เชิญเชฟภายในของคุณและทำซูชิม้วนมังกรที่บ้าน

ฉันคิดมาตลอด ทำซูชิ คงจะเป็นเรื่องยาก แม้ว่าซูชิโฮมเมดจะต้องใช้ความพยายามอย่างมากและใช้เวลามาก แต่ก็ไม่ยากอย่างที่คิด อย่างไรก็ตามสิ่งที่อาจยากที่สุดคือการหาสถานที่ซื้อเสื่อซูชิ เรื่องตลกเสื่อซูชิของฉันเป็นแผ่นรองจานไม้ไผ่ที่ฉันได้รับจาก Bed Bath & Beyond และมีค่าใช้จ่ายประมาณ 2 เหรียญ ดังนั้นหากคุณหลงทางในการพยายามค้นหาคุณอาจจะพบที่นั่น

อย่างไรก็ตามถ้าคุณรู้จักฉันคุณก็รู้ว่าฉันชอบซูชิ ซูชิเป็นอาหารโปรดของฉัน และฉันอยากจะลองทำมันด้วยตัวเองมาโดยตลอด แต่เมื่อฉันอาศัยอยู่ที่บ้านไม่มีใครอยากลองทำกับฉันเลย ที่นี่ไม่มีอะไรเลย: ซูชิโรลครั้งแรกของฉัน คุณคิดอย่างไร?

ร้านอาหารที่ให้บริการอาหารค่ำวันขอบคุณพระเจ้า 2016 ที่อยู่ใกล้ฉัน

ดราก้อนโรล

• เวลาเตรียม:1 ชม
• เวลาทำอาหาร:0
• เวลารวม:1 ชม
• เสิร์ฟ:4
• ยาก

ส่วนผสม

• แตงกวา 1 ลูก
• สาหร่ายโนริ 2 แผ่น
• ข้าวปั้นซูชิ 2 ถ้วย
• กุ้งเทมปุระสุก 8 ชิ้น
• มายองเนสรสเผ็ด
• งาดำ
• ฉันคือวิลโลว์
• น้ำ 1/4 ถ้วย
• น้ำส้มสายชูข้าว 2 ช้อนชา
• เสื่อซูชิไม้ไผ่
• ห่อพลาสติก

คาสซานดราบาวเออร์

• ขั้นตอนที่ 1

  หั่นแตงกวาตามยาวเป็นไตรมาส นำเมล็ดออกแล้วผ่าครึ่งตามยาว

• ขั้นตอนที่ 2

  ในชามขนาดเล็กรวมน้ำและน้ำส้มสายชูซูชิ

  
  
  

• ขั้นตอนที่ 3

  ห่อเสื่อไม้ไผ่ด้วยพลาสติกแรปแล้ววางโนริครึ่งแผ่นลงบนเสื่อ จุ่มมือลงในชามน้ำส้มสายชูเพื่อไม่ให้ข้าวติดมือ เกลี่ยข้าวซูชิ 1/2 ถ้วยให้ทั่วแผ่นโนริ กดซูชิลงแล้วใช้นิ้วเกลี่ยให้ทั่วโนริเท่า ๆ กัน

• ขั้นตอนที่ 4

  พลิกโนริไปด้านข้างโดยไม่ใส่ข้าวแล้ววางกุ้งเทมปุระและแตงกวาเรียงเคียงกัน

  อะไรคือความแตกต่างระหว่างเชคกับมอลต์

• ขั้นตอนที่ 5

  จากปลายด้านล่างใช้เสื่อไม้ไผ่ม้วนแผ่นโนริจับแน่นและแน่นด้วยเสื่อไม้ไผ่จนปลายด้านล่างถึงแผ่นโนริ ยกแคร่ไม้ไผ่แล้วเกลือกกลิ้ง

  
  
  

• ขั้นตอนที่ 6

  นำแผ่นไม้ไผ่ออกโดยคลายออกจากม้วนซูชิเบา ๆ หากซูชิไม่ติดกันในทันทีให้ใช้แผ่นรองกดซูชิเข้าด้วยกันให้แน่น

• ขั้นตอนที่ 7

  ตัดม้วนเป็นแปดชิ้น หลังจากตัดแต่ละครั้งให้ทำความสะอาดมีดด้วยผ้าเปียก

• ขั้นตอนที่ 8

  โรยมาโยเผ็ดและโรยเมล็ดดำทะเลลงบนซูชิแต่ละม้วน เสิร์ฟพร้อมซีอิ๊ว