ตลอดชีวิตของฉันฉันไม่เคยคิดถึงการกินเนื้อสัตว์อีกเลย มาจากครอบครัวที่ กินเนื้อสัตว์ตลอดเวลา หมายความว่าไม่มีเหตุผลที่แท้จริงที่จะเดาครั้งที่สองบาร์บีคิวทุกมื้อวันหยุดพิเศษหรือมื้ออาหารที่ฉันจำได้ว่านำมาเสิร์ฟ เบอร์เกอร์ย่าง , อกไก่ , แฮม, หมูสับ, ลูกชิ้น. คุณชื่อมันมีโอกาสอยู่ในจานของฉัน
ตลอดชีวิตของการกินทั้งหมดที่กล่าวมาทำให้ฉันเชื่อว่ามันเป็นวิธีเดียวที่จะไป มันอร่อยรวดเร็วในการปรุงอาหารและเป็นแหล่งโปรตีนที่มีประสิทธิภาพมากที่สุด และนอกจากนี้ฉันทำได้ ไม่เคย กลายเป็นมังสวิรัติ
เนื้อสัตว์เป็นสิ่งที่ฉันคิดว่าขาดไม่ได้อย่างมีความสุข แต่หลังจากการปรับเปลี่ยนกระบวนทัศน์ครั้งใหญ่ซึ่งมาจากความตระหนักด้านสุขภาพและจริยธรรมฉันเป็นมังสวิรัติมาสองเดือนแล้วและจากการกระโดดครั้งนี้ฉันก็ได้เรียนรู้จำนวนที่มากมายเกินจะวัดได้ นี่เป็นเพียงบางสิ่งที่ฉันได้เรียนรู้:
1. การเป็นมังสวิรัติเป็นเรื่องง่าย
ได้รับความอนุเคราะห์จาก Wikimedia
คุณกินกุ้งมังกรทั้งตัวได้อย่างไร
ในอดีตความคิดที่จะเป็นมังสวิรัติทำให้ฉันรู้สึกแย่ มันดูยากและเศร้ามากเพราะฉันคิดว่ามันเป็นวิถีชีวิตที่มีข้อ จำกัด ที่รุนแรง หลังจากเปลี่ยนมารับประทานอาหารที่ปราศจากเนื้อสัตว์แล้วฉันบอกได้เลยว่าฉันไม่เคยรู้สึกแบบนี้มาก่อน
ฉันได้เรียนรู้ว่าการกินเจไม่ได้เกี่ยวกับข้อ จำกัด หรือการลดอาหารจากอาหารของฉัน แต่เป็นการทดแทนที่ดีต่อสุขภาพแทน การดูรอบ ๆ ร้านขายของชำในพื้นที่ของฉันกลายเป็นเรื่องที่น่าตื่นเต้นมากในฐานะมังสวิรัติเพราะตัวเลือกสำหรับมื้ออาหารแสนอร่อยนั้นไม่มีที่สิ้นสุดโดยไม่ต้องไปหาเนื้อสัตว์ ไม่ต้องพูดถึงมังสวิรัติทางเลือกแทนเนื้อสัตว์อยู่ในร้านขายของชำเกือบทุกแห่งอร่อยมาก . ฉันกำลังมองหาคุณ การ์เดน .
