ตลอดช่วงชั้นประถมศึกษาเพื่อนร่วมชั้นของฉันและฉันมักจะติดอยู่กับไก่งวงและแซนวิชชีสคนเดิมเป็นมื้อกลางวันยกเว้น Lunchable เป็นครั้งคราว เราบ่นกับพ่อแม่เพราะอยากได้อะไรใหม่ ๆ แต่มีบางอย่างเกี่ยวกับความง่ายและสะดวกของเนื้อสัตว์สำเร็จรูปซึ่งยากที่จะเอาชนะได้เมื่อพูดถึงอาหารกลางวันแบบแพ็คกล่อง
เมื่อเราอายุมากขึ้นเราตระหนักว่าเนื้อสัตว์สำเร็จรูปที่พ่อแม่ของเราบรรจุให้เรานั้นเต็มไปด้วยไนเตรตที่เป็นอันตราย การตระหนักรู้นี้อาจกระตุ้นให้เกิดความคิดนอกลู่นอกทางและการตัดสินใจที่จะกินมังสวิรัติอย่างกะทันหัน แต่เรามาที่วิทยาลัยและค้นพบความเรียบง่ายของแซนวิชโคลด์คัทอีกครั้ง
เราทุกคนรู้ดีว่าเราขี้เกียจเกินไปสำหรับสิ่งอื่นดังนั้นอย่าคิดถึงไนเตรตที่เป็นอันตรายในขณะที่เราแพ็คแซมมี่นี้เป็นมื้อกลางวันอย่างรวดเร็ว ต่อไปนี้เป็นทางเลือกอาหารกลางวันที่อร่อยระหว่างเดินทางสำหรับผู้ที่มีการบำรุงรักษาสูงในตัวพวกเราทุกคนที่ไม่สามารถแบกแซนวิชไก่งวงอีกชิ้นได้
1. พีบีแอนด์เจ
ภาพโดย Rachel Murray
โอเคนี่อาจจะชัดเจน แต่ก็ยังคงเป็นอาหารกลางวันแบบคลาสสิก ส่วนที่ดีที่สุดคือมันไม่ได้เต็มไปด้วยไนเตรต! และคุณสามารถทำได้ หกวิธีใหม่ หากคุณรู้สึกทะเยอทะยาน
2. แซนวิชผัก
ได้รับความอนุเคราะห์จาก Neal’s Deli โดย Sara Tane
จัดเต็มสำหรับมื้อกลางวันมื้อใหญ่หรือให้เบา ๆ ไว้เพื่อให้ทานต่อไปจนกว่าจะถึงมื้อถัดไป เพิ่มอะโวคาโดหรือชีสฝานเป็นชิ้น ๆ เพื่อเพิ่มอรรถรสและก็พร้อม!
3. ถาดสไตล์กรีกพร้อม Pita และ Hummus
ภาพถ่ายโดย April Purvis
ฮูมูส และไฟลนก้นหาได้ง่ายและไม่ต้องใช้เวลามากในการเปลี่ยนของว่างให้เป็นอาหารที่มีประโยชน์! เพิ่มพริกมะกอกถั่วหรือสลัดแตงกวาเพื่อเพิ่มความซับซ้อน
4. สลัดไก่หรือทูน่า
ภาพโดย Rachel Murray
สลัดเดลี่จะสดใหม่กว่าโคลด์คัทใด ๆ ที่คุณจะกิน อย่างที่เราทราบกันดีว่าสลัดทูน่าไม่ใช่กลิ่นที่น่ารับประทานที่สุดดังนั้นคุณอาจต้องการประหยัดตัวเลือกนี้สำหรับมื้อกลางวันที่ไม่ค่อยเข้าสังคม
5. สลัดไข่
ได้รับความอนุเคราะห์จาก Neal’s Deli โดย Sara Tane
บ่อยครั้งผู้คนมักคิดว่าสลัดไข่เป็นเครื่องเคียง แต่จริงๆแล้วมันมีอะไรมากกว่านั้น - โยนมันลงบนขนมปังหรือเบเกิล อีกครั้งปัจจัยด้านกลิ่นของกลิ่นนี้เป็นสิ่งที่น่าสงสัยดังนั้นเราจึงไม่แนะนำให้นำสิ่งนี้ไปในวันรับประทานอาหารกลางวัน
6.BLT
ภาพโดย Sara Tane
มาพูดถึงความรักกันเถอะที่รัก มาพูดถึง B-L-T โยนอะโวคาโดเพราะคุณสมควรได้รับ
6. แซนวิชไข่บนเบเกิล
ภาพโดย Sara Tane
นำกฎ 711 วันถ้วยของคุณมาเอง
สิ่งเหล่านี้ไม่ได้เป็นเพียงอาหารเช้าหรืออาการเมาค้างที่ผิดศีลธรรม (แม้ว่าจะเหมาะสำหรับทั้งสองอย่างก็ตาม) ปรุงด้วยชีสและเนื้อสัตว์ที่คุณเลือกเพื่อเป็นอาหารมื้อสายที่สมบูรณ์แบบในระหว่างการเดินทาง
7. ฟาลาเฟล
ภาพโดย Rachel Murray
Falafel หาซื้อได้ง่ายมากหรือจะทำเองที่บ้าน ท้องถิ่นของคุณ อาหารทั้งหมด หรือ Trader Joe’s จะมีอุปทานรอคุณอยู่ ห่อไว้ในไฟลนก้นถ้าคุณต้องการแล้วเพื่อน ๆ ของคุณจะต้องอิจฉาศิลปะกรีกแท้ๆของคุณ
กำลังมองหาไอเดียเพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารกลางวันหรือไม่? ตรวจสอบสิ่งเหล่านี้:
- Intern Eats: โต๊ะอาหารกลางวัน Round-Up
- อาหารกลางวัน 5 นาที: Chicken Cucumber Pita Pocket
- ความสำคัญของการพักกลางวัน
