ไม่มีการโต้เถียงว่า พิซซ่าเป็นหนึ่งในอาหารที่อร่อยและเป็นที่นิยมมากที่สุดในอเมริกา แต่เมืองใดที่ให้บริการได้ดีที่สุด? เราได้ทำการตรวจสอบและจากการจัดอันดับพิซซ่าที่ดีที่สุดในอเมริกาประจำปีของเราเราได้ข้อสรุปว่าในขณะที่เมืองหนึ่งแตกต่างจากแพ็ค แต่เมืองอื่น ๆ ก็อยู่ไม่ไกล
มี พิซซ่าหลากหลายสไตล์ ที่จะพบได้ทั่วประเทศ บางคนกลับไปใช้วิธีดั้งเดิมในการทำพิซซ่าในเนเปิลส์ (สไตล์เนเปิลส์คลาสสิก) แต่ส่วนใหญ่เป็นผลิตภัณฑ์ของเมืองที่พวกเขาสามารถพบได้ นิวยอร์ก , ดีทรอยต์, เซนต์หลุยส์, นิวเฮเวนและแน่นอน ชิคาโก ทั้งหมดมีรูปแบบพิซซ่าที่เป็นเครื่องหมายการค้าของตัวเองและรูปแบบอื่น ๆ เช่นบาร์พายคุณยายและสไตล์ซิซิลีเป็นที่นิยมจากชายฝั่งหนึ่งไปอีกฝั่ง
อะไรทำให้พายสมบูรณ์แบบ? เมื่อพิจารณาถึงรูปแบบพิซซ่าที่แตกต่างกันนั่นเป็นคำถามมากมาย พอจะพูดได้ไม่ว่าจะเป็นพิซซ่าของคุณก็ตามสิ่งต่อไปนี้เป็นความจริงเกี่ยวกับพายในอุดมคติ: ซอสที่เหมาะสมไม่หวานเกินไปหรือเค็มเกินไปคุณภาพของชีสที่กระจายตัวได้ดีและท็อปปิ้งที่เข้ากันได้ดีทั้งรสชาติที่เผ็ดร้อนและรสชาติที่ดี อัตราส่วนที่สมดุลและน่าพอใจของซอสชีสท็อปปิ้งและเปลือกโลกที่คงความสมบูรณ์ของโครงสร้างไม่ว่าจะสไตล์ใดก็ตาม
ในการตั้งชื่อเมืองที่ดีที่สุดในอเมริกาสำหรับพิซซ่าเราได้พิจารณาอันดับที่สี่ประจำปีของ 101 พิซซ่าที่ดีที่สุดในอเมริกาซึ่งเริ่มต้นด้วยร้านพิซซ่า 800 แห่งจากทุกมุมของประเทศ ร้านพิซซ่าเหล่านี้ถูกรวมเข้าด้วยกันในแบบสำรวจซึ่งจากนั้นหน่วยงานด้านการทำอาหารได้ดำเนินการให้มีความหลากหลายเช่นเดียวกับ Bizarre Foods แอนดรูว์ซิมเมอร์ นักวิจารณ์อาหารของ Los Angeles Times S. Irene Virbila นักเขียนด้านอาหาร John Mariani และเชฟ Elizabeth Falkner และ Wylie Dufresne อ่านต่อเพื่อเรียนรู้ว่าเมืองใดบ้างที่เป็นที่ตั้งของร้านพิซซ่าจำนวนมากที่สุดในรายการ
สถานที่น่ากินในโคลัมบัสโอไฮโอ
พอร์ตแลนด์หรือ
พอร์ตแลนด์ ฉากการรับประทานอาหารมุ่งเน้นไปที่ค่าโดยสารในท้องถิ่นและยั่งยืนซึ่งยังเหมาะสำหรับพิซซ่าที่น่าตื่นตาตื่นใจอีกด้วย ตัวอย่างสามารถพบได้ในร้านอาหาร ได้แก่ Ken’s Artisan Pizza และ Apizza Scholls .
วอชิงตันดีซี.
ถ้าคุณคิดว่าฉากพิซซ่าใน วอชิงตัน หมุนรอบตัวเองไม่ได้มากไปกว่าสิ่งที่มีขนาดใหญ่ที่น่าขบขัน ' ชิ้นจัมโบ้ ,' คิดใหม่. ในขณะที่ข้อต่อชิ้นส่วนโฮมสปันนั้นให้บริการพิซซ่าที่ดีมากเป็นส่วนใหญ่คุณสามารถหาพิซซ่าที่น่าตื่นตาตื่นใจได้ที่ร้านอาหารเช่น 2 ของฉัน , พีท , Pizzeria Paradiso และ Matchbox .