หนึ่งในความกังวลที่ใหญ่ที่สุดเกี่ยวกับการรับประทานอาหารจากพืชคือคำถามที่น่ากลัวจากผู้คนว่าเราจะทำอย่างไร รับโปรตีนให้เพียงพอ . การทำถั่วถั่วผลไม้ผักใบเขียวและถั่วเหลืองเป็นหลักในอาหารของฉันไม่เคยทำให้ฉันกังวลว่าฉันจะไม่ได้รับโปรตีนที่ร่างกายต้องการการเป็นมังสวิรัติคือการสร้างสรรค์มื้ออาหารเพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้รับสารอาหารที่ต้องการ
แทนที่จะใส่ไก่ในสลัดให้เพิ่มถั่วชิกพีหรือถั่วที่มีโปรตีน แทนที่จะเป็นทาโก้เนื้อให้เพิ่มโปรตีนจากพืชและปรุงรส และแทนที่จะเป็นเบอร์เกอร์ให้หายี่ห้อเบอร์เกอร์ผักคุณชอบหรือแม้กระทั่งทำของคุณเอง. เมื่อฉันคิดได้แล้วการทานมังสวิรัติเป็นหนึ่งในทางเลือกที่ง่ายที่สุดที่ฉันทำได้เพื่อไม่เพียง แต่ส่งผลดีต่อสุขภาพของฉันเท่านั้น แต่ยังมีความสนุกสนานในการวางแผนมื้ออาหารอีกด้วย
2. การทำอาหารคือพลัง
ได้รับความอนุเคราะห์จาก Pexels
ฉันชอบทำอาหารมาโดยตลอดและมีความสุขกับมันมากขึ้นเรื่อย ๆ ตั้งแต่ตอนนี้ที่ทำอาหารจากพืช หากคุณกำลังคิดที่จะเป็นมังสวิรัติฉันขอแนะนำให้เรียนรู้พื้นฐานเกี่ยวกับครัวหากคุณยังไม่มี อาหารเย็นมังสวิรัติแบบแช่แข็งสามารถพาคุณไปได้ไกลก่อนที่คุณจะต้องกระโดดลงไปในกระทะด้วยตัวคุณเอง
นอกเหนือจากอิสระในการวางแผนมื้ออาหารสำหรับสัปดาห์ของคุณแล้วการปรุงอาหารยังเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการดึงสารอาหารให้กับผักที่คุณกินมากขึ้น แม้ว่าการกินผักดิบจะไม่มีอะไรผิดปกติ การวิจัยแสดงให้เห็นว่า การปรุงผักเช่นแครอทผักโขมเห็ดและกะหล่ำปลีก่อนรับประทานอาหารจะให้สารต้านอนุมูลอิสระแก่ร่างกายมากกว่าในรูปแบบดิบ
เหมือนกับตอนที่ฉันกินเนื้อสัตว์การเลือกทำอาหารที่บ้านแทนที่จะออกไปกินข้าวนอกบ้านจะช่วยประหยัดเงินได้เสมอ อีกคืนหนึ่งอาหารเย็นของฉันประกอบด้วย Edamame นึ่งควินัวและมันเทศอบไม่ได้เสียเงินมากกว่า $ 6 ในการทำ ไม่ต้องพูดถึงเมื่อตัดค่าใช้จ่ายของเนื้อสัตว์ออกไปการซื้อของชำจะกลายเป็น ถูกกว่ามาก .
3. ร่างกายของฉันกำลังรักษา
ภาพโดย Kristen Warfield
ก่อนที่จะทานมังสวิรัติเห็นได้ชัดว่าฉันกินเนื้อสัตว์เป็นประจำตลอดชีวิตและในช่วงสามปีที่ผ่านมาฉันต้องต่อสู้กับอาการอาหารไม่ย่อยและอาการเสียดท้องหลังอาหารเกือบทุกมื้อ ทุกครั้งที่ฉันทานอาหารมื้อใหญ่ที่เน้นเนื้อสัตว์มันจะวางลงบนท้องของฉันมากจนฉันรู้สึกท้องอืดและเหนื่อยล้าจากการกินมัน แต่มันอร่อยมากสำหรับฉันจนฉันจำได้อย่างชัดเจนว่าฉันไม่สามารถตัดมันออกจากอาหารของฉันได้
