สำหรับหลาย ๆ คนมันฝรั่งเป็นอาหารที่สะดวกสบาย อย่างไรก็ตามผักที่มีแป้งนั้นมีประโยชน์มากกว่าการบดหรืออบเพียงอย่างเดียว มันฝรั่งสามารถเปลี่ยนเป็นอาหารจานเด็ดได้มากมาย คุณสามารถปรุงมันฝรั่งได้กี่วิธี? ความเป็นไปได้ไม่มีที่สิ้นสุด แต่นี่คือ 24 สูตรที่ต้องลอง
1. มันฝรั่งบดกระเทียมและกระเทียม
ภาพโดย Helena Lin
มันฝรั่งบดเป็นเครื่องเคียงที่เรียบง่าย แต่มีรสชาติที่เพิ่มขึ้นเล็กน้อยในการปรับปรุงวัตถุดิบหลักของมันฝรั่งที่พยายามและเป็นจริงนี้ การเพิ่มกระเทียมและกุ้ยช่ายทำให้สูตรพื้นฐานนี้มีรสชาติที่ทรงพลัง ตรวจสอบสิ่งนี้ สูตรอาหาร จาก Natasha’s Kitchen
สอง. มันบดอบ
ได้รับความอนุเคราะห์จาก alanagkelly จาก flickr.com
เพิ่มประสิทธิภาพมันฝรั่งอบแบบง่ายๆโดยการอบครั้งเดียว แต่ไม่ใช่สองครั้ง การอบมันฝรั่งเพียงครั้งเดียวเป็นเรื่องพื้นฐาน แต่การตักด้านในออกเพิ่มส่วนผสมที่อร่อยและอบมันฝรั่งอีกครั้งในหนังจะคุ้มค่ากับการรอคอย สร้างสรรค์และเปลี่ยนแปลงสิ่งที่คุณใส่ลงในส่วนผสมที่บดหรือใช้ท็อปปิ้งแบบคลาสสิกเช่นเบคอนซาวครีมกุ้ยช่ายและชีส ทำตามนี้ สูตรอาหาร เพื่อรับข้อมูลพื้นฐาน แต่ปรับแต่งการเติมตามความต้องการของใจคุณ
3. มันฝรั่งอบ
ภาพโดย Malin Erhsam
ต้องใช้กี่เลียถึงตรงกลางของก
อาหารจานอร่อยนี้อาจใช้เวลาเตรียมนาน แต่มันฝรั่งย่างเหล่านี้คุ้มค่ากับการรอคอย การคลุมมันฝรั่งด้วยเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมน้ำมันมะกอกและพาร์มีซานชีสทำให้เกิดอาหารคาวที่เข้มข้นพอที่จะยืนหยัดได้ด้วยตัวมันเองหรือเป็นเครื่องเคียงสำหรับมื้ออาหารแสนอร่อย นี้ สูตรอาหาร รวมโหระพาออริกาโนใบโหระพาพริกไทยดำและผักชีฝรั่ง
สี่. ตอร์ตียาสเปน
ได้รับความอนุเคราะห์จาก thelatinkitchen.com
Tortilla Espanola เป็นไข่เจียวมากกว่า Tortilla การผสมผสานที่เรียบง่ายของมันฝรั่งและไข่นั้นเชี่ยวชาญโดย Jose Garces สูตรอาหาร จากร้านอาหารฟิลาเดลเฟียของเขา รัก เป็นอาหารเช้ากลางวันหรือเย็น ทำให้ง่าย กระเทียม Aioli เพื่อเสริมอาหารสเปนหรือเพิ่มซอสร้อน
5. Croquettes มันเทศ
ได้รับความอนุเคราะห์จาก Mike Garten จาก goodhousekeeping.com
การเปลี่ยนแปลงนี้มีความกรอบด้านนอกและด้านในอุ่นและฟู Croquettes เป็นมันฝรั่งบดชุบเกล็ดขนมปังทอด มันฝรั่งขนาดพอดีคำเหล่านี้จะเปลี่ยนจานมันบดธรรมดา ๆ ให้กลายเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยกรุบกรอบที่มีศูนย์กลางบาป ลองทำตามนี้ สูตรอาหาร .
