วิธีการปราศจากกลูเตนโดยไม่ยากจน

ปี 2015 และตอนนี้ทุกคนก็รู้แล้วว่า“ ปราศจากกลูเตน” คืออะไร มีสาเหตุหลายประการที่ทำให้คนไม่ทานกลูเตนไม่ว่าจะเป็นโรคเซลิแอคและกลูเตนไปจนถึงโรคแพ้ภูมิตัวเองไปจนถึงการไม่กินกลูเตนเพื่อความสนุกสนาน

ฉันพอดีกับที่ไหนสักแห่งระหว่างความไวของกลูเตนและประเภท Celiac การปราศจากกลูเตนไม่ใช่เรื่องยากเกินไปโดยเฉพาะในนิวยอร์กซิตี้ ข้อร้องเรียนที่สำคัญประการเดียวของฉันเกี่ยวกับการปราศจากกลูเตนคือผลิตภัณฑ์ gf ทั้งหมด ดังนั้น เเพง.

ต่อไปนี้เป็นวิธีหลีกเลี่ยงป้ายราคาที่บ้าคลั่งเหล่านี้:

ทำให้ Oats เป็นเพื่อนที่ดีที่สุดของคุณ

ภาพโดยพี่แก๊บบี้

มีการถกเถียงกันว่าข้าวโอ๊ตได้รับการรับรองว่า“ Celiac friendly” หรือไม่ แต่ฉันพบว่า Quaker Oats ทั่วไปทำงานได้ดีสำหรับฉัน หากคุณได้รับการทดสอบในเชิงบวกสำหรับ Celiac ฉันจะเลือกใช้ข้าวโอ๊ต“ Gluten Free” โดยเฉพาะ (ฉันชอบ GF Harvest’s ข้าวโอ้ต). สูตรอาหารที่มีข้าวโอ๊ตนั้นไม่มีที่สิ้นสุดและกระป๋อง Quaker Oats ขนาดกลาง (18 ออนซ์) มีราคาเพียง 4-5 เหรียญเท่านั้น

วิธีปกปิดรสชาติของวอดก้า

ด้วยข้าวโอ๊ตหนึ่งภาชนะคุณสามารถป้อนอาหารเช้าข้าวโอ๊ตแบบคลาสสิกด้วยตัวเองได้ 13 ครั้ง (ถ้าคุณใช้ขนาดที่ให้บริการตาม½ถ้วย) โดยส่วนตัวแล้วฉันชอบแจ๊สของฉันด้วยเนยถั่ว (กรุบกรอบตลอดเวลา)ผลไม้หรือเส้นทางผสม สำหรับอาหารเช้าระหว่างเดินทางข้าวโอ๊ตค้างคืนเป็นทางออกที่สมบูรณ์แบบ พวกเขาเอาชนะได้โดยต้องจ่าย $ 7 สำหรับมัฟฟินปราศจากกลูเตนหรือเบเกิลทุกวันในสัปดาห์

ข้าวโอ๊ตน้ำลายบางส่วน:

• สูตรข้าวโอ๊ตข้ามคืนขั้นพื้นฐาน
• Overnight Chocolate Chia Oat Pudding
• พุดดิ้งบ๊วย - ข้าวโอ๊ตแช่เย็นค้างคืน

ภาพโดย Jacky Falkenberg

เรา. สภาผู้แทนราษฎรได้เปิดตัวบิล 610

ปรุงอาหาร Veggie Burgers

ภาพโดย Sally Zhang

คุณสามารถใส่เมล็ดพืชถั่วหรือผักลงในเบอร์เกอร์ผักได้ เนื่องจากพวกเขาสามารถปรับแต่งได้สูงค่อนข้างตรงไปตรงมาในการทำและเก็บไว้อย่างดีในช่องแช่แข็งเบอร์เกอร์ผักจึงเป็นอาหารที่ปราศจากกลูเตน

สูตรพื้นฐานเช่นเบอร์เกอร์ควินัวถั่วดำเป็นเรื่องง่ายที่จะทำให้ปราศจากกลูเตนหากคุณเพียงแค่เปลี่ยนเกล็ดขนมปังเป็นเกล็ดขนมปังที่ปราศจากกลูเตนหรือเพียงแค่ละเว้นทั้งหมดเข้าด้วยกัน ฉันชอบเติมเบอร์เกอร์ผักของฉันด้วยอะโวคาโดฝานหรือซัลซ่าเพื่อเพิ่มความเตะ

นาเบียร์มีแอลกอฮอล์ไหม

นี่คือสูตรอาหารที่ฉันชอบมากขึ้น:

• Thai Sweet Potato Veggie Burgers
• Lentil-Chickpea Veggie Burgers
• Quinoa และ White Bean Burger

