ไก่. เป็นตัวเลือกโปรตีนแบบไม่ติดมันที่ยอดเยี่ยม แต่มันน่าทึ่งมากที่โปรตีนธรรมดา ๆ นี้สามารถทำลายได้อย่างง่ายดาย เอาออกเร็วเกินไปคุณจะอาหารเป็นพิษ แต่ปล่อยทิ้งไว้สองสามนาทีนานเกินไปและคุณอาจไปแทะเศษไม้แทน ไก่ปรุงสุก ง่ายต่อการแก้ไข (เพียงแค่ใส่กลับเข้าไปในเตาอบ!) อย่างไรก็ตามไก่แห้งนั้นยากกว่าเล็กน้อยในการแก้ไข
แม้จะมีความท้าทายในการสร้างเต้านมที่ชุ่มชื้นอย่างสมบูรณ์แบบ แต่ห้องอาหารยังคงผลิตโปรตีนที่คุ้มค่าอย่างสมบูรณ์แบบนี้เป็นจำนวนมากและมักจะทำผิดพลาดเพราะไม่มีอาหารเป็นพิษ (หรือที่เรียกว่าขี้เลื่อยไก่) แต่คุณสามารถมีชีส mac 'n' สำหรับอาหารหลาย ๆ มื้อเท่านั้นจนกว่าจะถึงวันที่ การขาดโปรตีน ดังนั้นพวกเราจึงกินมันต่อไป แม้ว่าคุณจะไม่เคยสัมผัสกับไก่แห้งในห้องอาหารแบบคลาสสิกมาก่อน แต่คุณอาจจะได้อิ่มท้องในการรวมตัวของครอบครัวประจำปีเพราะป้าเบ็ตตี้ยังคงยืนกรานที่จะนำอาหารจานหลักมาทุกปี (เดาอะไรไหมไก่ย่างอีกแล้ว) ไม่ว่าในกรณีใดไก่แห้งไม่จำเป็นต้องเป็นสาเหตุของความสิ้นหวัง! การแฮ็กทั้งเจ็ดนี้สามารถช่วยนกของคุณได้แม้ว่าจะทำความเสียหายเสร็จแล้วก็ตาม
1. ชุบซอสง่ายๆ
ภาพจาก WikiCommons
ซอสบาร์บีคิวเพสโต้และซอสถั่วเหลืองเข้ากันได้ดีกับไก่เช่นเดียวกับซอสพาสต้าและเครื่องปรุงรสอื่น ๆ หากคุณรู้สึกแฟนซีคุณสามารถทำเองได้: ลองผสมซอสร้อนกับน้ำมะนาวเพื่อให้ไก่มีรสสัมผัสที่ดี วิธีนี้จะได้ผลดีที่สุดถ้าคุณหั่นไก่แล้วใส่ซอส แต่คุณสามารถใส่ซอสที่ด้านข้างแล้วจุ่มลงไปด้วยก็ได้
2. ใส่ลงในซุป
stu_spivack บน Flickr
สามารถใช้สำหรับซุปครีมหรือซุปใส - ไก่เข้ากันได้ดีกับอะไรก็ได้ตั้งแต่มิเนสโตรเน่ไปจนถึงบร็อคโคลีเชดดาร์ แค่หั่นแล้วผสมกับซุปของคุณหรือนำแต่ละชิ้นแล้วจุ่มลงไป
3. จับคู่กับพาสต้า
Katrin Gilger บน Flickr
พาสต้าบาร์ที่ห้องอาหารของคุณ? หรืออาจจะมีสลัดพาสต้าเหลืออยู่ในตู้เย็น? ผสมไก่เพื่อเพิ่มโปรตีนเล็กน้อยซอสจากพาสต้าจะปกปิดความแห้งของไก่
4. Quesadilla ที่อึ
mealmakeovermoms บน Flickr
หั่นหรือหั่นไก่ของคุณตามที่คุณต้องการ (หรือสามารถทำได้) แผ่ออกบนตอร์ตียาจากนั้นปิดด้วยชีสที่คุณเลือกจากแซนวิชสเตชั่นแล้ววางลงบนเครื่องกดพานินี่ไมโครเวฟหรือแม้แต่ในเหล็กวาฟเฟิล ละลายชีส (เพราะชีสละลายแก้ไขทุกอย่าง)
5. ท็อปปิ้งสลัดสำหรับวัน
alanagkelly บน Flickr
หากคุณกำลังมองหาตัวเลือกที่เบากว่านี้คุณสามารถใช้ไก่เป็นท็อปปิ้งสำหรับสลัดได้ (เช่นสลัดถั่วชิกพีและควินัว) ทั้งความชื้นในผักกาดหอม (โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณใช้อะไรบางอย่างเช่นโรเมนหรือภูเขาน้ำแข็ง) และน้ำสลัดจะชดเชยการขาดมันในไก่
6. จิ้มเลย
mrsdkrebs บน Flickr
การจุ่มประเภทใด ๆ ที่มักจะไปบนชิปก็เป็นสิ่งที่ดีสำหรับไก่เช่นครีม, ซัลซ่า, จุ่มถั่ว, มันชื่อคุณ . ถ้าคุณชอบฉันและชอบเนยถั่วการทามันบนไก่ของคุณก็เป็นอีกหนึ่งคำสั่งผสมที่ยอดเยี่ยม (หรือถ้าคุณชอบใช้ชีวิตแบบสุด ๆ คุณสามารถลองทูอินวันกับครีมเนยถั่วลิสงนี้ได้)
7. แซนวิชค่ะ
Lara604 บน Flickr
สามคำ: แซนวิชสลัดไก่ มายองเนส (หรืออะโวคาโดในสูตรนี้) ช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นและขึ้นฉ่าย (ถ้ามี) ให้กรุบกรอบ หรือคุณสามารถใส่อกไก่เต็มชิ้นลงในขนมปังแล้วท็อปปิ้งด้วยท็อปปิ้งที่คุณชื่นชอบเช่นชีสมะเขือเทศผักกาดหอมมายองเนสไม่ว่าคุณจะต้องการอะไร (หรือท้อง)
# ช้อนปลาย: หากคุณรู้สึกอยากผจญภัยให้เพิ่มองุ่นลงในสลัดไก่ของคุณ
หากคุณพลาดไก่ แต่ไม่เพียงพอที่จะกล้านั่งอกไก่ที่น่าเศร้าในห้องอาหาร (อาจเหลือจากเมื่อวาน?) คุณไม่จำเป็นต้องหลีกเลี่ยงอีกต่อไป - เคล็ดลับเหล่านี้สามารถเปลี่ยนไก่ไร้รสชาติให้กลายเป็นอาหารเลิศรสได้ มื้ออาหาร.
