจากนั้นผ่าอกแต่ละข้างในแนวนอนให้เป็นสองซีกบาง ๆ
4. ตั้งไฟปานกลางใส่น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะลงบนกระทะซอสขนาดกลาง
5. นำอกครึ่งหนึ่งเคลือบในไข่ไก่จนทั่วแล้ววางในแป้งโกะ / แป้งจนเคลือบเต็มที่จากนั้นวางบนกระทะอุ่น
Orielle Heilicher
เมื่อเต้านมแต่ละข้างมีสีน้ำตาลเท่ากันทั้งสองข้างให้วางบนจานที่ปูด้วยกระดาษเช็ดมือ (เพื่อดูดซับน้ำมันส่วนเกิน)
6. ในขณะที่ไก่กำลังทำอาหารให้นำขนมปังโฮลวีตอย่างละครึ่งมาเคลือบด้วยเนยเบา ๆ แล้ววางบนกระทะขนาดเล็กโดยใช้ไฟอ่อนถึงปานกลางจนเหลืองและกรอบ
7. ล้างผักกาดหอมและฉีกส่วนขนาดเท่าขนมปัง
การประกอบ:
ใส่น้ำมันมะกอก 1/4 ช้อนโต๊ะลงบนขนมปังด้านล่างที่ปิ้งแล้ววางผักกาดหอมไว้ด้านบนของขนมปังจากนั้นวางไก่ชิ้นหนึ่งลงบนผักกาดหอมแล้วปิดท้ายด้วยขนมปังด้านบน
Orielle Heilicher
อะไรตอนนี้?
ตอนนี้เราได้เสร็จสิ้นการตกแต่งใหม่ของ McChicken แล้วและยังมีสุขภาพดีและปราศจากสารเคมีที่รุนแรง
แม้ว่า McChicken จะสะดวกในการซื้อและราคาถูก แต่การทำอาหารมื้อนี้กับเพื่อนร่วมห้องของคุณนั้นค่อนข้างสนุกและราคาค่อนข้างถูก อย่างที่เพื่อนร่วมห้องคนหนึ่งของฉันพูดว่า 'ว้าวรสชาติสดชื่นขึ้นมากเลยนะ ตอนนี้ฉันรู้แล้วว่า McChickens คิดว่าจะมีรสชาติเป็นอย่างไร '
วิธีปรุงหน่อไม้ฝรั่งกระป๋องบนเตา
แม้ว่า McChickens จะอร่อยทุกครั้ง แต่ฉันสามารถสัญญากับคุณได้ว่าการทำให้ตัวเองมีรสชาติที่ดีขึ้น
บอกได้เลยว่าโดนใจแน่นอน (ดูปฏิกิริยาด้านล่าง)
Orielle Heilicher
Orielle Heilicher