หลังจากกินอาหารจากพืชเพียงไม่กี่วันฉันรู้สึกประหลาดใจที่ระบบย่อยอาหารของฉันเริ่มรักษาตัวเองได้เร็วเพียงใด จนถึงตอนนี้ฉันยังไม่พบปัญหาการย่อยอาหารใด ๆ ที่ฉันเคยพบมาก่อนและฉันรู้สึกมีความสุขมากขึ้นเพราะมัน
เมื่อมองย้อนกลับไปฉันไม่อยากจะเชื่อเลยว่าฉันทำแบบนั้นกับร่างกายของฉัน ในแง่หนึ่งมันฟังดูเหมือนการเสพติด ฉันยอมรับความไม่สบายใจที่ฉันรู้ว่ากำลังจะตามมาในภายหลังเพียงเพื่อรางวัลเล็กน้อยจากสิ่งที่รสชาติดี จากที่ไม่เคยมีชีวิตอยู่โดยปราศจากเนื้อสัตว์ฉันไม่เคยรู้มาก่อนเลยว่านั่นเป็นที่มาของปัญหาการย่อยอาหารของฉันและที่แย่ไปกว่านั้นคืออาจเป็นปัจจัยหลักในปัญหาสุขภาพที่หลากหลายรวมถึงมะเร็งด้วย
องค์การอนามัยโลก ได้จัดประเภทเนื้อสัตว์แปรรูปเป็นสารก่อมะเร็งแน่นอนและเนื้อแดง ได้แก่ เนื้อวัวเนื้อหมูและเนื้อแกะเป็นสาเหตุของโรค ในครอบครัวของฉันมีสามคนรวมทั้งแม่ของฉันได้ต่อสู้กับโรคร้ายนี้และมีชีวิตอยู่ ฉันไม่ต้องการให้โอกาสในการเป็นมะเร็งเพิ่มมากขึ้นหากสามารถช่วยได้
4. สัตว์เป็นสิ่งมีชีวิต
ได้รับความอนุเคราะห์จาก Pixabay
จากการกินเนื้อสัตว์มาตลอดชีวิตฉันไม่เคยชอบที่จะคิดถึงความจริงที่ว่าสิ่งที่อยู่ในจานของฉันและเข้าไปในร่างกายของฉันคือซากสัตว์ที่ปรุงสุกแล้ว แม้ว่าฉันจะชอบจินตนาการว่าฉันเป็นคนรักสัตว์ แต่ฉันก็ถูกเลี้ยงดูมาภายใต้ความคิดที่ว่าการกินเนื้อสัตว์เป็นเพียงวงกลมของชีวิตและเป็นเรื่องดีที่จะมีคนอื่นมาเอาชีวิตสัตว์เพื่อที่ฉันจะได้กิน .
นอกจากเหตุผลด้านสุขภาพแล้วการกินเจของฉันยังมีรากฐานมาจากการเรียนรู้ความจริงเกี่ยวกับฟาร์มโรงงาน หลังจากได้เห็น สารคดี ชอบ ผัก และ Earthlings ชีวิตของฉันเปลี่ยนไปตลอดกาล ภาพฝันร้ายที่เห็นในภาพยนตร์เหล่านี้แสดงให้เห็นถึงความเป็นจริงที่เกิดขึ้นในภาคปศุสัตว์ซึ่งชะตากรรมเดียวในชีวิตของสัตว์นับล้านคือการกลายเป็นผลิตภัณฑ์ ฉันรู้สึกขยะแขยงกับความจริงที่ว่าถ้าเราทำสิ่งเดียวกันกับสุนัขหรือแมวกับวัวหรือไก่หรือหมูเราจะต้องเข้าคุก แต่เนื่องจากเป็นปศุสัตว์จึงถูกกฎหมาย
จากการเรียนรู้ทั้งหมดนี้ความรักและความเมตตาของฉันที่มีต่อสัตว์ไม่เคยเป็นจริงมากไปกว่านี้ การตระหนักว่าฉันสามารถมีชีวิตที่มีความสุขได้โดยไม่ต้องกินมันเป็นสิ่งที่เติมเต็มและเพิ่มขีดความสามารถให้กับฉัน พวกมันเป็นสิ่งมีชีวิตที่ไร้เดียงสาที่สามารถรู้สึกเจ็บปวดมีความสุขและได้รับความรัก บางคนอาจมองไปที่เหตุผลนี้และไม่สนใจอย่างสิ้นเชิง แต่โดยส่วนตัวแล้วฉันรู้สึกว่าฉันไม่สามารถมีความเมตตาต่อสัตว์และกินมันได้อย่างแท้จริงเช่นกัน
