อัลตันบราวน์เป็นหนึ่งในตัวละครที่น่ากลัวที่สุดใน Food Network เพียง แต่ไม่ใช่ตัวเลือกของตัวละคร หากคุณติดตามเขาทางโซเชียลมีเดีย (หรือดูการแสดงสดของเขา) คุณจะพบว่าจริงๆแล้วเขาเป็นคนตลกน่าประทับใจมีความรู้และใช่ - เป็นคนที่น่ากลัว เขาสั่งสอนโดยใช้สมองและความรู้ด้านอาหารอย่างต่อเนื่องเมื่อปรุงอาหารเพื่อผลิตอาหารที่มีคุณภาพสูงสุด คำพูดที่มีชื่อเสียงบางส่วนของเขาสามารถนำไปใช้กับส่วนใดส่วนหนึ่งของชีวิตซึ่งทำให้เขามีแรงบันดาลใจมาก
1. “ แม้ว่าฉันจะไม่ได้จริงจังกับตัวเองมากนัก แต่ฉันก็ทำงานของฉันอย่างจริงจังเป็นพิเศษ”
อัลตันบราวน์ทำงานอย่างหนักเพื่อให้ได้มาถึงจุดที่เขาอยู่ในวันนี้และเขาก็ไม่ได้ลาออก ไลฟ์สไตล์ของเขาคือความสนุกสนานและการเล่นเกม แต่งานของเขาไม่ได้เป็นเช่นนั้นและนั่นคือวิธีที่เขามาถึงจุดที่เขาอยู่ในปัจจุบัน
2. “ ฉันอยากให้แฟน ๆ ชอบการแสดง แต่ฉันจะไม่ทำเพื่อพวกเขา ฉันจะทำให้มันเป็นของฉัน”
ในตอนแรกฟังดูเห็นแก่ตัว แต่เขาทำงานเพื่อให้ตัวเองมีความสุข มันก็เกิดขึ้นที่คนอื่น ๆ ก็ชอบมันเช่นกัน
3. “ จากความพยายามของฉันในการดึงดูดเพศตรงข้ามฉันพบว่าไม่เพียงแค่ทำอาหารเท่านั้น แต่มันยังสนุกจริงๆ”
เด็กชายฟังอัลตัน
4. “ ฉันชอบเล่นสนุกกับตัวเอง ฉันมีอารมณ์ขันค่อนข้างปานกลาง”
Eggnog ใช้ได้นานแค่ไหนหลังจากเปิด
เรารู้ว่าอัลตัน
5. “ สมองที่หัวเราะได้รับการดูดซับมากขึ้น”
อัลตันบราวน์: ผสมผสานอารมณ์ขันและการศึกษาตั้งแต่ปี 2542
6. “ ไม่อนุญาตให้ดูอาหารเพื่อทดแทนการทำอาหาร”
Food Network มีไว้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจให้คุณทำอาหารไม่ใช่ป้องกันไม่ให้คุณทำอาหาร
7. “ ฟังความอยากอาหารของคุณและเล่นกับอาหารของคุณ”
ผู้ชายคนนี้เป็นอัจฉริยะฉันบอกคุณ
เป็นคุกกี้ที่อ่อนโยนและสมบูรณ์แบบของ Larry
8. “ การทำอาหารเป็นกระบวนการที่อาศัยการสังเกตซึ่งคุณไม่สามารถทำได้หากคุณมุ่งเน้นไปที่สูตรอาหารอย่างเต็มที่”
เห็นได้ชัดว่าการทำอาหารเกี่ยวข้องกับงานส่วนใหญ่ (ส่วนใหญ่เป็นแขน)
9. “ ยิ่งคุณพยายามสร้างความประทับใจให้ผู้คนมากเท่าไหร่คุณก็ยิ่งทำน้อยลงเท่านั้น”
อัลตันเคยประทับใจไหม? ผมไม่แน่ใจ.
10. “ น้ำเกรวี่ทั้งหมดดีกว่าน้ำเกรวี่บางชนิด”
ความจริง.
11. “ อะไรก็ตามที่มีลูกเกดสามารถแทนที่ด้วย M & M’s”
ความจริงมากขึ้น.
12. “ โง่เจ็บ”
จะทำอย่างไรกับแอปเปิ้ลจำนวนมาก
ความจริงมากยิ่งขึ้น.
13. “ ทุกอย่างในอาหารเป็นวิทยาศาสตร์ ส่วนอัตนัยเพียงอย่างเดียวคือเมื่อคุณกินมัน”
อีกครั้งที่อัลตันผลักดันการศึกษาและความรู้เมื่อทำอาหาร ไม่ได้เกี่ยวกับความรักที่คุณใส่ในอาหารเสมอไปอย่างที่ Paula Deen พูด
14. “ คำแนะนำของฉัน: จดทุกสิ่งที่คุณกิน มันวิเศษมากที่ 'ความซื่อสัตย์ในตัวเอง' สามารถทำเพื่อคุณได้ '
จะรู้ได้อย่างไรว่าไก่สุกโดยไม่มีเทอร์โมมิเตอร์
จากภาพในอินสตาแกรมของเขาอัลตันไม่ใช่คนที่มีสุขภาพดีที่สุด แต่เขาแนะนำให้คุณตระหนักถึงสิ่งที่คุณกินมากขึ้นหากคุณต้องการเปลี่ยนแปลง
15. “ เครื่องมือที่ใช้น้อยที่สุดในครัวคือสมอง”
และมันค่อนข้างถูกใช้ในตอนนี้ของ Cutthroat Kitchen
16. “ เป้าหมายของฉันเป็นเรื่องง่าย: ให้ชาวอเมริกันทุกคนฟังเสียงเว็บของฉันทำอาหารสามมื้อต่อสัปดาห์ ถามมากเกินไปหรือเปล่า”
เห็นได้ชัดว่า Alton เห็นได้ชัด
17. “ ความอดทนของคุณจะได้รับการตอบแทน”
อัลตันเคยให้รางวัลอะไรไหม…?
18. “ ห้องครัวคือห้องทดลองและทุกสิ่งที่เกิดขึ้นนั้นเกี่ยวข้องกับวิทยาศาสตร์”
คำพูดนี้สามารถเสริมด้วยทัวร์สดของ Alton Brown กินวิทยาศาสตร์ของคุณ .
19. “ เราทุกคนมัว แต่ถ่ายรูปอาหารบนเฟซบุ๊กเราไม่เคยถ่ายรูปคนที่นั่งตรงข้ามกับเราเลย… W ได้เปลี่ยนไปจากสิ่งที่สำคัญจริงๆ ในปฏิสัมพันธ์ของมนุษย์”
โคนไอศกรีมถูกคิดค้นขึ้นที่ไหน
แม้ว่าอัลตันจะเปิดใช้งานได้ค่อนข้างดี ทวิตเตอร์ และ อินสตาแกรม นั่นไม่ได้หมายความว่าเขาจะต้องชอบมัน
20. “ สิ่งเหล่านี้ไม่ใช่เครื่องย่อยเนื้อ แต่เป็นวิถีชีวิต”
เขาไม่เชื่อในอุปกรณ์ในครัวหรือ“ หน่วยงาน” อย่างที่เขาอธิบาย
21. “ มันไม่ได้เกี่ยวกับการค้นหาสิ่งที่ใหญ่ที่สุดหรือแข็งแกร่งที่สุดหรือซับซ้อนที่สุดหรือแพงที่สุด แต่เป็นสิ่งที่ดีที่สุด”
โดยปกติแล้วเขาหมายถึงเอสเปรสโซเมื่อเขาพูดแบบนี้