จาก เอสเพรสโซสีบลอนด์ สำหรับเมล็ดกาแฟที่ผสมด้วยจินไปจนถึง Frappuccinos ที่คุ้มค่ากับ Instagram Starbucks จะลดราคาเครื่องดื่มใหม่ ๆ เท่าที่คุณวางโทรศัพท์เครื่องใหม่ และมีความผยองมากขึ้น แม้ว่าเครื่องดื่มเย็น ๆ จะสามารถสร้างสรรค์สิ่งใหม่ ๆ ได้ยากกว่า (เนื่องจากมีเพียงนมเย็นเท่านั้นที่คุณสามารถทำได้) แต่ก็คิดเป็น 50 เปอร์เซ็นต์ของยอดขายเครื่องดื่มของ Starbucks ซึ่งดึงคนอเมริกันโดยเฉลี่ยให้เหมือนแมลงเม่าไปสู่เปลวไฟที่ผสมกาแฟ เพื่อเป็นเกียรติแก่อากาศที่อบอุ่นและเครื่องดื่มเพื่อความสดชื่นพวกเขากำลังเพิ่มตัวเลือกเมนูเพื่อเพิ่มเครื่องดื่มกาแฟเย็นที่เรียกว่า โฟมเย็น .
โฟมเย็นเป็นตัวเลือกเสริมกาแฟใหม่ที่มีจำหน่ายที่ร้านสตาร์บัคส์ทั่วประเทศ คุณสามารถเติมลงในเครื่องดื่มเย็น ๆ ได้ในราคา 50 เซ็นต์เช่นเดียวกับวิปครีมหรือเอสเปรสโซเพิ่มอีกหนึ่งช็อต
โฟมเย็นคืออะไร?
ได้รับความอนุเคราะห์จาก Starbucks
หากคำสั่ง Starbs ของคุณมีตั้งแต่ Skinny Vanilla Latte ไปจนถึง Pumpkin Spice Latte คุณอาจพูดบาริสต้าไม่คล่อง โฟมเย็นฟังดูเหมือนนมนึ่งเย็นซึ่งทำให้สับสนที่สุด คุณอาจจินตนาการถึงความโปร่งโล่งของคาปูชิโน่เช่นไข่ขาววิปปิ้งบนค็อกเทลบูกี้ อย่างไรก็ตามมันดีกว่านั้นมาก
โฟมเย็นทำโดยใช้เครื่องปั่นแบบพิเศษที่ตีนมที่ไม่มีไขมันอย่างรวดเร็วเพื่อสร้างเนื้อสัมผัสที่ฉันสามารถเกี่ยวข้องกับไอศกรีมที่ละลายได้เท่านั้น มันหวานและครีม แต่ไม่มีน้ำตาลมากและไม่มีครีมที่เกี่ยวข้อง เมื่อเทลงบนถ้วยโจโฟมจะอยู่ด้านบนราวกับว่ามันอยู่บนชั้นวางเหมือนโฟมที่อยู่ด้านบนของเบียร์ (แต่ในกรณีนี้ยิ่งโฟมมากเท่าไหร่ก็ยิ่งดี)
สตาร์บัคส์เชิญฉันให้ทดลองชิมโฟมเย็นก่อนเมื่อสัปดาห์ที่แล้วและเครื่องดื่มชนิดแรกที่ฉันลองกับโฟมตัวใหม่คือ โคลด์โฟมคาสคาร่าโคลด์บริว . โดยปกติฉันไม่ใช่แฟนพันธุ์แท้ของ Cold Brew แต่โฟมเย็นช่วยยกระดับ Cold Brew ได้อย่างสมบูรณ์เหมือนกับว่าฉันกำลังจิบรูทเบียร์ที่ทำจากกาแฟแทนโซดา
แต่เดี๋ยวก่อนยังมีฝาปิดใหม่
Ellie Conley
โฟมเย็นวางอยู่ด้านบนของเครื่องดื่มคุณจึงได้รับรสชาติของมันในแต่ละจิบ อย่างไรก็ตามนั่นหมายความว่าการดื่มกาแฟเย็นและโฟมเย็นด้วยฟางจะไม่ได้ผล
เพื่อให้แน่ใจว่าคุณจะได้รับประสบการณ์ครีมมี่เต็มรูปแบบอย่างที่ตั้งใจ Starbucks ขอแนะนำฝาใหม่ที่ผลิตขึ้นโดยเฉพาะสำหรับโฟมเย็น ดูเหมือนฝาปิดสำหรับชงกาแฟร้อน แต่ทำจากพลาสติกใสและมีช่องเปิดที่กว้างขึ้นเพื่อให้โฟมและเบียร์เย็นไหลจากถ้วยไปยังปากของคุณได้ง่ายขึ้น
วิธีการสั่งซื้อโฟมเย็น
Ellie Conley
ความแตกต่างระหว่าง expeller press และ cold press
โฟมเย็นเปิดตัวครั้งแรกที่ Seattle Roastery (ผสมกับอบเชย) ในรูปแบบ อเมริกันกับครีม . ตอนนี้คุณสามารถเพิ่มลงในเครื่องดื่ม Starbucks ได้ทุกที่
มีสองวิธีในการสั่ง: ไม่หวานหรือหวานด้วยแคสคาร่า (หวานตามธรรมชาติ เชอร์รี่กาแฟ ). แน่นอนว่าการเพิ่มลงในเครื่องดื่มเย็น ๆ เป็นวิธีที่ดีที่สุดในการดื่มเพื่อป้องกันไม่ให้โฟมละลายในการชงอย่างสมบูรณ์ แต่คุณก็ทำเช่นนั้น
โฟมอันชาญฉลาดได้รับความสม่ำเสมอจากการผสมนมพร่องมันเนยโดยเฉพาะซึ่งหมายความว่ารุ่นที่ต้องการจะไม่ปราศจากนม คุณสามารถสั่งโฟมเย็นในพันธุ์ที่ไม่ใช่นมได้ แต่จะไม่หนาเท่าที่ควรเนื่องจากพื้นผิวที่แตกต่างกัน
ในการเฉลิมฉลองโฟมเย็น Starbucks ได้เปิดตัวเครื่องดื่มกาแฟเย็นใหม่สามชนิดพร้อมท็อปปิ้ง: Cold Foam Cascara Nitro Cold Brew, Cold Foam Cascara Cold Brew และ Cold Foam Starbucks Blonde Iced Cappuccino โฟมแต่ละฟองในสองชิ้นสุดท้ายจะโรยด้วยน้ำตาล cascara แสนอร่อย (โดยทั่วไปจะเป็นกลิตเตอร์สีทองหวาน ๆ ) ดังนั้นสั่งโฟมเย็นวันนี้กับทารกคนใดคนหนึ่งหรือจากการสร้างสรรค์ของคุณเอง บางทีอาจจะทำให้มันเป็นเบียร์เย็นแบบโฟมเย็นสองเท่าของที่นี่อร่อยมาก