ในบันทึกเดียวกันนี้ เรียนรู้เกี่ยวกับความน่ากลัวของฟาร์มโรงงาน ทำให้ความเคารพหมิ่นประมาทของฉันเติบโตขึ้นอย่างมาก ฉันไม่เคยเข้าใจเหตุผลของพวกเขาในการตัดผลิตภัณฑ์จากสัตว์ออกทั้งหมดเพราะฉันไม่รู้ความจริงเกี่ยวกับไข่และอุตสาหกรรมนม ฉันคิดว่าโคนมอาศัยอยู่อย่างมีความสุขในทุ่งหญ้าหรือไก่ที่ไม่อยู่ในกรงก็มีอิสระที่จะเดินเตร่ แต่นั่นไม่เป็นเช่นนั้น แม้ว่าฉันจะรู้ว่าอาหารบางอย่างของฉันยังคงมีผลิตภัณฑ์เหล่านี้อยู่ แต่ฉันทุกคนพยายามที่จะลองทางเลือกแบบมังสวิรัติกับอาหารโปรดของฉันเพื่อลดปริมาณลงเท่าที่จะทำได้
5. การสนับสนุนไปไกล
ภาพโดย Kristen Warfield
ตอนแรกที่ฉันตัดสินใจว่าอยากจะเป็นมังสวิรัติฉันรู้สึกกังวลมากที่จะบอกครอบครัวของฉัน ฉันคิดว่าพวกเขาจะบอกฉันว่าฉันทำตัวไร้สาระและมันจะทำให้ฉันเบื่อที่จะเลิกกินเนื้อสัตว์ ฉันเป็นคนหนึ่งที่ค้นคว้าข้อมูลทุกอย่างมาโดยตลอดดังนั้นก่อนที่ฉันจะตัดสินใจด้วยตัวเองฉันได้ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีความรอบรู้ในสิ่งที่ความต้องการทางโภชนาการของฉันจะมีลักษณะเหมือนเนื้อสัน
ที่น่าแปลกใจของฉันมันไม่ยากเท่าที่ฉันจะทำได้ พ่อแม่ของฉันถามคำถามว่าฉันจะกินอะไรแทนและพี่สาวของฉันซึ่งเป็นโรคภูมิแพ้ถั่วเหลืองก็บอกชัดเจนว่าตราบใดที่ฉันไม่ชวนเธอไปผัดเต้าหู้เธอก็สบายดี เช่นเดียวกับครอบครัวที่กินเนื้อของฉันแฟนของฉันอายุสี่ปีต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการกินเจเช่นกันและได้รับการสนับสนุนอย่างดีเยี่ยมในการตัดสินใจของฉัน บางทีฉันอาจจะให้เขาลองทำบ้าง เบคอนปลอม เร็ว ๆ นี้ แต่เราจะได้เห็นเกี่ยวกับเรื่องนั้น
คนใกล้ตัวต้องปรับตัวให้เข้ากับวิถีชีวิตใหม่ของฉันสักหน่อย แต่ตอนนี้ทุกคนเริ่มแน่ใจแล้วว่ามีตัวเลือกมังสวิรัติเมื่อเราออกไปกินข้าวหรือส่งสูตรอาหารใหม่ ๆ ให้ฉัน ฉันไม่ได้คาดหวังว่าการตัดสินใจของฉันจะได้รับการต้อนรับเช่นนี้ แต่เมื่อเป็นเช่นนั้นฉันรู้สึกขอบคุณเพื่อนและครอบครัวของฉันมากที่ทำเช่นนั้น แน่นอนว่าพ่อของฉันยังคงพูดติดตลกอยู่เป็นระยะ ๆ เกี่ยวกับอาหารกระต่ายของฉัน แต่ฉันรู้ว่ามันเป็นธรรมชาติที่ดี
6. อาหารที่ดีที่สุด
ได้รับความอนุเคราะห์จาก Wikimedia
หลังจากตระหนักว่าเนื้อสัตว์เป็นตัวการสำคัญที่อยู่เบื้องหลังปัญหาการย่อยอาหารที่น่ากลัวของฉันฉันจึงหันไปหาแหล่งข้อมูลมากมายเพื่อศึกษาวิธีที่ฉันสามารถดำรงชีวิตที่มีสุขภาพดีได้โดยไม่ต้องใช้มัน จากการดูวิดีโอ YouTube ต่างๆไปจนถึงการกำจัด Spoon University สำหรับแรงบันดาลใจในการรับประทานอาหารฉันสามารถหาเครื่องมือที่ยอดเยี่ยมบางอย่างเพื่อช่วยในการวางแผนมื้ออาหาร ระหว่างทางฉันตระหนักว่ามีบางอย่างผิดปกติกับวิธีที่ฉันกินก่อนหน้านี้
