ศรีราชาแย่แล้วจะบอกได้อย่างไร?

ศรีราชา เป็นซอสร้อนของการปฏิวัติอาหารฮิปสเตอร์ และด้วยเหตุผลที่ดี เป็นซอสที่ดีที่สุดชนิดหนึ่งและรสชาติดีกับทุกสิ่งอย่างแท้จริง โอกาสที่คุณจะไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับการตรวจสอบอายุการเก็บรักษาบนขวดของคุณ แต่ศรีราชามีผลเสียหรือไม่? ถ้าคุณเป็นแบบฉันคุณต้องซื้อ 4-5 ขวดใหญ่ต่อปีเพราะคุณใช้มันทุกมื้อ อย่างไรก็ตามหากคุณไม่ใช่ผู้บริโภคซอสร้อนตัวยงนี่คือสิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับอายุการเก็บขวดของคุณ

อย่าตื่นตกใจ

แมรี่ซัลลิแวน

ตามที่ PepperScale ซึ่งเป็นแหล่งซอสร้อนที่เคร่งศาสนาระบุว่า แคปไซซิน ในพริกช่วยให้ศรีราชาและซอสร้อนอื่น ๆ ของคุณปลอดภัย จากการทำให้เสีย ซอสร้อนของคุณควรปลอดภัยสำหรับของแข็ง สามปีก่อนที่จะเสีย ! ซอสเหล่านี้มีอายุการใช้งานยาวนานจนหลาย บริษัท ไม่ต้องกังวลกับการใส่วันหมดอายุลงในขวด

ด้วยเหตุนี้ยิ่งมีส่วนผสมที่อยู่ในซอสร้อนของคุณมากเท่าไหร่คุณก็ยิ่งต้องการแช่เย็นมากขึ้นเท่านั้น ตัวอย่างเช่นหากคุณมีไร่ศรีราชาคุณควรเก็บไว้ในตู้เย็น

ศรีรา - การเปลี่ยนแปลงที่คาดหวัง

โซอี้ฮอลแลนด์

แม้ว่าศรีราชาจะไม่เลวร้าย แต่ก็มีการเปลี่ยนแปลงบางอย่างที่คุณควรคาดหวัง สีของ ศรีราชาจะเปลี่ยนจากสีแดงสดเป็นสีแดงเข้ม ขั้นตอนนี้ใช้เวลานานมากขวดจึงจะหายไปหรือหมดเมื่อถึงเวลาที่คุณสังเกตเห็นการเปลี่ยนสีอย่างแท้จริง

รสชาติจะร้อนแรงขึ้นเมื่ออยู่นานขึ้นและส่วนผสมเข้ากันซึ่งเป็นข้อดีถ้าคุณเป็นนักผจญภัยซอสร้อน หากคุณไม่สามารถรับมือกับความร้อนได้คุณสามารถชะลอกระบวนการนี้ได้โดยการนำขวดไปแช่เย็น

คริสตีคุก

ศรีราชาไม่ดีเหรอ? ในทางทฤษฎีใช่ แต่แม้กระทั่งคนที่ชอบศรีราชาก็สามารถใช้ขวดได้ภายในสามปี ด้วยระยะเวลาที่สีจะเปลี่ยนไปเพียงเล็กน้อยคุณก็ยังสามารถผ่านมันไปได้ ซอสร้อนใดที่เคยเป็นของรองคุณควรจะใช้มันให้หมดก่อนที่มันจะแย่ลงอย่างแท้จริง อีกประการหนึ่งหากคุณใช้ศรีราชาหมดและต้องการการแก้ไขอย่างรวดเร็วคุณสามารถเรียนรู้วิธีการทำด้วยตัวเองได้ตลอดเวลา