เตรียมซอสของคุณเอง

ภาพโดย Hannah Lin

อีกวิธีหนึ่งในการประหยัดเงินจำนวนมากคือทำซอสของคุณเอง. หนึ่งในซอสที่ฉันชอบในการเพิ่มรสชาติตั้งแต่เบอร์เกอร์ผักไปจนถึงไก่ย่างหรือผักย่างคือซอสถั่วลิสงพื้นฐานของไทย (แค่เนยถั่ว + น้ำพริกเผา) การใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างจากตู้กับข้าวของคุณเอาชนะซอส $ 10 ได้ทุกวัน

ลองดูซอสนักฆ่าเหล่านี้:

• ซอสถั่วลิสงเอเชีย
• ซอสมะเขือเทศสามส่วนผสม
• ซอสเมจิกซัมเมอร์

พาสต้าปราศจากกลูเตน = ผู้ช่วยให้รอดของคุณ

ภาพถ่ายโดย Kelly Logan

เคล็ดลับการประหยัดเงินแบบไม่มีกลูเตนต่อไปของฉันคือการหาพาสต้าปราศจากกลูเตนตราศักดิ์สิทธิ์ของคุณ ทุกคนชอบรสนิยมและพื้นผิวที่แตกต่างกันดังนั้นสำรวจแบรนด์สองสามแบรนด์และเลือกแบรนด์ที่เหมาะกับคุณ

พิซซ่าเดลิเวอรี่อยู่ในตู้เย็นได้นานแค่ไหน

กล่องเฉลี่ยราคา $ 5 ซึ่งคุณจะได้รับอาหารไม่กี่มื้อ บางคนเยาะเย้ยความคิดของพาสต้าที่ปราศจากกลูเตน แต่ถ้าคุณพบชนิดที่ถูกต้องในราคาที่เหมาะสมก็ถือว่าเป็นสแลมดังก์ หรือหากคุณต้องการที่จะมีสุขภาพที่ดีคุณสามารถเลือกใช้ก๋วยเตี๋ยวผักทำจากผักที่มีอยู่แล้วในตู้เย็นของคุณ

อย่า Overshop

Gif ได้รับความอนุเคราะห์จาก giphy.com

ต่อไปนี้เป็นเคล็ดลับการประหยัดเงินที่สำคัญซึ่งไม่เกี่ยวกับรายการอาหารจริงและข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการซื้อสินค้าปลอดกลูเตนของคุณ ตอนที่ฉันไปซื้ออาหารฟรีครั้งแรกฉันจะซื้อคุกกี้ขนมหวานขนมปังหรือมัฟฟินเกือบทุกชิ้นที่ฉันเห็น

ฉันจะตุนของในตู้กับข้าวที่ปราศจากกลูเตนทั้งหมดแล้วก็จะไม่กินพวกนี้จนกว่ามันจะค้างหรือเสียไป

อาหารที่ปราศจากกลูเตนมีอายุการเก็บรักษาที่สั้นกว่าของที่มีส่วนผสมของกลูเตนดังนั้นควรซื้อเท่าที่คุณรู้ว่าสามารถรับประทานได้ ก่อนที่คุณจะไปที่ร้านให้ไปที่ตู้เย็นและช่องแช่แข็งของคุณและคิดเกี่ยวกับสิ่งที่คุณ จริงๆ ความต้องการ.

รักษาตัวเอง

Gif ได้รับความอนุเคราะห์จาก giphy.com

คุณจะรู้ได้อย่างไรว่าเมื่อลูกแพร์สุก

สุดท้ายอย่าลืมรักษาตัวเองด้วย อยู่ในงบประมาณ 100% ของเวลาตลอด 24 ชั่วโมงทุกวัน ดังนั้นแยกออกเป็น 5% ของเวลาและหาขนมหวานปราศจากกลูเตนหรืออาหารเช้าที่คุณชื่นชอบ

หากคุณไม่เคยลอง จินนี่เบค หรือ วาฟเฟิลปราศจากกลูเตนของ Van ไปที่ร้านโดยเร็ว พวกเขาไม่ได้“ ถูก” แต่เป็นขนมที่คุ้มค่าคุ้มราคา และด้วยเงินทั้งหมดที่คุณประหยัดได้ตามเคล็ดลับเหล่านี้คุณจะได้รับมันอย่างแน่นอน

ต้องการทราบว่ามีอะไรอีกบ้างที่ปราศจากกลูเตน?

• 9 ของว่างทั่วไปที่คุณไม่เคยรู้มาก่อนว่าปราศจากกลูเตน
• NoBread: กินกลูเตนฟรีในนิวยอร์กซิตี้
• คู่มือเริ่มต้นสำหรับการทำอาหารปราศจากกลูเตน