ไขมันทรานส์คือกรดไขมันเทียมที่พบในอาหารแปรรูปนั่นคือตัวซวยของคุณ การรับประทานอาหารที่มีไขมันทรานส์สามารถ ทำให้เกิดโรคหัวใจ ซึ่งเป็นสาเหตุการเสียชีวิตอันดับต้น ๆ ในสหรัฐอเมริกา นั่นคือเหตุผลที่ FDA ประกาศเช่นนั้น ไขมันทรานส์จะถูกกำจัดออกไปทั้งหมด จากแหล่งอาหารของอเมริกาภายในปี 2018 นี่เป็นก้าวที่ยิ่งใหญ่สำหรับเรา แต่จนกว่าการเปลี่ยนแปลงนี้จะเสร็จสมบูรณ์โปรดมองหาอาหารเหล่านี้ที่ยังคงมีไขมันทรานส์ซ่อนอยู่
1. ไอศกรีม
ภาพโดย Kathleen Lee
ใช่แล้วขนมโปรดของคุณยังมีไขมันทรานส์อยู่ ไอศกรีมHäagen-Dazs เป็นที่รู้จักและยังคงขายไอศกรีมที่มีไขมันทรานส์ในปริมาณเล็กน้อย (0.5-1 กรัม) อันนี้อาจจะยากที่จะมีส่วนร่วมเนื่องจากไอศกรีมของพวกเขานั้นเป็นสวรรค์ในไพน์ ลองทำของคุณเอง ไอศกรีมกล้วยเพื่อสุขภาพ แทน.
2. แป้งพายที่ซื้อจากร้านค้า
ภาพโดย Michael Habisohn
Marie Callendar ยังคงเสิร์ฟแป้งพายที่มีไขมันทรานส์ 1.5-4 กรัมต่อหนึ่งมื้อ ทำ แป้งพายปราศจากกลูเตนและไม่มีนม แทนที่จะดูปริมาณไขมันของคุณ
3. ข้าวโพดคั่ว
ภาพโดย Brooke Gabriel
ใช่น่าเสียดายที่ข้าวโพดคั่วที่เข้าไมโครเวฟได้ที่คุณชื่นชอบอาจยังมีไขมันทรานส์อยู่ ป๊อปคอร์นรสเนยของ Pop Secret มีไขมันทรานส์ 5 กรัมต่อหนึ่งมื้อ ไม่ต้องกังวลคุณสามารถทำเองได้ง่ายๆ ข้าวโพดคั่วไมโครเวฟ .
4. บิสกิต
ภาพโดย Kelly McAdam
บิสกิตเนยสดแสนอร่อยที่คุณได้รับจากร้านสะดวกซื้ออาจเป็นอาหารเช้าแสนอร่อย แต่ก็ยังเต็มไปด้วยไขมันทรานส์และโซเดียม (ไขมันทรานส์ 1.5 กรัมต่อบิสกิต) เริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วย เบเกิลอาหารเช้าขนาดเล็ก แทน.
5. ธัญพืช
ภาพโดย Courtney Hatfield
ธัญพืชที่คุณชื่นชอบเช่น Fruity Pebbles และ Froot Loops ยังคงมีไขมันทรานส์อยู่ อย่าลืมอ่านส่วนผสมหากอาหารมีน้ำมันพืชเติมไฮโดรเจนน้อยกว่า 2% อาหารเหล่านี้จะได้รับอนุญาตให้แสดงรายการไขมันทรานส์ 0 กรัมในข้อมูลโภชนาการ หากคุณไม่สามารถหยุดกินธัญพืชได้จนถึงปี 2018 ให้ทำสิ่งนี้ ซีเรียลกรอบคุกกี้บรรจุโปรตีน เพื่อลดความอยากของคุณ
6. แครกเกอร์
ภาพโดย Alyssa Rosello
แครกเกอร์เช่น Ritz และ Saltines ยังคงมีไขมันทรานส์ในปริมาณเล็กน้อย (1-2 กรัม) อย่ากลัวเลยคุณทำได้ ขนมขบเคี้ยวบนครีม และมันฝรั่งทอดหรือผักในระหว่างนี้
7. ฟรอสติ้ง
ภาพถ่ายโดย Rachel Ankley
การแพร่กระจายของครีมและน้ำตาลที่เหนือกว่าคัพเค้กโฮมเมดและเค้กวันเกิดของคุณนั้นเต็มไปด้วยไขมันที่เป็นอันตราย แม้แต่ไอซิ่งช็อคโกแลตฟัดจ์ Pillsbury ที่ปราศจากน้ำตาลหนึ่งหน่วยบริโภคก็มีไขมันทรานส์ 2 กรัม ครั้งต่อไปที่คุณทำขนมให้จัดช่อง Betty Crocker ในตัวของคุณและทำสิ่งเหล่านี้ คัพเค้กมะนาวกับเปลือกน้ำฅาลแบล็กเบอร์รี่โฮมเมด .
ร้านขายของชำที่ให้บริการในพื้นที่ของฉัน
8. บิสควิก
ภาพโดย Catherine Ku
ใช่ผงวิเศษกล่องนี้ไม่ดีต่อสุขภาพจริงๆโดยมีไขมันทรานส์ 2.5 กรัมต่อหนึ่งมื้อ สร้างบางส่วน แพนเค้กดาร์กช็อกโกแลตชิปรำ ตั้งแต่เริ่มต้นแทน
9. พิซซ่าแช่แข็ง
ภาพโดย Amy Yi
มื้อค่ำยามค่ำคืนแสนขี้เกียจของคุณเต็มไปด้วยไขมันทรานส์จริงๆพิซซ่าชีส DiGiorno มีไขมันมากกว่า 3 กรัมต่อหนึ่งมื้อ ดังนั้นคุณควรปฏิญาณว่าจะเรียนรู้วิธีทำพิซซ่าขั้นพื้นฐานที่ดีสำหรับทุกความอยากของคุณ ลองทำสิ่งนี้ บร็อคโคลี่ขนมปังแบน เมื่อคุณเริ่มต้นครั้งแรก
10. ครีมเทียม
ภาพถ่ายโดย Alexa Nakamura
ครีมเทียม Coffee-mate รสหวานเล็กน้อยเหล่านี้ค่อนข้างไร้เดียงสาหลอกลวง แต่อย่าหลงกลเพราะมีน้ำมันที่เติมไฮโดรเจนบางส่วนอยู่ภายใต้ส่วนผสม ลองดูบางส่วน ทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพในการใส่กาแฟของคุณ .
