เมื่อฉันเดินเข้าไปในร้านขายของชำฉันชอบที่จะท้าทายตัวเองในการเลือกส่วนผสมที่ฉันไม่เคยทำมาก่อนและหาวิธีใช้ ไม่กี่ปีที่ผ่านมาฉันหยิบมะพร้าวอ่อนของไทยขึ้นมาและด้วยความช่วยเหลือจากแม่ของฉันและ YouTube ที่รักของฉันฉันพบว่าผลไม้ที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้ค่อนข้างง่ายที่จะใช้ในการปั่นมะพร้าว วันนี้ฉันกำลังส่งต่อความรู้ของฉันให้กับชุมชน Spoon โดยหวังว่าพวกคุณที่เหลือจะท้าทายตัวเองให้ลองสิ่งใหม่ ๆ เช่นกัน!
เมื่อคุณเปิดมะพร้าวอ่อนของไทยคุณจะพบสองสิ่งที่กินได้ภายใน: น้ำ และเนื้อสัตว์ หลาย ๆ ท่านคงไม่ทราบว่าน้ำมะพร้าวบรรจุขวดที่ซื้อมานั้นมาจากของเหลวในมะพร้าวอ่อนของไทย ซึ่งหมายความว่าหากคุณต้องการที่จะแตกออกและเพียงแค่ติดฟางเข้ามาคุณก็ทำได้! มันอร่อย แต่ฉันมีวิธีที่แตกต่างออกไปในการบริโภคผลไม้เหล่านี้
ฉันชอบที่จะผสมผสานน้ำกับเนื้อมะพร้าว มันสร้างสมูทตี้มะพร้าวที่สดชื่นที่สุดเท่าที่คุณจะจินตนาการได้และคุณสามารถคนจนมันกลับเข้าไปในกะลามะพร้าวมัดฟางไว้ในนั้นและให้ความรู้สึกเหมือนอยู่ในช่วงวันหยุดพักผ่อนในเขตร้อน
ถึงเวลาเริ่มต้นฤดูร้อนด้วยวิธีที่ถูกต้อง ครั้งต่อไปที่คุณอยู่ในร้านขายของชำหยิบมะพร้าวอ่อนของไทยอย่างไม่เกรงกลัวและนำกลับบ้านเพื่อไปผจญภัยในครัว คุณจะต้องเตรียมมีดของคุณให้พร้อมและทำตามขั้นตอนง่ายๆของฉันเกี่ยวกับวิธีเปิดมะพร้าวอย่างง่ายดาย (หรืออย่างน้อยก็ไม่ต้องใช้นิ้วสับ) โชคดี!
สมูทตี้มะพร้าว
- เวลาเตรียม:5 นาที
- เวลาทำอาหาร:1 นาที
- เวลารวม:6 นาที
- เสิร์ฟ:1
- ง่าย
- มะพร้าวอ่อน 1 ลูก
ส่วนผสม
ลีอาห์วาเลนติ
เชอร์รี่ประเภทต่างๆมีอะไรบ้าง
-
ขั้นตอนที่ 1
ฝานส่วนบนของมะพร้าวเริ่มจากจุดแล้วเลื่อนมีดลงด้านล่าง หมุนจนด้านบนบางลง
-
ขั้นตอนที่ 2
ใช้ส้นมีดทุบรอบยอดมะพร้าวให้เป็นวงกลม ใช้แรงมากตีมะพร้าวไปเรื่อย ๆ จนกว่าจะทะลุ ลอกด้านบนของมะพร้าวออกเพื่อเผยให้เห็นน้ำมะพร้าว
ไวน์ขาว Pinot Grigio มีกี่แคลอรี่
-
ขั้นตอนที่ 3
กรองน้ำมะพร้าวลงในเครื่องปั่นเพื่อขจัดเศษไม้ออกจากน้ำ
-
ขั้นตอนที่ 4
ใช้ช้อนตักเนื้อมะพร้าวออกจนมะพร้าวสะอาดหมด คุณจะได้ชิ้นเนื้อเป็นสีน้ำตาล แต่ไม่ต้องกังวลคุณจะล้างสิ่งเหล่านี้ออก
-
ขั้นตอนที่ 5
ใช้มีดช้อนและนิ้วฝานและเลือกเศษสีน้ำตาลบนเนื้อมะพร้าว เมื่อคุณล้างส่วนใหญ่ออกแล้วให้ล้างเนื้อมะพร้าวใต้น้ำอย่างรวดเร็วเพื่อกำจัดเศษชิ้นสุดท้ายออก
-
ขั้นตอนที่ 6
คนจนเนื้อลงในเครื่องปั่นกับน้ำ ปั่นจนเนียน
-
ขั้นตอนที่ 7
คนจนของเหลวกลับเข้าไปในกะลามะพร้าวที่ว่างเปล่าและใช้ฟาง!
