ตั้งแต่แอปเปิ้ลซอสในฐานะเด็กวัยเตาะแตะไปจนถึงชิ้นแอปเปิ้ลที่บรรจุสำหรับมื้อกลางวันของโรงเรียนมัธยมไปจนถึงโหมดพายแอปเปิ้ลลาทุกปีในวันขอบคุณพระเจ้าแอปเปิ้ลเป็นหนึ่งในคนดังของผลไม้ในอเมริกาอย่างไม่ต้องสงสัย แอปเปิ้ลเป็นที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คนในรสชาติที่หวานและเนื้อกรอบ ประโยชน์ต่อสุขภาพ ว่ามันได้รับสุภาษิตที่รู้จักกันดี: วันละแอปเปิ้ลช่วยให้หมอไม่อยู่ .
ช่วงเวลานี้ของปีเนื่องจากความร้อนแรงของฤดูร้อนในแถบมิดเวสต์เริ่มส่งผลให้สายลมเย็นและอุณหภูมิที่ลดลงชาวเซนต์หลุยส์ชอบที่จะไปเก็บแอปเปิ้ล เมื่อสุดสัปดาห์ที่ผ่านมาฉันมีโอกาสเลือกแอปเปิ้ลของตัวเองเป็นครั้งแรกและหลังจากได้ลองชิมหนึ่งผลในขณะที่ยืนอยู่ท่ามกลางต้นแอปเปิ้ลฉันสามารถเป็นพยานได้ว่านักชิมและผู้ที่ไม่ใช่นักชิมสามารถเพลิดเพลินกับประเพณีฤดูใบไม้ร่วงที่สดใหม่นี้ได้
5 เหตุผลที่คุณควรเลือกซื้อแอปเปิ้ลในครั้งต่อไปที่คุณกำลังมองหาช่วงบ่ายที่น่ารื่นรมย์และอร่อยนอกบ้าน:
jj smith รีวิวสมูทตี้สีเขียว 10 วัน
1. Farm-to-Mouth (ข้ามตาราง)
ภาพโดย Sean Koetting
ไม่มีวิธีใดที่ดีไปกว่านี้เพื่อให้แน่ใจว่าแอปเปิ้ลที่คุณกำลังรับประทานปราศจากสารเคลือบแว็กซ์สารกันบูดและเชื้อโรคที่น่ากลัวเหล่านั้นจากมือของผู้คนที่ซูเปอร์มาร์เก็ต
2. หยุดพักจากเทคโนโลยี
การเลือกซื้อของ Apple เป็นทางเลือกที่ดีอย่างยิ่งในการใช้เวลาทั้งวันจ้องหน้าจอหรือเครียดกับหนังสือกองโต ตามความคิดโบราณการยืนอยู่ท่ามกลางต้นแอปเปิ้ลเป็นแถวทำให้คุณย้อนกลับไปสู่ช่วงเวลาที่มีชีวิตที่ช้าลงมาก
3. สนุกกับสภาพอากาศของเสื้อกันหนาว
ภาพโดย Maggie Gorman
ในมิดเวสต์หลายคนอาจโต้แย้งว่าไม่มีเวลาที่จะอยู่ข้างนอกได้ดีไปกว่าในช่วงสองสามสัปดาห์ที่ผ่านมาซึ่งเป็นการเปลี่ยนแปลงตามฤดูกาลจากฤดูร้อนเป็นฤดูใบไม้ร่วง ในช่วงสัปดาห์ที่ผ่านมาเพียงอย่างเดียวเซนต์หลุยส์ประสบกับอุณหภูมิที่ลดลงอย่างมากเมื่อเทียบกับที่คาดไว้ในช่วงกลางเดือนกันยายนโดยเปลี่ยนจากวันที่หยุดนิ่งเกือบ 100 องศาเป็นวันที่ไม่รุนแรงในยุค 70 การเก็บแอปเปิ้ลไม่เพียง แต่ช่วยให้คุณได้ใช้ประโยชน์จากสภาพอากาศที่สดชื่นของเสื้อสเวตเตอร์ แต่ต้นแอปเปิ้ลจะสุกเต็มที่ในช่วงเวลานี้ของปี
4. ทุกคนทำได้
ภาพโดย Erica Sloan
โอเคดังนั้นการทำอะไรบางอย่างอาจไม่ใช่เรื่องดีเพราะเป็นประเพณี แต่การเก็บแอปเปิ้ลเป็นแกนนำในประวัติศาสตร์แถบมิดเวสต์ตั้งแต่กลางทศวรรษที่ 1800 ถ้าคุณไปที่ Eckert’s แหล่งเก็บแอปเปิ้ลยอดนิยมใกล้ WashU คุณจะได้พบกับชาวสวนดั้งเดิมรุ่นที่หกและเจ็ด