6. gnocchi
ภาพถ่ายโดย Melanie Cordovi
Gnocchi เป็นทางเลือกพาสต้าที่ยอดเยี่ยม อย่างไรก็ตามกระบวนการทำ gnocchi แบบโฮมเมดมีส่วนเกี่ยวข้องมาก Mario Batali เสนอวิธีที่ค่อนข้างง่าย สูตรอาหาร . หากการทำ gnocchi ตั้งแต่เริ่มต้นเป็นงานที่น่ากลัว Trader Joe’s ขาย gnocchi แช่แข็งที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้เพื่อการเตรียมที่ง่ายในหอพัก ทดลองซอสที่แตกต่างกันเพื่อสร้างส่วนผสมใหม่ของรสชาติ
7. มันฝรั่งโอกราแตง
ได้รับความอนุเคราะห์จาก receiveretineats.com
Potatoes Au Gratin เป็นเพียงวิธีการพูดคุยเกี่ยวกับมันฝรั่งอบ การผสมผสานระหว่างมันฝรั่งครีมและชีสทำให้เกิดอาหารสวรรค์ อาหารฝรั่งเศสจานนี้ปรุงโดย Julia Child ช่วยเพิ่มความยอดเยี่ยมให้กับอาหารทุกมื้อ เธอ สูตรอาหาร ใช้เวลาเพียง 15 นาทีในการเตรียมและประมาณหนึ่งชั่วโมงในเตาอบก่อนที่จะพร้อมรับประทาน
8. ซุปมันฝรั่ง
ได้รับความอนุเคราะห์จาก Christine Chen
ในวันที่อากาศหนาวเย็นไม่มีอะไรดีไปกว่าซุปแสนอร่อยที่จะทำให้ร่างกายและจิตใจอบอุ่น มันฝรั่งจับคู่กับกระเทียมได้ดี Ina Garten’s สูตรอาหาร ผสมผสานมันฝรั่งกระเทียมและอารูกูลาเข้าด้วยกันเพื่อสร้างซุปรสเผ็ดรับรองว่าจะทำให้วันที่หนาวเย็นรู้สึกอุ่นขึ้นเล็กน้อย
9. พายมันฝรั่งหวาน
ได้รับความอนุเคราะห์จาก handletheheat.com
สำหรับขนมหวานให้ลองทำสิ่งเหล่านี้ พายแท่งมันเทศ . ท็อปปิ้งขนมหวานแบบโฮมเมดเป็นสิ่งที่ไม่ควรพลาด เพื่อให้ขนมนี้มีสุขภาพดีขึ้นเล็กน้อยอย่าเติมน้ำตาลลงในไส้ บาร์เหล่านี้เหมาะสำหรับฤดูใบไม้ร่วง ... ฤดูหนาวฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน
10.มันฝรั่งอบ Hasselback
ภาพโดย Amanda Shulman
เมื่อมันฝรั่งอบ (หรืออบสองครั้ง) ของคุณยังไม่หวาดเสียวพอ สูตรนี้ครีมมี่ด้านในกรอบนอก คุณจะบอกว่าไม่มีได้อย่างไร?
