ขณะเดินเล่นในร้านขายของชำในพื้นที่คุณอาจสังเกตเห็นไวน์ประเภทหนึ่งที่ไม่ได้วางตลาดว่าดื่มไวน์ แต่ทำไวน์ แม้ว่าคุณจะสามารถใส่ไวน์ที่ดื่มเป็นประจำลงในอาหารเย็นได้ แต่ชุดไวน์นี้ผลิตขึ้นมาเพื่อปรุงอาหารไก่ยัดไส้ของคุณโดยเฉพาะ แต่ไวน์ทำอาหารคืออะไร?
ไวน์ธรรมดาเทียบกับไวน์ปรุงอาหาร
อเล็กซ์แฟรงค์
ความแตกต่างระหว่างไวน์ทั้งสองชนิดคือคุณภาพของเครื่องดื่ม ไวน์ธรรมดามีรสชาติดีกว่า และจะมีรสชาติที่เข้มข้นขึ้นในอาหารของคุณ ไวน์ปรุงอาหารเป็นไวน์ที่จะช่วยเพิ่มรสชาติที่คุณต้องการ แต่จะไม่สามารถดื่มได้อย่างเพลิดเพลินเนื่องจากรสชาติที่ได้มาจะไม่มีประสิทธิภาพเท่าที่ควร
ไวน์ปรุงอาหารเป็นตัวเลือกที่ดีในการใช้เพราะให้รสชาติไวน์และร่างกายโดยที่คุณไม่ต้องเสียเงินเพิ่มเพื่อซื้อขวดที่สอง โดยทั่วไปแล้วจะช่วยให้คุณสามารถสำรองไวน์ชั้นดีของคุณเพื่อให้คุณได้เพลิดเพลินในระหว่างมื้ออาหาร
ประเภทของไวน์ปรุงอาหาร
นัตสึโกะมาซานี่
ตามความเขลาของไวน์ การเลือกไวน์ปรุงอาหารที่ดีที่สุดคือการตัดสินใจเลือกรสชาติที่คุณต้องการและกำลังดำเนินการอยู่ พวกเขาแบ่งรสชาติออกเป็นหกรูปแบบหลัก ได้แก่ สีแดงและสีขาวแบบแห้งไวน์บ๊องแห้งไวน์บ๊องหวานสีแดงเสริมรสหวานสีขาวหวานและไวน์ข้าว
สีแดงและผ้าขาวแห้งจะดีที่สุดกับอาหารจานหนักเช่นสตูว์ซุปครีมหรือซอสที่ทำจากไวน์ ไวน์บ๊องแห้งเหมาะที่สุดสำหรับกราวี่และปลาเช่นปลาชนิดหนึ่ง ไวน์บ๊องหวานเข้ากันได้ดีที่สุดกับขนมหวานและไอศครีม สีแดงเสริมรสหวานเหมาะสำหรับขนมหวานมากมายเช่นขนมช็อคโกแลต ไข่ขาวหวานเข้าคู่กับทาร์ตผลไม้หวานหรือปลาขุยได้ดีที่สุด ไวน์ข้าวเหมาะที่สุดในการหมักดองและอาหารเอเชีย
สถานที่รับไวน์ทำอาหาร
Caitlin Wolper
คุณสามารถหาซื้อไวน์ปรุงอาหารได้ที่ร้านขายของชำส่วนใหญ่รวมถึง Target และ Aldi นอกจากนี้คุณยังสามารถซื้อไวน์ปรุงอาหารได้ที่ร้านทำอาหารเฉพาะทางซึ่งอาจมีหลากหลายมากขึ้น คุณยังสามารถสั่งไวน์ปรุงอาหารจาก Amazon ซึ่งมีให้เลือกมากมาย เมื่อมองหาไวน์ปรุงอาหารของคุณที่ร้านเพียงจำไว้ว่าคุณต้องการให้ได้รสชาติใดเพื่อที่คุณจะได้เลือกแบบที่ดีที่สุด
แคโรไลน์ Ingalls
ไม่จำเป็นต้องสงสัยว่าไวน์ปรุงอาหารคืออะไรเพราะชื่อนี้ทำให้มันหายไปอย่างแท้จริง เป็นไวน์สำหรับทำอาหาร ไวน์ปรุงอาหารเป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมสำหรับการผจญภัยในการทำอาหารของคุณ มีราคาไม่แพงกว่าไวน์ทั่วไปและสามารถนำร่างกายไปสู่ซอสและย่างของคุณได้มาก ส่วนที่ดีที่สุดเกี่ยวกับการปรุงไวน์? ช่วยให้คุณสามารถเก็บไวน์ดื่มไว้ใช้เองได้
