เราเคยไปที่นั่นมาก่อน คุณมุ่งหน้าไปที่ตู้มองหาอาหาร แม็คเอ็นชีสของคุณเหลือน้อยมากและคุณใช้ชีวิตแบบราเมงติดต่อกันมาสามวันแล้วถึงเวลาสำรวจตัวเลือกอื่น ๆ คุณจ้องมองไปที่ชั้นวางอย่างว่างเปล่ารอให้บางสิ่งบางอย่างดึงดูดสายตาของคุณ นั่นคืออะไรข้างหลังถุงเปล่าครึ่งหนึ่งของ Cool Ranch Doritos? ซุปหนึ่งกระป๋อง
ตอนนี้กระแสน้ำวนขั้วโลกกลับมาแล้วก็ถึงเวลาที่ซุปจะต้องเรียกคืนที่อยู่ในใจของเราให้เป็นอาหารมื้อโปรด นักศึกษาวิทยาลัยส่วนใหญ่ไม่มีเวลาว่างในการทำซุปโฮมเมดสักหม้อทุกสัปดาห์ แต่ไม่ใช่ทุกคนที่คลั่งไคล้ซุปกระป๋อง เนื้อสัตว์ลึกลับและผักที่ลื่นไหลในซุปกระป๋องอาจเป็นเรื่องที่น่าสงสัยดังนั้นนี่คือหกวิธีที่ง่ายและรวดเร็วในการเปลี่ยนซุปของคุณจากกระป๋องเป็นอาหารรสเลิศ
ภาพโดย Kelli Haugh
1) โปรตีน
ฉันจะเป็นคนแรกที่ยอมรับว่าไก่กระป๋องในซุปก๋วยเตี๋ยวไก่นั้นไม่ดีเลย วิธีง่ายๆในการเอาชนะโปรตีนในซุปกระป๋องคือการเพิ่มของคุณเอง ปรุงไก่พิเศษในครั้งต่อไปที่คุณจะทำอาหารเย็นบันทึกไว้และเพิ่มลงในซุปของคุณ ซึ่งใช้ได้กับเนื้อวัวเบคอนไส้กรอกและโปรตีนอื่น ๆ เช่นกันขึ้นอยู่กับรูปแบบรสชาติที่คุณต้องการ
2) ชีส
ชีสเป็นวิธีแก้ไขที่ง่ายในการเพิ่มรสชาติและความเป็นครีมให้กับซุปของคุณ ลองโรยเฟต้าบนซุปมะเขือเทศหรือใส่แจ็คเก็ตพริกไทยรสเผ็ดลงในก๋วยเตี๋ยวไก่ คุณสามารถผัดชีสลงในซุปของคุณหรือเพิ่มลงไปด้านบนก็ได้ การผสมผสานรสชาตินั้นไร้ขีด จำกัด
3) สมุนไพร / เครื่องเทศ
บางครั้งซุปที่ต้องการทั้งหมดคือเกลือหรือพริกไทยเพิ่มเล็กน้อย แต่โดยปกติแล้วจะต้องการมากกว่านั้น ลองใส่กระเทียมสับหรือใบโหระพาสดผักชีฝรั่งหรือโรสแมรี่ลงในซุปของคุณไม่ว่าจะเท่าไหร่ก็ได้ กรดยังเป็นความคิดที่ดี หากต้องการทำซุปกระป๋องให้อร่อยขึ้นให้บีบน้ำมะนาวหรือราดด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิก
4) ครีม / นม
แม้ว่าฉันจะไม่แนะนำให้ใส่ครีมลงในซุปที่มีน้ำซุป แต่ก็ช่วยเพิ่มซุปมะเขือเทศและซุปมะเขือเทศได้เป็นอย่างดี ครีมหรือนมไม่เพียง แต่ทำให้ซุปของคุณนุ่มนวลเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มรสชาติสดใหม่ให้กับอาหารที่วางอยู่บนชั้นวางเป็นเวลาหลายสัปดาห์ (หรือหลายเดือน)
5) ผัก
ผักสดเป็นที่ต้องการเสมอ แต่ผักแช่แข็งก็ใช้ได้เช่นกันและจะยังคงเพิ่มส่วนประกอบที่สดใหม่ให้กับอาหารจานที่ไม่สดใหม่ ผักแสนอร่อยใด ๆ ก็ได้ผล เลือกสิ่งที่คุณชื่นชอบเลือกสิ่งที่อยู่ในฤดูกาลเลือกสิ่งที่แม่ของคุณส่งให้คุณหรือเลือกสิ่งที่แฟนของเพื่อนร่วมห้องของคุณทิ้งไว้ในตู้เย็นในเช้าวันนั้น
6) Croutons
ถ้าคุณไม่มี croutons ในตู้ฉันเกือบจะรับประกันได้ว่าคุณมีของทดแทน เมนูโปรดบางอย่าง ได้แก่ ชิป Tortilla ปลาทองเพรทเซิลและป๊อปคอร์น ชิปทุกชนิดใช้งานได้และขนมปังปิ้งเป็นอีกวิธีที่รวดเร็วในการทำ croutons ของคุณเอง หากคุณรู้สึกแฟนซีเป็นพิเศษให้หั่นชีสย่างของคุณเป็นก้อนและใช้เป็นขนมปังกรอบในซุปมะเขือเทศของคุณ