สิบเอ็ด.ขนมหวานมันฝรั่ง
ภาพถ่ายโดย Elizabeth Layman
สำหรับขนมหวานอื่น ๆ ให้ลองใช้สูตรขนมมันฝรั่งนี้ อะไร? มันฝรั่งเป็นขนม? ได้หรือไม่? ใช่มันทำได้
12.มันฝรั่งทอดหวาน
ภาพโดย Sean Koetting
สูตรนี้เหมาะสำหรับเวลาที่คุณรู้สึกอยากทานของว่าง แต่อย่ารู้สึกว่าต้องรับมือกับความรู้สึกผิดหลังชิป
13.แพนเค้กเบคอนและชีส
ภาพโดย Carrie Eager
ปกติคุณเพิ่งอุ่นมันฝรั่งที่เหลืออยู่หรือไม่? เริ่มตั้งแต่วันนี้คุณจะมีสิ่งใหม่ ๆ เพราะหลังจากที่คุณลองแล้วการสร้างแพนเค้กที่เหลือ - มันฝรั่ง - แพนเค้กนี้จะไม่มีการหันหลังกลับ
14.มันเทศและโดนัทฟักทอง
ภาพโดย Alex Furuya
ไม่เป็นขนมมันฝรั่ง?ลองมันฝรั่งในเวอร์ชันโดนัท. หากไม่ได้ทำเพื่อคุณฉันก็ช่วยคุณไม่ได้
สิบห้า.มันฝรั่งหวานเพื่อสุขภาพ
ภาพโดย Jacky Falkenberg
มันฝรั่งทอดมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่ามันฝรั่งทอดทั่วไปหรือไม่? ฉันไม่แน่ใจ แต่ฉันอยากจะเชื่อว่านั่นเป็นความจริงต่อไป
16. มันเทศและ Brie Empanadas
ภาพโดย Julia McKellar
Empanadas เป็นสิ่งที่น่าอัศจรรย์ไม่ว่าพวกเขาจะเต็มไปด้วยอะไร แต่สำหรับการรักษาที่ผ่อนคลายลองเติมมันเทศและชีสบรี การผสมผสานรสชาตินี้จะละลายในปากของคุณ
17.ระเบิดมันฝรั่งบด
ภาพโดย Barb McCool
สำหรับความแปลกใหม่ในรายการโปรดสุดคลาสสิกเหล่านี้ลองทำระเบิดมันฝรั่งบดเหล่านี้ คุณสามารถใช้มันฝรั่งบดที่เหลือเพื่อทำให้ง่ายขึ้น
18. บราวนี่มันเทศ
ภาพโดย Lily Lou
บราวนี่มันเทศมังสวิรัติเหล่านี้ไม่ควรพลาด ดีต่อสุขภาพมากไม่มีน้ำตาลเพิ่ม (ยกเว้นกรณีที่คุณต้องการเพิ่มน้ำตาลผงด้านบน)
19.พาร์สนิปมันฝรั่งทอด
ภาพโดย Amanda Shulman
Latkes นั้นยอดเยี่ยม แต่จะดีกว่าด้วยพาร์สนิปและครีมฮอร์สราดิชสูตรนี้จะทำให้คุณต้องการ latkes ตลอดทั้งปีไม่ใช่แค่ที่ Hannukah เท่านั้น
ยี่สิบ.ซุปมันฝรั่งหวาน
ได้รับความอนุเคราะห์จาก paleoleap.com
ซุปนี้ทำหน้าที่สองอย่างใช้เป็นกับข้าวหรือของหวาน การผสมผสานแบบคลาสสิกของลูกจันทน์เทศและอบเชยชวนให้นึกถึงการอยู่บ้านในช่วงวันหยุด
ยี่สิบเอ็ด.สลัดมันฝรั่ง
ภาพโดย Hayden Carder
สูตรนี้เหมาะสำหรับเมื่อสลัดมันฝรั่งที่น่าเบื่อของคุณต้องการเป็นอาหารเยอรมันและครอบคลุมด้วยมัสตาร์ด อ้อแล้วก็อร่อยด้วย
22.มันฝรั่งหวานแสนอร่อย
ภาพโดย Lauren D’Amore
คุณจะไม่มีทางผิดพลาดกับชีสละลายโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าชีสละลายอยู่ด้านบนของมันฝรั่งสูตรนี้ง่ายสุด ๆจะตอบสนองความอยากชีสและความอยากกินหวาน ๆ ได้ในที่เดียว
23. ทาโก้มันฝรั่งหวาน Chipotle
ภาพโดย Ali Toes
ความเก่งกาจของมันฝรั่งแสดงให้เห็นในสูตรนี้ ห่อด้วยแป้งตอติญ่าหรือวางบนไข่ ความเป็นไปได้ไม่มีที่สิ้นสุด
24.มันฝรั่งบดเบคอนชีสระเบิด
ภาพโดย Amy Erikson
สถานที่สำหรับรับประทานอาหารค่ำวันเกิด
เช่นเดียวกับระเบิดมันฝรั่งบด แต่มีการเพิ่มการบิด บ้าไปแล้ว
