ซูชิเป็นอาหารชนิดเดียวที่ฉันไม่เคยเบื่อ เพื่อนร่วมงานของฉันและฉันเพิ่งไปที่ร้านซูชิเดียวกันสามครั้งในหนึ่งสัปดาห์และสั่งปลาตัวเดิมทุกครั้งและฉันก็ยังสามารถกลับไปทานได้อีก ชายฝั่งตะวันตกขึ้นชื่อเรื่องปลาและซูชิที่น่าทึ่งและฉันพบร้านซูชิที่ดีที่สุดในชายฝั่งตะวันตกดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องทำ คุณสามารถขอบคุณฉันในภายหลัง.
เมื่อพูดถึงเรื่องนี้ร้านซูชิมีความแตกต่างเพียงไม่กี่อย่าง: การแล่ปลาคุณภาพของข้าวซูชิและบรรยากาศโดยรวมของร้านอาหาร ปัจจัยเหล่านี้สามารถสร้างหรือทำลายประสบการณ์การรับประทานอาหารของคุณได้อย่างแท้จริงและคุณไม่ต้องการให้วันที่ต้องตกรางด้วยข้าวซูชิที่ไม่ดี ร้านซูชิที่ดีที่สุดบนชายฝั่งตะวันตกโดยไม่ต้องลาก่อน
มาเนกิ (Seattle, WA)
ซูชิบาร์ที่เปิดดำเนินการมายาวนานที่สุดในซีแอตเทิล มาเนกิ คือ ขึ้นชื่อเรื่องเส้นยาวและปลาสด . มาเนกิให้บริการอาหารญี่ปุ่นคลาสสิกเช่นทาโกะยากิ (โดนัทปลาหมึกยักษ์) สุกี้ยากี้ (บะหมี่ที่มีน้ำซุปผักและโปรตีน) และอื่น ๆ หากคุณกำลังมองหาอาหารมื้อค่ำพร้อมกับบรรยากาศที่น่าตื่นตาตื่นใจฉันขอแนะนำให้นั่งที่ซูชิบาร์
Daigo Sushi (ซานฟรานซิสโก, แคลิฟอร์เนีย)
ในขณะที่ร้านซูชิอื่น ๆ อีกหลายแห่งวางข้ออ้างไว้รอบ ๆ อาหาร ไดโงะ มอบประสบการณ์การรับประทานอาหารแบบใกล้ชิดและเย็นสบายพร้อมกับปลาระเบิด สั่ง Hamachi Shot ถ้าคุณอยากรู้สึกเหมือนอยู่ที่คลับ (แต่ดีกว่าเพราะ ... ซูชิ)
คิซากุ (ซีแอตเทิลวอชิงตัน)
ครั้งหนึ่งเป็นความลับของพื้นที่ใกล้เคียง คิซาคุ ให้ ซูชิที่ 'ละลายในปาก' สำหรับราคาที่ไม่ทำลายธนาคาร เช่นเดียวกับสตาร์บัคส์มีเมนูลับสำหรับผู้รู้
Sushi Ota (ซานดิเอโกแคลิฟอร์เนีย)
ซูชิโอตะ ดูไม่เหมือนมากนัก แต่สิ่งที่ร้านอาหารในห้างสรรพสินค้าแถบนี้ขาดความน่าสนใจบนท้องถนนมันมากกว่าคุณภาพ ราคาแพงไปหน่อย แต่ กิน และ ซากัต ไม่เคยเพ้อเจ้อมากนัก ตรวจสอบว่าคุณกำลังมองหาประสบการณ์ซูชิที่ 'สร้างสรรค์' ที่สุดในชีวิตของคุณหรือไม่
