คุกกี้เป็นหนึ่งในความสุขที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในชีวิตและมีหลายล้านประเภท สำหรับหนึ่งฉันขอขอบคุณคุกกี้เนยถั่วแบบคลาสสิกที่นุ่มด้านในและกรอบด้านนอก คุกกี้เนยถั่ว มีรูปลักษณ์ที่เป็นลายเซ็นและคุณสามารถแยกพวกมันออกจากคุกกี้อื่น ๆ ได้เสมอเนื่องจากมีลายตารางอยู่ด้านบน แต่ทำไมคุกกี้เนยถั่วถึงมีเครื่องหมายส้อม?
ประวัติความเป็นมาของเครื่องหมายกริด
คุกกี้เนยถั่วมักจะมีลายตารางอยู่ด้านบน รูปแบบนี้ทำด้วยหน้าส้อมและลงเอยเหมือนเกม tic-tac-toe.
ครั้งแรกที่เครื่องหมายส้อมเหล่านี้ได้รับคำสั่งให้วางบนคุกกี้เป็นสูตรจากตำราอาหาร Pillsbury ในปีพ. ศ. 2479 ไม่มีคำอธิบายในสูตรอาหารว่าทำไม เครื่องหมายแฮชส้อม ถูกเรียกร้อง แต่ผู้คนก็สร้างมันขึ้นมา
ตอนนี้คนส่วนใหญ่ที่อบคุกกี้เหล่านี้มักใส่เครื่องหมายแฮชไว้โดยไม่ได้ตั้งใจโดยไม่รู้ว่าทำไมพวกเขาถึงทำเช่นนั้น อาจเป็นเพราะการทำคุกกี้เนยถั่วแบบเก่า ๆ สนุกกว่า
เหตุผลที่เป็นไปได้สำหรับเครื่องหมาย
แป้งคุกกี้เนยถั่วมีความหนาแน่นมากกว่าแป้งคุกกี้อื่น ๆ การใส่เครื่องหมายแฮชลงในลูกแป้งคุกกี้จะทำให้แบน อบมากยิ่งขึ้น . คุกกี้จะไม่สุกเท่ากันโดยไม่ต้องกด และไม่มีใครชอบคุกกี้ที่ไหม้ครึ่งและดิบครึ่งหนึ่ง เวลาอบคุกกี้ควรจะออกมานุ่ม ๆ พร้อมขอบกรอบ ๆ
อีกเหตุผลที่เป็นไปได้ (หรือเพียงแค่ผลประโยชน์) สำหรับเครื่องหมายทางแยกคือการเตือนผู้ที่มี อาการแพ้ถั่วลิสง เมื่อบุคคลที่มีอาการแพ้ถั่วเห็นเครื่องหมายกริดในคุกกี้พวกเขาจะรู้ว่าคุกกี้ชนิดใดที่ควรหลีกเลี่ยง
คุกกี้เนยถั่วนั้นเย็นกว่าส่วนอื่น ๆ มากเนื่องจากมีรูปแบบตารางที่เป็นสัญลักษณ์ ไม่ว่าคุณจะกินได้หรือไม่ก็ตามคุณควรชื่นชมรอยส้อมเพราะคุณไม่มีทางรู้ว่ามันจะมีประโยชน์เมื่อไหร่