สถานที่กินที่ดีที่สุดในแอนอาร์เบอร์ไมล์
5. มีสิทธิประโยชน์พิเศษอยู่เสมอ
ไม่ว่าคุณจะไปที่ Eckert’s หรือหนึ่งใน จุดหมายปลายทางอื่น ๆ อีกหลายแห่งสำหรับการเก็บแอปเปิ้ลใกล้เซนต์หลุยส์ คุณจะพบมากกว่าแอปเปิ้ลอย่างแน่นอน สถานที่เหล่านี้หลายแห่งมีตลาดในประเทศที่มีแยมโฮมเมดเยลลี่ซัลซ่าและบัตเตอร์รวมถึงการลูบคลำสวนสัตว์และแม้แต่การขี่ในงานรื่นเริงหากคุณรู้สึกอยากปลดปล่อยความเป็นเด็กในตัวของคุณ
เคล็ดลับการเลือกของ Apple
มีสองสิ่งที่ชัดเจนที่ควรระวังในการเลือกแอปเปิ้ลคือมันควรจะแน่นกลมไม่มีการบรูและปราศจากแมลง (สิ่งเดียวที่แย่กว่าการหาหนอนในแอปเปิ้ลของคุณคือการพบหนอนครึ่งตัวในแอปเปิ้ลของคุณฉันพูดถูกหรือเปล่า ?). นอกจากนั้นแล้วนี่คือคู่ คำแนะนำที่สำคัญ สำหรับการเลือกแอปเปิ้ลที่ดีที่สุดสำหรับการรับประทานและการอบ:
-
สำหรับรับประทาน: แอปเปิ้ลสุกมีรสหวานมากกว่ารสเปรี้ยว
- โปรดทราบว่าแอปเปิ้ลที่อยู่ด้านนอกของต้นจะมีแนวโน้มที่จะสุกมากขึ้นเนื่องจากต้องเผชิญกับแสงแดดมากขึ้น
- แอปเปิ้ลสุกเมื่อคุณสามารถดึงมันออกจากต้นไม้ด้วยการบิดหนึ่งครั้ง / ลากจูง (ถ้าคุณต้องดึงมากขึ้นแสดงว่ายังไม่สุก)
- พยายามเก็บลำต้นของแอปเปิ้ลไว้เมื่อคุณดึงออกจากต้นมิฉะนั้นแอปเปิ้ลอาจเน่าได้ง่ายในบริเวณนี้
- วางแอปเปิ้ลเบา ๆ ในถุงที่หยิบมาครั้งเดียวเพื่อไม่ให้ช้ำง่าย
- แช่เย็น (แต่อย่าแช่แข็ง) แอปเปิ้ลเพื่อเพิ่มอายุการเก็บรักษา
- พันธุ์ที่ดีที่สุด: Red Delicious, Royal Gala, Russet, Lady William, Empire, Fuji, Discovery และ Braeburn
-
สำหรับการปรุงอาหาร / การอบ: แอปเปิ้ลสุกเกินไปเปรี้ยวมากกว่าหวาน
- เมื่อเลือกแอปเปิ้ลจากต้นความอ่อนและ / หรือรอยช้ำก็โอเค
- บ่อยครั้งที่แอปเปิ้ลจะตกลงพื้นเมื่อสุกเกินไปดังนั้นจึงอาจมีประโยชน์ในการเลือกแอปเปิ้ลที่ดูเหมือนเพิ่งร่วงหรือตกลงพื้นเมื่อคุณเขย่าต้นไม้เล็กน้อย
- พันธุ์ที่ดีที่สุด: Grenadier, Newton Wonder และ Bramley
-
แอปเปิ้ลที่กินและทำอาหาร / อบได้ดีไม่แพ้กัน: เปรี้ยวหวาน
- Granny Smith, Cox’s Orange Pippin, Pink Lady, Jonagold, Jonathan, Golden Delicious, Spartan และ Rome
ได้รับความอนุเคราะห์จาก Free People Blog
ตอนนี้นำสิ่งที่สดใหม่เหล่านี้ไปใช้ประโยชน์ได้:
- แอปเปิ่้ลอบ
- แอปเปิ้ลแคนดี้คาราเมล
- พายแอปเปิ้ลขนาดเล็กกัด
