มีภาพจิตรกรรมฝาผนังหนังสือการ์ตูนขนาดยักษ์ทั่วอาคารในใจกลางเมืองแบบจำลองอะตอมเหล็กสูง 400 ฟุตและรูปปั้นขนาดเล็กที่มีชื่อเสียง ฉี่เด็ก เป็นเรื่องที่ไม่ต้องพูดถึงว่าบรัสเซลส์เป็นเมืองที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว
ในขณะที่นักเรียนต่างชาติส่วนใหญ่ไปเรียนที่บรัสเซลส์เพียงวันหรือสองวันเพื่อที่พวกเขาจะได้กินวาฟเฟิลใน Grand Place และถ่ายเซลฟี่กับ Mannekin Pis แต่ก็มีเหตุผลมากมายที่จะอยู่ให้นานขึ้น หนึ่งในนั้นคืออาหารท้องถิ่น เบลเยียมขึ้นชื่อเรื่องเบียร์มันฝรั่งทอดช็อคโกแลตและเนยคุกกี้ (หรือที่เรียกว่ากลุ่มอาหารที่จำเป็นสำหรับเด็กในวิทยาลัยทุกคน) ดังนั้นจึงเป็นเมืองที่เหมาะสำหรับนักชิมที่กำลังศึกษาอยู่ในต่างประเทศเป็นระยะเวลาหนึ่งภาคเรียน
ไม่เชื่อ? ลองชิมอาหารเบลเยียมที่น่าลิ้มลองสิบประการนี้คุณจะต้องอยากเป็น Bruxellois ในเวลาอันรวดเร็ว
หอยแมลงภู่
ภาพโดย Alyssa Vaughn
ไม่มีอะไรจะเป็นอาหารเบลเยี่ยมมากไปกว่าอาหารมื้อเย็นของ moules frites หรือหอยแมลงภู่และมันฝรั่งทอดกลางแจ้ง หอยแมลงภู่มักจะเสิร์ฟครั้งละ 1 กิโลกรัมในหม้อขนาดใหญ่ แต่คุณจะตัดสินใจได้ว่าน้ำซุปรสชาติใด สำหรับอาหารแบบดั้งเดิมขอ moules marinere หรือหอยแมลงภู่กับผักและไวน์ขาว สำหรับมื้ออาหารที่ผ่อนคลายยิ่งขึ้นลองใช้ moules à la crèmeซึ่งมีซอสเข้มข้นและเข้มข้นที่ทำจากครีมหนักจำนวนมาก
ไวท์เลดี้
ภาพโดย Alyssa Vaughn
ในบรัสเซลส์ผู้ใหญ่ที่โตเต็มวัยสามารถสั่งไอศกรีมซันเดขนาดยักษ์เป็นของหวานหรือของว่างในช่วงบ่ายได้โดยสิ้นเชิง Dame Blanche เป็นไอศกรีมวานิลลาขนาดใหญ่ที่เคลือบด้วยดาร์กช็อกโกแลตเบลเยี่ยมที่ละลายแล้ว แต่เมื่อคุณสั่งโดยใช้ชื่อภาษาฝรั่งเศสที่มีระดับคุณจะรู้สึกว่าคุณกำลังขออะไรที่ซับซ้อนกว่าขนมที่คุณโปรดปรานในวัยเด็ก
เบียร์เบลเยี่ยม
ภาพโดย Alyssa Vaughn
ออกจากไฟล์ กระป๋อง Natty Lite และ Keystone ในอเมริกาและลองจิบเบียร์ต้นตำรับ 1150 ชนิดของเบลเยี่ยม หากต้องการสัมผัสประสบการณ์เบียร์เบลเยี่ยมแท้ๆขอ Kriek เบียร์แลมบิกสีแดงอมชมพูที่ทำจากเชอร์รี่รสเปรี้ยว รู้สึกกล้าขึ้นเล็กน้อย? ลอง พุ่มไม้ หนึ่งในเบียร์เบลเยี่ยมที่แข็งแกร่งที่สุดที่ 12% ABV
Speculoos
ภาพโดย Alyssa Vaughn
ครั้งต่อไปที่คุณจะขุดลึกลงไปในขวด เนยคุกกี้ของ Trader Joe ด้วยช้อนใช้เวลาสักครู่เพื่อขอบคุณชาวเบลเยียมที่คิดค้นคุกกี้ที่อยู่เบื้องหลังทั้งหมด ตั้งแต่ Speculoos lattes ไปจนถึง Speculoos tiramisu ไปจนถึงไวท์ช็อกโกแลตและมูส Speculoos คุกกี้ขิงตัวเล็ก ๆ เหล่านี้มีอยู่ทั่วไปในบรัสเซลส์และเนื่องจากพวกเขามาพร้อมกับกาแฟเกือบทุกชนิดที่คุณสั่งคุณจึงไม่จำเป็นต้องจ่ายเงินเพื่อรับรสชาติ