ใช้ผักชีฝรั่งแทนผักชีได้ไหม
Sushirrito (ซานฟรานซิสโกแคลิฟอร์เนีย)
และซูชิเบอร์ริโต ถูกสร้างขึ้นโดย Sushirrito และมีให้บริการในหกแห่งทั่วบริเวณอ่าว หากคุณกำลังมองหาประสบการณ์ในแคลิฟอร์เนียอย่างเต็มรูปแบบให้สั่ง Sumo Crunch สำหรับ California Roll พร้อมกับพิซซาซที่เพิ่มเข้ามา
ชูการ์ฟิช (ลอสแองเจลิสแคลิฟอร์เนีย)
ชูการ์ฟิช เพิ่งเปิดด่าน NYC แต่อาหารของพวกเขาคือ LA แบบคลาสสิก ในราคา $ 32 คุณสามารถสั่งซื้อไฟล์ ไว้วางใจ Me Omakase Dinner ประกอบด้วยเอดาเมะ, ทูน่าซาซิมิ, ซูชิอัลบาคอร์ 2 ชิ้น, ซูชิแซลมอน 2 ชิ้น, ซูชิหางเหลือง 2 ชิ้น, ซูชิปลากะพง 1 ชิ้น, ฮิราเมะ 1 ชิ้น, โทโรมือ 1 ชิ้นและปูสีน้ำเงินม้วนมือ 1 ชิ้น ราคาสูงลิ่ว แต่ว้าว! นั่นคือซูชิแสนอร่อย
ร้านอาหารญี่ปุ่น Tekka (ซานฟรานซิสโก, แคลิฟอร์เนีย)
เตรียมพร้อมที่จะเข้าแถวรอ 2+ ชั่วโมงสำหรับหนึ่งใน 11 ที่นั่งในที่นั่ง 19.00 น. หรือ 21.00 น. ( ซึ่งได้รับการเปรียบเทียบกับ Hunger Games ) แต่อาหารญี่ปุ่นสุดคลาสสิกนี้ก็คุ้มค่า ตาม SFist คำสั่งซื้อที่ดีที่สุดที่ ร้านอาหารญี่ปุ่นเต็กกะ รวม คอมโบซาซิมิฮามาจิคามะและอาหารโอมากาเสะ
Mirakutei (พอร์ตแลนด์หรือ)
ที่ มิราคุเทอิ มาทานซูชิและพักทานราเม็งระเบิด (รสชาติรวมถึงเนยมิโซะมิโซะยูสุเผ็ดและต้นตำรับ) ร้านนี้เหมาะสำหรับการออกเดทยามค่ำคืนด้วยอาหารซูชิฟิวชั่นสไตล์ทาปาส
โครงการ Poke (Fountain Valley, CA)
ในออเรนจ์เคาน์ตี้แคลิฟอร์เนียหนึ่งใน โครงการ Poke's สวย โดนัทซูชิ Instagrammed ทุกวินาที (ไม่ใช่ข้อเท็จจริงทางวิทยาศาสตร์ แต่น่าจะเป็น) คุณได้เห็นการสร้างสรรค์ของพวกเขาในฟีดของคุณแล้วและเทรนด์นี้เป็นสิ่งที่ต้องรอคอยอย่างแน่นอน
Yakuza Lounge (พอร์ตแลนด์หรือ)
Yakuza Lounge เป็นมากกว่าซูชิที่ดีดังนั้นจึงเป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการไปกับเพื่อนที่ชอบทานอาหารผจญภัยน้อย ด้านฟิวชั่นทำให้ซูชิเย็น ๆ บางอย่างเช่นเนกิซาเกะโรลซึ่งรวมปลาแซลมอนสับสไปซี่มายองเนสต้นหอมและ ทรัฟเฟิลทอด .
