ไม่มีอะไรจะดีไปกว่า gnocchi จานอร่อยหรือ พาสต้าคาโบนาร่า . สำหรับผู้ที่ชื่นชอบพาสต้า (เช่นฉัน) ฉันมีข่าวมาบอกคุณ: ชิคาโก ซึ่งเป็นหัวใจหลักของมิดเวสต์ประกอบด้วยพาสต้าที่ต้องลองมากมาย ย้ายไปพิซซ่าจานลึก ( ของ Lou Malnati , ฉันกำลังคุยกับคุณ) และโดยไม่ต้องกังวลใจอีกต่อไปนี่คือร้านอาหาร 10 แห่งที่เสิร์ฟพาสต้าที่ดีที่สุดในชิคาโก
ชามพาสต้า
ต้องการพาสต้าแสนอร่อยที่จะไม่ทำให้กระเป๋าเงินของคุณหมดหรือ ลองดู The Pasta Bowl ซึ่งเป็นสถานที่ที่ให้บริการพาสต้าหลากหลายรายการที่จะทำให้คุณประทับใจ ร้านนี้ขึ้นชื่อเรื่องพาสต้า 'Farfalle Pollo' ซึ่งประกอบด้วยไก่ย่างและมะเขือเทศตากแดดในซอสครีม ลงชื่อสมัครใช้
พาสต้าพาลาซโซ
ร้านอาหาร Lincoln Park บรรยากาศสบาย ๆ แห่งนี้ขึ้นชื่อเรื่องพาสต้าเมนูใหม่ โยนความอยากพาสต้าแบบดั้งเดิมออกไปนอกหน้าต่างแล้วลอง Pasta Palazzo ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องJalapeño Gnocchi ใช่คุณได้ยินฉันถูกต้อง
ปลาวาฬ
ไปตามถนนจาก Pasta Palazzo ร้านพาสต้าราคาแพงกว่านี้มีอาหารหลากสีสัน คำแนะนำของฉัน? ลอง gnocchi ที่ทำเองที่บ้าน
#SpoonTip: ร้านอาหารแห่งนี้มีรายการไวน์ที่มีความยาวเหมาะสำหรับพาสต้าของคุณ
รสชาติ Trattoria
คล้ายกับ Pasta Palazzo และ Balena สถานที่แห่งนี้ตั้งอยู่บนถนน North Halstead ฆ่านกสามตัวในการเดินทางครั้งเดียว (ฉันคิดว่านั่นเป็นวิธีที่พูด) ไปยังพื้นที่นี้ของชิคาโกและเยี่ยมชมสถานที่ที่มีชื่อเสียงด้านพาสต้าเหล่านี้
หากคุณตัดสินใจที่จะมุ่งหน้าไปยัง Sapori Trattoria คุณต้องลอง Gnocchi al Brivido ด้วยอกไก่มะเขือเทศตากแดดและชีสพาร์เมซานที่คลุกเคล้าในซอสเพสโต้จานนี้ฟังดูไม่น่าเชื่อ (ไม่ต้องพูดถึงมันคุ้มค่ากับ Instagram)
Pasta D'Arte Italian Trattoria
หากคุณอยู่ทางด้านเหนือของชิคาโกตรงไปที่ Pasta D'Arte ห้องอาหารมีบริการอาหารอิตาเลียนคลาสสิกหลากหลายรายการในราคาถูก หากคุณมีอารมณ์อยากจะปรุงรสให้สั่ง Ravioli Di Zucca - ราวิโอลีที่เต็มไปด้วยฟักทองในซอสบัตเตอร์เซจ เสียงสวรรค์
เลคคลับ
ตั้งแต่ปีพ. ศ. 2495 Club Lago ให้บริการอาหารอิตาเลียนแบบโรงเรียนเก่า Club Lago เป็นวัตถุดิบหลักในแวดวงอาหารของชิคาโกเป็นตัวแทนของครอบครัวสามรุ่นที่ก่อตั้งร่วมกันเมื่อครึ่งศตวรรษที่แล้ว ไม่ค่อยมีอารมณ์สำหรับพาสต้า? สั่ง Veal Piccante หรือ Chicken Vesuvio
Eataly
กำลังมองหาพาสต้าที่ดีที่สุดในชิคาโกอยู่หรือเปล่า? หากคุณเป็นคนพื้นเมืองในพื้นที่นี้คุณเคยได้ยินเกี่ยวกับตลาดอิตาลีแห่งนี้ Eataly มีรูปแบบที่ไม่เหมือนใครมีร้านค้าและร้านอาหารมากมายในพื้นที่ขนาดใหญ่
The Pizza & The Pasta ซึ่งทำพาสต้าตั้งแต่ต้นทุกวันเป็นหนึ่งในร้านอาหารหลายแห่งใน Eataly หลังจากเช็ดหน้าด้วยพาสต้าแล้วปิดท้ายวันด้วยเจลาโต้แสนสดชื่นหรือแคนโนลี
ชายหาด
กินอย่างประธานาธิบดี ( แท้จริงแล้วพวกโอบามาทานอาหารที่นี่ ) ที่ร้านอาหารอิตาเลียนราคาแพงที่สุดแห่งหนึ่งในชิคาโก ทำเลที่ตั้งที่ดีเยี่ยมบน Michigan Avenue ทำให้ไม่มีคนแปลกหน้าในการโฮสต์ชื่อใหญ่ ๆ
RPM อิตาลี
RPM Italian เป็นเจ้าของโดยคู่รักคนดัง Bill & Giuliana Rancic เป็นร้านอาหารในเครือของ RPM Steakhouse ร้านอาหารแห่งนี้มีความทันสมัยในการรับประทานอาหารอิตาเลียนคลาสสิก เมนูซึ่งมีรายการที่เป็นมิตรกับงบประมาณอย่างน่าประหลาดใจประกอบด้วยอาหารเช่น Maine Lobster Ravioli และ Carbonara แบบคลาสสิกตลอดกาล
เดอะวิลเลจ
ร้านอาหารที่สวยงามน่ารับประทานแห่งนี้ให้คุณได้เพลิดเพลินกับพาสต้าที่ทำสดใหม่ภายใต้ท้องฟ้าที่ระยิบระยับของหมู่บ้านอิตาเลียนที่สร้างขึ้นใหม่ ร้านอาหารแห่งนี้ยังคุ้นเคยกับการโฮสต์ชื่อดัง - ภาพบุคคลของคนดังที่เคยมาทานอาหารและรับประทานอาหารที่นี่แขวนอยู่บนผนังใกล้ทางออก ฉันควรจะพูดถึงสถานที่แห่งนี้ก็มีมานานแล้วเช่นกัน (ฉันพูดตั้งแต่ประมาณปีพ. ศ. 2470) ด้วยอาหารที่ดีและสภาพแวดล้อมที่สนุกสนาน The Village จึงเป็นร้านอาหารอิตาเลียนที่เก่าแก่และดีที่สุดแห่งหนึ่งในชิคาโก
ครั้งต่อไปที่ความอยากกินพาสต้าที่น่าเหลือเชื่อจะมาเยือนคุณลองชิมพาสต้ารอบ ๆ ชิคาโกไปยังร้านพาสต้าที่มีขากรรไกรเหล่านี้ ลองหรือลองทั้งหมด แต่เชื่อเถอะคุณจะไม่ผิดหวัง
