วิธีทำทาโกเกาหลีของคุณเองและหลีกเลี่ยงรถบรรทุกอาหาร

ฟิวชั่นเอเชีย - เม็กซิกันนี้ อาหารข้างทาง เป็นความเดือดดาลในเมืองต่างๆทั่วอเมริกา จาก ทาโคเรียน ใน DC ไปยัง Taco ดั้งเดิมของเกาหลีที่ Kogi Korean BBQ Food Truck ใน LA แฟชั่นอาหารนี้นำความหมายใหม่มาสู่อาหารกลางวันจานด่วน เนื้อสัตว์รสเผ็ดกิมจิรสเผ็ดและตอติญ่าแบบพกพาที่สร้างขึ้นเพื่อสิ่งที่ดีที่สุดของทั้งสองโลก ตอนนี้คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องรอทั้งวันสำหรับ รถบรรทุกอาหาร สามเณรสั่งซื้อ.

เนื้อบุลโกกิ

• เวลาเตรียม:1 ชั่วโมง 40 นาที
• เวลาทำอาหาร:7 นาที
• เวลารวม:1 ชั่วโมง 47 นาที
• เสิร์ฟ:3
• ปานกลาง

ส่วนผสม

• 1/4 ถ้วย ฉันคือวิลโลว์
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันงา
• 1 ช้อนโต๊ะ ความตาย
• 1/4 ถ้วย ลูกแพร์ขูด
• 1/2 ถ้วย หัวหอมซอย
• 1 ช้อนชา กระเทียมสับละเอียด
• 1/2 ช้อนชา ขิงขูด
• 1 ปอนด์เนื้อสันนอก
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
• พริกไทยดำ (เพื่อลิ้มรส)

ภาพโดย Benjamin Martin

• ขั้นตอนที่ 1

  ใส่ซอสถั่วเหลืองน้ำตาลทรายแดงมิรินน้ำมันงาลูกแพร์หัวหอมกระเทียมขิงและพริกไทยลงในชามใบใหญ่ พักไว้ 30 นาที

  
  
  
  
  

  ภาพโดย Benjamin Martin

  
  
  

  ใช้น้ำมันมะพร้าวทาผิวแทนได้ไหม

• ขั้นตอนที่ 2

  ฝานเนื้อบาง ๆ โดยใช้มีดคม ๆ

  #SpoonTip: ตัดกับเมล็ดข้าว (ในแนวตั้งฉากกับลายในเนื้อ) เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด

  
  
  

  ฉันจะซื้อไอศกรีมสตาร์บัคส์ได้ที่ไหน

  

  ภาพโดย Benjamin Martin

• ขั้นตอนที่ 3

  ใส่เนื้อวัวลงไป หมัก และแช่เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง ยิ่งมีเวลามากก็ยิ่งดี

  

  ภาพโดย Benjamin Martin

• ขั้นตอนที่ 4

  ใส่น้ำมันในกระทะให้ร้อนและนำเนื้อไปย่างเป็นเวลา 7 นาทีหรือจนสุกปานกลาง

  คุณสามารถรับลาเต้เครื่องเทศฟักทอง decaf

  

  ภาพโดย Benjamin Martin

• ขั้นตอนที่ 5

  #SpoonTip: หากคุณมีน้ำดองเหลือให้วางบนเตาด้วยไฟปานกลางเพื่อทำซอสนักฆ่า เทซอสที่ลดแล้วลงบนเนื้อสัตว์เพื่อเพิ่มรสชาติ

  

  ภาพโดย Benjamin Martin

ทาโก้เกาหลี

• เวลาเตรียม:5 นาที
• เวลาทำอาหาร:0 นาที
• เวลารวม:5 นาที
• เสิร์ฟ:3
• ง่าย

ส่วนผสม

• 1 ปอนด์เนื้อ Bulgogi (ดูด้านบน)
• 12 ตอติญ่าข้าวโพด 6 นิ้ว
• 1 ถ้วย กิมจิ
• 1 ช้อนชา เมล็ดงา (สำหรับปรุงแต่ง)
• 1 ช้อนชา น้ำมะนาว
• 1/2 ถ้วย ครีมเปรี้ยว
• ศรีราชา (ไปชิม)
• 1 ช้อนโต๊ะ ผักชี (สำหรับปรุงแต่ง)

ภาพโดย Benjamin Martin

ร้านอาหารที่ดีที่สุดในวันเกิดของคุณ

• ขั้นตอนที่ 1

  รวมน้ำมะนาวและครีมเปรี้ยวเพื่อทำเครื่องปรุงรสนักฆ่า

  

  ภาพโดย Faith Engstrom

• ขั้นตอนที่ 2

  อุ่นแป้งตอติญ่าสองตัวในกระทะใส่เนื้อวัวบูลโกกิที่ยอดเยี่ยมและท็อปด้วยกิมจิครีมเปรี้ยวศรีราชาผักชีและงาตามที่คุณต้องการ

  

  ภาพโดย Benjamin Martin

  ทุกอย่างที่คุณสามารถกินและดื่มบรันช์ nyc