ทอด
ภาพโดย Alyssa Vaughn
เท่าที่ชาวฝรั่งเศสชอบที่จะเชื่อว่าพวกเขาเป็นผู้คิดค้นราชาแห่งอาหารเมาทั้งหมดความรุ่งเรืองควรตกเป็นของชาวเบลเยียม คุณสามารถดูเจ้านายในการทำงานที่ร้านฟรายกว่า 4000+ แห่งที่ตั้งอยู่รอบ ๆ เบลเยี่ยม: มันฝรั่งจะถูกนำไปทอดสองครั้งทำให้พวกมันร้อนและกรอบเป็นพิเศษ หากต้องการเป็น #euro อย่างแท้จริงให้ข้ามซอสมะเขือเทศและจุ่มมันฝรั่งทอดในมายองเนสซอสซามูไรรสเผ็ดหรือเอโอลี
เบลเยี่ยมช็อคโกแลตร้อน
ภาพโดย Alyssa Vaughn
ไม่มีช็อคโกแลตแบบซองที่นี่: เมื่อคุณสั่งช็อคโกแลตร้อนในเบลเยี่ยมคุณจะได้รับนมร้อนหนึ่งแก้วน้ำตาลสองสามก้อนและถ้วยเล็ก ๆ ที่เต็มไปด้วยช็อคโกแลตเบลเยี่ยม แม้ว่าการเทช็อกโกแลตชิปลงในปากของคุณโดยตรง แต่การละลายลงในนมร้อนจะทำให้เป็นเครื่องดื่มแสนอร่อยในวันที่อากาศหนาวเย็น
วาฟเฟิล
ภาพโดย Alyssa Vaughn
วาฟเฟิลมีบทบาทอย่างมากในเอกลักษณ์ของเบลเยียมและเป็นไปไม่ได้ที่จะหลีกเลี่ยงกลิ่นหอมหวานของมันในขณะที่คุณเดินเล่นไปรอบ ๆ ใจกลางกรุงบรัสเซลส์ หากต้องการค้นหาคำสั่งผสมรสชาติที่คุณชื่นชอบคุณจะต้องดื่มด่ำมากกว่าหนึ่งครั้ง แต่ไม่เป็นไรวาฟเฟิลไม่ได้เป็นเพียงอาหารเช้าที่นี่ เคี้ยวบนวาฟเฟิลหวานราดด้วยนูเทลล่าวิปครีมสตรอเบอร์รี่หรือช็อคโกแลตเบลเยี่ยมละลายเป็นของว่างช่วงเที่ยงหรือของหวานหลังอาหารค่ำ
สตูว์เฟลมิช
ภาพโดย Alyssa Vaughn
เนื่องจากสภาพอากาศหนาวเย็นและฝนตกอาหารเบลเยียมจึงประกอบด้วยสตูว์รสเลิศและซุปครีมมากมาย เป็นเรื่องง่ายที่จะดูว่าทำไมฟลามันด์คาร์โบเนดจึงเป็นหนึ่งในอาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดของเบลเยียม: เนื้อนุ่มที่เคี่ยวในซอสเบียร์เบลเยียมที่เข้มข้นเป็นสิ่งที่ดีเลิศของอาหารที่สะดวกสบาย
Croquettes กุ้ง
ภาพโดย Alyssa Vaughn
พวกเขาทอดและกรอบด้านนอกมีครีมอยู่ด้านในและเป็นเพื่อนที่เชื่อถือได้ในร้านอาหารทะเลที่น่ากลัว เหมาะสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรืออาหารกลางวันมื้อเล็ก ๆ Croquettes กุ้งอันเป็นเอกลักษณ์ของเบลเยี่ยมมีให้บริการในร้านอาหารท้องถิ่นหลายแห่งเหมาะสำหรับสมัยนั้นที่คุณไม่รู้สึกว่า Google แปลเมนูทั้งหมด
เบลเยี่ยมช็อคโกแลต
ภาพโดย Alyssa Vaughn
ช็อกโกแลตไม่ใช่รูปแบบศิลปะสำหรับชาวเบลเยียม หน้าร้านของร้านช็อคโกแลตที่มีชื่อเสียงมากที่สุดดูเหมือนร้านขายเครื่องประดับโดยมีของตกแต่งมากมายที่จัดเรียงและจัดแสดงในกล่องแก้วที่มีแสงไฟ
มีช็อคโกแลตหลายพันชนิดเพื่อให้ถูกใจคนรักหวาน แต่ไม่ว่าคุณจะเลือกใช้ทรัฟเฟิลแชมเปญโรเซ่จาก แมรี่ พราลีนครีมเฮเซลนัทจาก Neuhaus หรือช็อกโกแลตมาดากัสการ์เม็ดเล็ก ๆ จาก ปิแอร์มาร์โคลินี คุณจะเหลือความอยากมากขึ้น