ICHI Sushi + Ni Bar (ซานฟรานซิสโก, แคลิฟอร์เนีย)
จริงๆแล้วฉันอาจจะไม่เย็นพอที่จะกินที่ อิจิซูชิ . ร้านอาหารมิชชั่นดิสทริคสุดเจ๋งแห่งนี้มีภาพจิตรกรรมฝาผนังที่แสดงให้เห็นถึงเทคนิคการกินซูชิที่เหมาะสมและเนื่องจากฉันมักจะพลาดการกินซูชิโดยที่ซีอิ๊วไม่หกทุกครั้งฉันไม่คิดว่าจะสามารถทำตามคำแนะนำเหล่านี้ ถ้าคุณเป็น (หรือเรียนเก่งกว่าฉัน) ลอง Elle คนนี้ดูสิ สมัย และ นิวยอร์กไทม์ส ได้รับการอนุมัติซูชิสวรรค์
Bamboo Sushi (พอร์ตแลนด์หรือ)
สำหรับคนรักซูชิที่ใส่ใจสิ่งแวดล้อม ซูชิไม้ไผ่ ครองตำแหน่งสูงสุด: เป็นร้านซูชิที่ได้รับการรับรองอย่างยั่งยืนแห่งแรกในโลก Bon Appétitยังได้รับการจัดอันดับให้เป็น หนึ่งในร้านซูชิใหม่ชั้นนำที่น่าจับตามอง , nbd.
Pokémolé (เวสต์เลคแคลิฟอร์เนีย)
นี่ไม่ใช่ซูชิของแม่คุณ (หรืออาหารเม็กซิกัน) Pokémolé เป็นร้านอาหารฟาสต์สบาย ๆ สไตล์ฟิวชั่นญี่ปุ่น - เม็กซิกันและฉันหมกมุ่นอยู่กับการผสมผสานนี้ สั่งสไปซี่ทูน่าทาโร่ชิพสำหรับรสชาติแบบญี่ปุ่นกับนาโช่ที่คุณชื่นชอบ
Go's Mart (คาโนกาพาร์คแคลิฟอร์เนีย)
โอเคที่นี่มันบ้า ไปมาร์ท สร้างขึ้นจากร้านขายของชำญี่ปุ่นที่ห้างสรรพสินค้าแถบในหุบเขาและมีซูชิที่น่าทึ่งที่บินตรงจากตลาดปลาสึกิจิ ฉันรู้แล้ว Cher (จาก Clueless) บอกเราว่าจะไม่ไปที่หุบเขา แต่ฉันสัญญาว่ามันคุ้มค่ากับการเดินทาง
Sushi of Gari (ลอสแองเจลิสแคลิฟอร์เนีย)
หากคุณกำลังมองหาที่จะโดดเด่น ไม่มีอะไรดีขึ้น กว่า ซูชิของ Gari ปลาทั้งหมดบินออกจากญี่ปุ่นสัปดาห์ละ 4 เท่าดังนั้นคุณจึงรู้ว่าคุณได้รับวัตถุดิบที่สดใหม่และมีคุณภาพสูง FYI อาหารกลางวันเป็นอาหารตามสั่งราคาถูกกว่ามากและอาหารเย็นเป็นแบบ omakase เท่านั้น
Arigato Sushi (ซานตาบาร์บาราแคลิฟอร์เนีย)
ซานตาบาร์บาร่ามีชื่อเสียงในด้าน ยูไนเต็ด และ อาริกาโตะ อยู่ที่ไหน เพื่อประสบการณ์เต็มรูปแบบสั่งซื้อทองช็อต: ชิ้นเดียวกับไข่นกกระทาสด
Hide Sushi (ลอสแองเจลิสแคลิฟอร์เนีย)
หากคุณกำลังมองหาซูชิคุณภาพในราคาถูก ซ่อนซูชิ คือ creme de la creme อย่าลืมเงินสดเพราะ Hide ไม่รับบัตรเครดิต .
คุณรู้ไหมว่าหลังจากได้เห็นร้านซูชิที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้แล้วชายฝั่งตะวันตกอาจเป็นชายฝั่งที่ดีที่สุด ไม่มีร่มเงา East Coasters