ซานฟรานซิสโกแคลิฟอร์เนีย
พิซซ่าสไตล์เนเปิลส์คลาสสิกได้เริ่มต้นขึ้น ซานฟรานซิสโก อย่างยิ่งใหญ่โดยมีร้านอาหารรวมอยู่ด้วย แป้ง + น้ำ , Tony's Pizza Napoletana , พิซซ่าชาวเนเปิล และ Delfina Pizzeria นำเสนอตัวอย่างที่ดีที่สุดที่คุณจะพบได้นอกเมืองเนเปิลส์
การดื่มน้ำเย็นเป็นเรื่องไม่ดี
บอสตันแมสซาชูเซตส์
บอสตัน ลิตเติลอิตาลีเป็นหนึ่งในประเทศที่มีชื่อเสียงที่สุดของอเมริกาและชุมชนชาวอิตาลีที่หยั่งรากลึกลงไปในเมืองนี้ได้เปิดร้านพิซซ่าที่น่าตื่นตาเช่น ของ Santarpio , หอศิลป์ Umberto , Regina Pizzeria , ถ้วย และ Ernesto’s .
นิวเฮเวน, CT
นิวเฮเวน เป็นเมืองเล็ก ๆ แต่มีชื่อเสียงในด้านพิซซ่าแป้งบางเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าเล็กน้อยมีเนื้อสัมผัสหนึบและมีถ่านเล็กน้อย การตีความสไตล์พิซซ่าที่ดีที่สุดสามารถพบได้ที่ เออร์นี่ , Bru Room at BAR , Zuppardi’s (ในทางเทคนิคใน West Haven) โมเดิร์น Apizza , Apizza ของ Sally , และแน่นอนว่า แฟรงค์เปเป้ ซึ่งได้รับการขนานนามว่าเป็นร้านพิชซ่าชั้นนำของอเมริกาในการจัดอันดับของเรา
ฟิลาเดลเฟีย, PA
ฉากรับประทานอาหารใน Philly ยังคงดีขึ้นเรื่อย ๆ และพวกเขาก็มีพิซซ่าที่ยอดเยี่ยมอย่างแท้จริงที่จะแสดงให้ดูได้ที่ ลอเรนโซและบุตรชาย , Tacconelli’s , โรงเตี๊ยม , หลุมฝังศพ , Pizzeria Vetri และ โทนี่เพลส.
ลอสแองเจลิสแคลิฟอร์เนีย
อาหารรสเลิศของเกือบทุกคำชักชวนสามารถพบได้ใน เทวดา และแน่นอนว่าจะไม่มีความเหลวไหลในแผนกพิซซ่า ร้านอาหารที่มีชื่อเสียงซึ่งให้บริการพิซซ่าที่น่าตื่นตาตื่นใจใน LA ได้แก่ Pizzeria Mozza , Gjelina , บาโรน , ภายใต้ และ 800 องศา .
ชิคาโกอิลลินอยส์
ในขณะที่ ชิคาโก อาจมีชื่อเสียงในด้านพิซซ่าสไตล์จานลึกที่เป็นเอกลักษณ์นอกจากนี้ยังไม่มีปัญหาการขาดแคลนพิซซ่าแป้งบางแบบดั้งเดิมที่พบได้ที่นั่นทำให้เป็นภัยคุกคามสองครั้งที่ได้รับการรับรอง หากคุณกำลังมองหาตัวแทนที่ดีของพิซซ่าชิคาโกที่แท้จริงเราขอแนะนำให้คุณไปที่ ชิ้น , ต้นตำรับ Pizzeria Uno , Lou Malnati’s , Geno’s East , Pequod’s และ พิซซ่าถ่านหิน .
ร้านอาหารที่เปิดดึกในแอตแลนตา
นิวยอร์กนิวยอร์ก
เมืองที่ดีที่สุดของอเมริกาสำหรับพิซซ่าคือและเคยเป็นมาตลอด นิวยอร์ก . ไม่เพียง แต่คุณจะได้พบกับพิซซ่าทุกรูปแบบที่มนุษย์รู้จักที่นั่นเท่านั้นทุกละแวกใกล้เคียงยังเป็นที่ตั้งของร้านพิชซ่าหัวมุมจำนวนนับไม่ถ้วนโดยมีชิ้นส่วนของนิวยอร์กแบบคลาสสิกที่มักคัดลอกมาจากที่อื่น แต่ไม่เคยทำซ้ำอย่างสมบูรณ์แบบ ร้านพิซซ่าชั้นนำของเมือง ได้แก่ ของ Fara , Roberta’s , Totonno’s , Paulie Gee’s , Grimaldi’s และ Lucali ในบรูคลิน โจ , Patsy’s , อะไร. , สกู๊ตเตอร์ และ Lombardi’s ในแมนฮัตตัน Louie และ Ernie’s ใน The Bronx รัก ในควีนส์และ Denino’s บนเกาะสเตเทน ในขณะที่คุณไม่จำเป็นต้องไปนิวยอร์กเพื่อหาพิซซ่าดีๆ แต่ก็มีร้านพิซซ่าชั้นยอดในนิวยอร์กที่เข้มข้นกว่าในเมืองอื่น ๆ ของอเมริกา
