เราทุกคนต้องดิ้นรนกับการออกเสียงมาการอง ฟังดูคล้ายกับชื่อของประธานาธิบดีฝรั่งเศสคนปัจจุบันหรือไม่? หรือคุณพูดว่า 'เปิด' เหมือนตอนที่คุณกำลังตรวจสอบนาฬิกาเพื่อดูว่า 'เที่ยงวัน' มาถึงแล้วหรือยังและถึงเวลาพักเที่ยงของคุณแล้ว ไม่ว่าคุณจะตัดสินใจออกเสียงขนมด้วยวิธีใดสิ่งนี้ทำให้เกิดความสับสนในแง่ของการเข้าใจความแตกต่างระหว่างมาการองกับมาการอง มาชี้แจงการผสมผสานกันดีกว่าไหม?
ข้าวไม่ดีใช้เวลานานแค่ไหน
มาการองคืออะไร?
ฮันนาห์ลินน์
Macarons เป็นคุกกี้แซนวิชฝรั่งเศสรสเลิศประจำวันของคุณ ทำด้วยอัลมอนด์บดไข่ขาวและน้ำตาล . เหมือนโอรีโอตรงกลางมีไส้หวาน ๆ แต่ในกรณีของมาการองคุณจะพบกานาชบัตเตอร์ครีมและเต้าหู้ผลไม้ที่อยู่ระหว่างคุกกี้ทั้งสองของคุณ
Macarons ยังมีให้เลือกหลายรสชาติและสีสันที่ทอดยาวไปทั่วสายรุ้ง แต่ของโปรดส่วนตัวของฉันคือสิ่งที่ฉันลองจาก Bottega Louie ใน DTLA มันเป็นรสชาติพิเศษ 'วันเกิด' ของพวกเขาที่ได้ลิ้มรส แค่ เหมือนสีชมพูและสีขาว คุกกี้สัตว์ที่มีน้ำค้างแข็ง พวกเรากินขนมกันตั้งแต่เด็ก ๆ ฉันน้ำลายสอแค่คิดถึงพวกเขา
แล้วมาการองคืออะไร?
พี่แก๊บบี้
สำหรับผู้ที่ยังไม่ได้จุดเทียนในเล่ม มาการองเป็นขนมที่พบได้ในครัวเรือนของชาวยิว โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงเทศกาลปัสกา อย่างที่คุณเห็นกรณีของ macarons vs macaroons สามารถสร้างได้ในแง่ของรูปลักษณ์เนื่องจากมีลักษณะที่แตกต่างกันอย่างมาก Macarons เป็นคุกกี้แซนวิชในขณะที่มาการอง หรือ onsare เหมือนเค้กขนาดเล็กที่แบ่งส่วนทีละชิ้น
และตราบเท่าที่องค์ประกอบไปมาการองยังทำจากไข่ขาวและน้ำตาล จนถึงปลายปี 1800 พวกเขามีฐานน็อต แต่ ปัจจุบันส่วนใหญ่มักทำด้วยมะพร้าว . คุณยังสามารถหาขนมแฟนซีจุ่มลงในช็อคโกแลตได้อีกด้วย (เป็นของโปรดของพ่อฉัน)
ทำไมต้องสับสน?
ต้นกำเนิดของมาการองและมาการองเชื่อมโยงกัน คุกกี้ทั้งสองเคยทำด้วยอัลมอนด์วาง และเดิมทีไม่มีแป้งและไร้เชื้อ ดังนั้น macaron vs macaroon quetion จึงกลายเป็นเรื่องราวของต้นกำเนิดที่คล้ายกัน
จะทำอย่างไรกับแอปเปิ้ลหลังจากเก็บแอปเปิ้ล
หากท่านใดดูรายการ CW รัชกาล คุณคุ้นเคยกับอดีตราชินีแห่งฝรั่งเศส Catherine de 'Medici มากกว่า ICYMI เธอเป็นแฟนตัวยงของมาการองมานานก่อนที่ชัคจะพาพวกเขากลับจากปารีสเพื่อแบลร์ Gossip Girl.
Camille Reisfield
ให้เป็นไปตาม เครือข่ายอาหาร , Florentine Catherine นำเชฟชาวอิตาลีของเธอเองมาที่ศาลฝรั่งเศส, ที่พวกเขาพัฒนาเริ่มต้น มาการอง ทำด้วยอัลมอนด์บด . แต่คุกกี้แซนวิชที่มีอัลมอนด์วางหรือกานาชกระจายอยู่ระหว่างมาการองสองชิ้นได้รับความนิยมจากร้านขนมที่มีชื่อเสียงระดับโลก ระยะเวลา ในช่วงต้นทศวรรษ 1900
ในทางกลับกันมาการองมีชื่อเสียงในตำราอาหารของชาวยิว ในช่วงเวลาเดียวกันกับที่มะพร้าวออกจากอินเดียในช่วงปลายทศวรรษที่ 1800 . ตั้งแต่ทศวรรษที่ 1930 มาการองมะพร้าวและอัลมอนด์กลายเป็นสินค้าขายดีในช่วงเทศกาลปัสกาเนื่องจากไม่มีแป้ง
วิธีการเล่นอเมริกันแท้จากสาวใหม่
นั่นคือทั้งหมดสำหรับการต่อสู้ของ macarons vs macaroons ในความเป็นจริงมันไม่ใช่การต่อสู้เลย ในกรณีของการปฏิบัติเหล่านี้พวกเขามีบรรพบุรุษร่วมกันของชาวซิซิลีและเพิ่งพัฒนาเป็นขนมชนิดต่างๆที่ได้รับรางวัลจากวัฒนธรรมที่แตกต่างกัน แต่อย่างน้อยตอนนี้เราก็ได้เก็บเกี่ยวผลประโยชน์ของลูกหลานทั้งสอง ฮาเลลูยา!