ฉันยอมรับว่าที่ผ่านมาฉันควรจะทำได้ดีกว่านี้ รวมอาหารทั้งหมดไว้ในอาหารของฉัน .อาหารทั้งหมดเป็นอาหารที่ผ่านกระบวนการแปรรูปและกลั่นให้น้อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ซึ่งเป็นไปตามธรรมชาติหรือใกล้เคียงกับสภาพธรรมชาติ อาหารทั้งหมดมีวิตามินแร่ธาตุไฟเบอร์และสารอาหารอื่น ๆ ในระดับสูงสุดที่ป้องกันความเสียหายของเซลล์เพิ่มระบบภูมิคุ้มกันและป้องกันโรคต่างๆเช่นมะเร็งโรคหัวใจและหลอดเลือดและโรคเบาหวานประเภท 2
การเป็นมังสวิรัติทำให้ฉันตระหนักถึงความต้องการด้านอาหารของร่างกายมากขึ้นและในทางกลับกันก็ช่วยให้ฉันตัดสินใจเลือกของว่างและอาหารที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้น ด้วยการกินผลไม้ผักถั่วพืชตระกูลถั่วและเมล็ดธัญพืชตลอดทั้งวันฉันจะอิ่มนานขึ้นและรู้สึกกระปรี้กระเปร่าหลังอาหาร - ไม่ง่วงซึม ฉันตั้งตาคอยที่จะทำอาหารจากวัตถุดิบง่ายๆเพราะฉันรู้ว่าอะไรจะเข้ามาในนั้น
7. การวางแผนมื้ออาหารและสมูทตี้ช่วยประหยัดเวลาได้มาก
ภาพโดย Kristen Warfield
โชคดีสำหรับฉันฉันไม่ได้อาศัยอยู่ในมหาวิทยาลัยที่วิทยาลัยดังนั้นเรื่องนี้จึงง่ายมาก ในช่วงเริ่มต้นของแต่ละสัปดาห์ฉันจะดูสูตรอาหารของฉันเพื่อดูว่าฉันคิดว่าจะต้องมีอะไรบ้างสำหรับมื้ออาหารของฉันในสัปดาห์นั้นและมุ่งหน้าไปที่ร้านขายของชำเพื่อหาส่วนผสมของฉัน
นอกเหนือจากสิ่งที่ฉันตัดสินใจจะทำสำหรับมื้อค่ำมื้อหลักในสัปดาห์นั้นฉันยังเลือกผลไม้สดและแช่แข็งมูลค่าหนึ่งสัปดาห์เพื่อเป็นของว่างหรือทำเป็นสมูทตี้ สำหรับวันเกิดของฉันในเดือนเมษายนฉันได้รับ NutriBullet เป็นของขวัญและเป็นเรื่องที่น่าอัศจรรย์มากที่มีรอบบ้านเพื่อทำสมูทตี้ผลไม้และผักใบเขียวอย่างรวดเร็ว!
จนถึงตอนนี้ส่วนผสมที่ฉันชอบคือการผสมกล้วยผลเบอร์รี่แช่แข็งนมอัลมอนด์และผักโขมหนึ่งกำมือ หากคุณมีเครื่องปั่นคุณมีวิธีที่ง่ายและรวดเร็วในการเข้า การเสิร์ฟผักใบเขียวที่มีรสชาติดี .
8. สภาพแวดล้อมมีปัญหาร้ายแรง
ได้รับความอนุเคราะห์จาก Pexels
วิธีที่การบริโภคเนื้อสัตว์ส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมไม่ใช่เรื่องที่น่าตกใจ หากคุณยังไม่ทราบโปรดอ่านต่อ มีค่าใน รู้ว่าทำไม .
การกินเนื้อสัตว์เป็นกิจวัตรประจำวันสำหรับคนส่วนใหญ่ที่สร้างความเครียดให้กับสิ่งแวดล้อมในวงกว้างจากพื้นที่เกษตรกรรมทั้งหมดในสหรัฐฯ 80 เปอร์เซ็นต์ใช้ในการเลี้ยงสัตว์เพื่อเป็นอาหารและปลูกพืชเพื่อเลี้ยงพวกมัน นั่นคือเกือบครึ่งหนึ่งของมวลที่ดินทั้งหมดของ 48 รัฐที่ต่ำกว่าตามข้อมูลของกรมวิชาการเกษตร
แม้ว่าเราจะให้ความสำคัญกับการรีไซเคิลหรืออาบน้ำให้สั้นลง แต่สิ่งที่สำคัญที่สุดเพียงอย่างเดียวที่ผู้คนสามารถทำได้เพื่อสิ่งแวดล้อมคือการงดเว้นเนื้อสัตว์
