ปีกบัฟฟาโลอบไร้กระดูก

ฉันติดปีกควายอย่างสิ้นหวัง ฉันชอบปีกควายที่ไม่มีกระดูกมากฉันยังเสียสละวิถีชีวิตที่ปราศจากกลูเตนทุกครั้งที่ฉันกินมัน วันหนึ่งมันโดนฉัน: ต้องมีวิธีแก้ปัญหาโดยไม่ปวดท้องจากกลูตาและอาหารทอดหลังจากนั้น ปีกเหล่านี้มีรสชาติเช่นเดียวกับปีกไม่มีกระดูกแบบคลาสสิก แต่ไม่มีแคลอรี่เพิ่มที่ไม่จำเป็นจากการทอด พวกเขาทำง่ายอย่างไม่น่าเชื่อและคุณยังสามารถทำให้ปราศจากกลูเตนได้หากคุณใช้เกล็ดขนมปังที่ปราศจากกลูเตน ชนะ - ชนะ? ฉันจะพูดอย่างนั้น

เวลาเตรียม: 10 นาที
เวลาทำอาหาร: 15-20 นาที
เวลารวม: 25-30 นาที

ดื่มอย่างไรไม่ให้เมา

เสิร์ฟ: สอง

ส่วนผสม:
แป้ง 1/4 ถ้วย
ไข่ไก่ 1 ฟอง
เกล็ดขนมปัง 1/2 ถ้วย (ฉันใช้กลูเตนฟรี)
เกลือ
พริกไทย
ผงกระเทียม 1/8 ช้อนชาหรือไม่ก็ได้
พริกป่น 1/8 ช้อนชาหรือไม่ก็ได้
น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
อกไก่ขนาดใหญ่ 1 ชิ้น
2 ช้อนโต๊ะเนยหรือเนยแทน
ซอสบัฟฟาโล 3/4 ถ้วย
Ranch หรือ bleu cheese dressing ถ้าต้องการ

ทิศทาง:
1. เปิดเตาอบที่ 350 ° F วางกระดาษรองอบลงบนถาด
2. หั่นอกไก่เป็นก้อน 1-2 นิ้ว
3. ใส่เกลือพริกไทยผงกระเทียมและพริกป่นลงในเกล็ดขนมปังแล้วคนให้เข้ากัน
4. เตรียมแป้งไข่ที่ตีไว้และเกล็ดขนมปังในชามแต่ละใบ จุ่มไก่ลงในแป้งจากนั้นไข่แล้วจึงชุบเกล็ดขนมปัง

ภาพโดย Kelda Baljon

5. ตั้งน้ำมันมะกอกให้ร้อนในกระทะขนาดใหญ่
6. ไก่สีน้ำตาลในกระทะข้างละประมาณ 2-3 นาที

ภาพโดย Kelda Baljon

7. นำเข้าถาดอบแล้วอบจนสุกประมาณ 10 นาที

ภาพโดย Kelda Baljon

8. ในขณะที่ไก่กำลังทำอาหารให้ละลายเนยในไมโครเวฟ
9. รวมเนยละลายและซอสบัฟฟาโล
10. เมื่อชาวไร่ทำอาหารเสร็จแล้วให้โยนส่วนผสมซอสบัฟฟาโลลงไป
11. เสิร์ฟพร้อมคื่นช่ายและน้ำสลัดฟาร์มปศุสัตว์หรือบลูชีส

ภาพโดย Kelda Baljon