เราทุกคนรู้ว่าเราเป็นคนกินอะไร แต่ในวันตรุษจีนสิ่งที่เรากินตามความเชื่อทางไสยศาสตร์ของจีนสามารถส่งผลกระทบต่อการเปลี่ยนแปลงของปีของเราได้ จะดีกว่าเสมอเพื่อความปลอดภัยมากกว่าเสียใจดังนั้นนี่คือรายการอาหารที่คุณควรกินในวันตรุษจีนเพื่อรับประกันความโชคดีและความเจริญรุ่งเรืองในช่วงปีระกา
1. บะหมี่อายุยืน
ในวัฒนธรรมจีนชามchángshòumiànซึ่งแปลตามตัวอักษรว่า 'บะหมี่อายุยืน' จะรับประทานในวันปีใหม่เพื่อให้มีความสุขและอายุยืนยาว เส้นก๋วยเตี๋ยวเหล่านี้มักเป็นเส้นก๋วยเตี๋ยวที่ไม่ได้เจียระไนเส้นเดียวเสิร์ฟทอดหรือในน้ำซุปเบา ๆ เพื่ออวยพรให้ผู้รับประทานมีชีวิตที่ยืนยาวโดยจะไม่ถูกตัดให้สั้น บ่อยครั้งที่มีการเพิ่มท็อปปิ้งเช่นบ็อกโชยซีอิ๊วเห็ดและไก่หรือหมูลงในบะหมี่ด้วย
2. ปลา
คำว่าโชคดีที่พบบ่อยในภาษาจีนคือ 'niánniányǒuyú' ซึ่งหมายความว่า 'ขอให้คุณมีมากกว่าที่คุณต้องการเสมอ' 'Yu' ซึ่งเป็นคำของ 'ส่วนเกิน' หรือ 'ส่วนเกิน' ฟังดูคล้ายกับคำว่า 'fish' ในภาษาจีน เนื่องจากคำพ้องเสียงนี้จึงเป็นประเพณีที่ต้องกินปลาทุกปีใหม่เพื่อให้เกิดความอุดมสมบูรณ์อีกปี
อีกคำกล่าวหนึ่งว่า 'Yúyuèlóngmén' แปลตรงตัวได้ว่า 'ปลากระโจนข้ามประตูมังกร' วลีนี้หมายถึงการผ่านการสอบที่ยากได้สำเร็จ (ฟังนะนักศึกษาวิทยาลัย) หากคุณรู้สึกกังวลเล็กน้อยเกี่ยวกับการทำข้อสอบที่กำลังจะมาถึงอย่าลืมกินปลาในวันที่โชคดีที่สุดของปี
3. เค้กข้าวเหนียว (NiánGāo)
Niángāoเป็นเค้กที่ทำจากข้าวเหนียวน้ำตาลและอินทผลัม ชื่อ 'niángāo' ฟังดูเหมือน 'ปีที่สูงขึ้น' และแสดงถึงความหวังสำหรับปีที่สูงขึ้นหรือดีขึ้นในแง่ของรายได้ตำแหน่งหรือการปรับปรุงชีวิตโดยทั่วไป (คุณบอกคนจีนไม่ได้ว่ารักคำพ้องเสียงของพวกเขาหรือไม่) ความเชื่อมั่นยังใช้กับการส่งเสริมการขายความสำเร็จทางธุรกิจและเกรดที่สูงขึ้น ซื้อกลับบ้าน? กินสิ่งนี้เพราะมันสามารถให้เกรดเฉลี่ย 4.0 ที่คุณหวังไว้ได้เป็นอย่างดี
4. เกี๊ยว
เกี๊ยวเป็นอาหารที่รับประทานบ่อยในครัวเรือนของชาวจีน แต่สิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องรับประทานในวันตรุษจีน ครอบครัวสามารถผูกพันกันในขั้นตอนการทำเกี๊ยวซึ่งเกี่ยวข้องกับการบรรจุหนังเกี๊ยวที่นุ่มด้วยไส้ต่างๆเช่นหมูกุ้งผักกาดขาวต้นหอมเครื่องเทศและอื่น ๆ อีกมากมาย เป็นที่เชื่อกันว่าเกี๊ยวซึ่งมีลักษณะคล้ายแบบดั้งเดิม แท่งทองจีน สามารถนำความมั่งคั่งและความมั่งคั่งของผู้คนในปีใหม่
วิธีทำสีผมให้เป็นธรรมชาติด้วยกาแฟ
5. ผลไม้แห่งความโชคดี
ชาวจีนชอบให้ของขวัญและกิน 'ผลไม้เสริมสิริมงคล' ในวันตรุษจีนซึ่งรวมถึงส้มแมนดารินส้มเขียวหวานและส้มโอ เนื่องจากผลไม้เหล่านี้มีลักษณะกลมและมีสีทองจึงกล่าวกันว่าจะนำโชคลาภมาสู่ผู้ที่รับประทาน นอกจากนี้คำภาษาจีนสำหรับส้มและส้มดูเหมือนว่า 'ประสบความสำเร็จ' และส่วนหนึ่งของตัวอักษรจีนสำหรับส้มเขียวหวานมีอักขระ 'โชค' อย่าลืมกินผักของคุณในวันตรุษจีนมุ่งเน้นไปที่การกินขนมของคุณแทน
6. ข้าวปั้นหวาน (TāngYuán)
ข้าวปั้นหรือ 'tāngyuán' เหล่านี้ทำจากแป้งข้าวเหนียวและสอดไส้งา, แยมผลไม้, ถั่วลิสงสับกับน้ำตาลหรือเต้าเจี้ยว จากนั้นนำไปต้มและเสิร์ฟในซุปขิงหวาน โดยทั่วไปแล้วขนมนี้จะรับประทานร่วมกับสมาชิกในครอบครัวเนื่องจากรูปทรงกลมและลักษณะที่ลูกข้าวรวมกันในชามหมายถึงวงกลมแห่งความสามัคคีและการอยู่ร่วมกันในครอบครัว
เราควรคำนึงถึงสิ่งที่เรากินอยู่เสมอ แต่ในวันตรุษจีนโชคของเราขึ้นอยู่กับมัน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณได้รับอาหารนำโชคพิเศษเหล่านี้เพียงไม่กี่วินาทีและสวัสดีปีระกา!