ปริมาณน้ำ ที่นำไปเลี้ยงสัตว์เพื่อเป็นอาหารนั้นน่าประหลาดใจโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการผลิตเนื้อวัว ต้องใช้เนื้อวัวหนึ่งปอนด์ ผลิตน้ำได้ 1,799 แกลลอน รวมถึงปริมาณน้ำที่ต้องใช้ในการเพาะปลูกอาหารและน้ำดื่มตลอดอายุของวัวเพื่อนำไปสู่มุมมองอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ของอเมริกาได้ผลิตขึ้น 23.69 พันล้านปอนด์ ของเนื้อปีที่แล้ว
นั่นคือ มาก ของน้ำ! จะเกิดอะไรขึ้นเมื่อเราตัดคนกลางออกไปและกินอาหารที่ทำจากพืชเป็นอาหารล้วนมีผลกระทบมาก เมื่อเทียบกับเนื้อวัวเกือบ 1,800 แกลลอนหนึ่งปอนด์:
- ถั่วเหลืองต้องการแกลลอน 257
- มันฝรั่งต้องใช้ 119 แกลลอน
- พาสต้าต้องใช้แกลลอน 222
- มะเขือเทศต้องใช้ 26 แกลลอน
เห็นได้ชัดว่าเราไม่ได้นั่งกินถั่วเหลืองครั้งละหนึ่งปอนด์ แต่ปริมาณน้ำที่ต้องใช้ในการนั่งทานอาหารจากพืชนั้นแทบจะไม่ถึงเนื้อวัวหนึ่งมื้อ เราสามารถเลี้ยงคนจำนวนมากโดยใช้ทรัพยากรน้อยลงโดยการลดหรือลดการบริโภคเนื้อสัตว์
ฉันสามารถเปลี่ยนน้ำมันมะพร้าวเป็นน้ำมันมะกอกได้ไหม
นอกเหนือจากการใช้ที่ดินและน้ำในปริมาณมากแล้วภาคปศุสัตว์ยังต้องรับผิดชอบต่อมลภาวะทั่วโลก การทำฟาร์มในโรงงานน้อยลงจะส่งผลให้มลพิษทางอากาศลดลงดินและทางน้ำที่ดีต่อสุขภาพและอากาศที่สะอาดขึ้น
ด้วยปัจจัยแวดล้อมเหล่านี้การตัดเนื้อสัตว์ออกจากอาหารเพียงสัปดาห์ละครั้งสามารถทำได้มาก เข้าร่วมใน วันจันทร์ที่ไม่มีเนื้อสัตว์ กินเนื้อสัตว์เฉพาะในวันหยุดสุดสัปดาห์หรือออกไปข้างนอกและหยุดกินมัน สมาคมมนุษยธรรมแห่งสหรัฐอเมริกา ประมาณการว่าหากชาวอเมริกันทุกคนทำตามวันจันทร์ที่ไม่มีเนื้อสัตว์สัตว์ในฟาร์มจำนวนน้อยกว่า 1.4 พันล้านตัวจะต้องได้รับการเลี้ยงดูเพื่อเป็นอาหาร ไม่เพียง แต่จะกำจัดมลพิษจำนวนมากเท่านั้น แต่ยังช่วยชีวิตคนจำนวนมากอีกด้วย
9. ฉันเป็นคนที่มีความสุขมากขึ้น
ได้รับความอนุเคราะห์จาก YouTube
ความรู้คือพลัง.
ฉันเป็นคนหนึ่งที่ตั้งคำถามมาโดยตลอดเพื่อให้ลงลึกถึงข้อเท็จจริงของเรื่องนี้ หากมีสิ่งใดดึงดูดความสนใจของฉันฉันก็มีภารกิจที่จะต้องคิดออกให้ได้ ฉันเดาว่านั่นเป็นเหตุผลที่ฉันเป็นวิชาเอกวารสารศาสตร์ใช่มั้ย? การเรียนรู้ทำให้ฉันมีความสุข มันช่วยให้ฉันอยากรู้อยากเห็นและช่วยให้ฉันตัดสินใจเลือกที่มีข้อมูลมากขึ้น
แม้ว่าสิ่งที่ฉันได้เรียนรู้มาทั้งหมดจนถึงตอนนี้จากการเป็นมังสวิรัติยังไม่ได้รับความพึงพอใจ แต่ก็มีเรื่องที่ต้องเฉลิมฉลองในการเลือกวิถีชีวิตนี้ให้กับตัวเอง ฉันรู้สึกมีสุขภาพดีขึ้นฉันรู้สึกมีความสุขมากขึ้นและฉันรู้สึกว่าฉันไม่เคยรักตัวเองมากไปกว่านี้อีกแล้ว
