มัฟฟินฟักทองช็อกโกแลตง่ายๆ

มัฟฟินฟักทองช็อกโกแลตแสนอร่อยเหล่านี้เป็นเรื่องง่ายอย่างไร้เหตุผลที่จะทำส่วนผสมเพียงสองอย่างคือฟักทองกระป๋องและเค้กช็อกโกแลตที่คุณเลือก จริงๆแล้วพวกเขา ที่ เรียบง่าย ในขณะที่ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะมีรสช็อกโกแลตมากขึ้นเท่าที่เกี่ยวข้องกับรสชาติ แต่ฟักทองก็ทำหน้าที่ได้อย่างดีเยี่ยมทำให้มัฟฟินเหล่านี้นุ่มชุ่มฉ่ำและผ่อนคลาย อย่าลังเลที่จะใช้ส่วนผสมของเค้กที่คุณต้องการ - ฉันได้ลองใช้สูตรนี้กับส่วนผสมที่แตกต่างกันหลายอย่างและยังไม่พบสูตรที่ไม่ได้ผล ที่กล่าวว่ามัฟฟินเหล่านี้สามารถทำได้อย่างง่ายดายปราศจากกลูเตนคาร์โบไฮเดรตต่ำหรือแม้แต่ Paleo-friendly ด้วยส่วนผสมเค้กที่เหมาะสม

เวลาเตรียม: 5 นาที
เวลาทำอาหาร: 15-20 นาที
เวลารวม: 20-25 นาที

เสิร์ฟ: มัฟฟิน 12 ชิ้น

ส่วนผสม:
ฟักทอง 1 กระป๋อง 15 ออนซ์
ผสมเค้กช็อคโกแลต 1 แพคเกจ

ภาพโดย Sarah Stettin

ทิศทาง:

1. เปิดเตาอบที่350˚F
2. จาระบีกระป๋องมัฟฟินขนาดมาตรฐาน 12 ถ้วย
3. เตรียมส่วนผสมเค้กตามคำแนะนำ
4. ผสมฟักทองและเค้กเข้าด้วยกันในชามขนาดกลางจนเข้ากันดี

ภาพโดย Sarah Stettin

1. ช้อนแป้งลงในกระป๋องมัฟฟินเติมประมาณ 2/3 ของแต่ละถ้วย
2. นำเข้าอบประมาณ 15-20 นาทีหรือจนกว่าจะเอาไม้จิ้มฟันออกจากตรงกลางได้อย่างหมดจด
3. ปล่อยให้เย็นและสนุก

ภาพโดย Sarah Stettin