ตราบเท่าที่ฉันจำได้ คืนวันศุกร์เป็นคืนที่กินพิซซ่า ฉันแน่ใจว่าประเพณีนี้เริ่มต้นเพื่อให้พ่อของฉันเลิกทำอาหารในคืนวันศุกร์ แต่ในไม่ช้ามันก็พัฒนาไปสู่ประเพณีของครอบครัวที่ฉันโปรดปราน คืนพิซซ่ากับครอบครัวของฉันทำให้ฉันหลงรักพิซซ่าและที่สำคัญที่สุดคือพวกเขา
ความทรงจำแรกสุดของฉันเกี่ยวกับคืนพิซซ่าในวันศุกร์เริ่มต้นในโรงเรียนประถม ห้องซ้อมเต้นของฉันอยู่หลังร้านอิตาลีในเมืองของเรา ฉันมีเรียนเต้นทุกวันศุกร์ เมื่อพ่อมารับฉันที่สตูดิโอเต้นรำ บางครั้งเราก็ไปรับพิซซ่าจากร้านอิตาลีในท้องถิ่นด้วย นี่คือจุดเริ่มต้นของการเดินทางของฉันกับพิซซ่า
ในที่สุดพ่อของฉันก็เริ่มเบื่อพิซซ่าจากร้านของเราและเริ่มทำพิซซ่าของตัวเองตั้งแต่เริ่มต้น ในฐานะที่เป็นคนอิตาลีที่ดื้อรั้น เขารู้ว่าเขาทำได้ดีกว่านี้ และเขาก็ทำ! ตอนนั้นเป็นพิซซ่าที่ดีที่สุดที่ฉันเคยทาน แม้ว่าเขาจะไม่ได้ทำพิซซ่าตั้งแต่ต้นมานานมากแล้ว แต่ฉันจำได้ว่าขอร้องให้เขาทำพิซซ่าโฮมเมดมาหลายปีหลังจากที่เขาหยุดทำ
ในช่วงเวลานี้ มีมี่และป๊อปปี้ (ปู่ย่าตายายของฉัน) แนะนำให้ฉันรู้จักร้านพิซซ่าที่พวกเขาชื่นชอบ: Two Girls Pizzeria . มันแนะนำให้ฉันรู้จักกับท็อปปิ้งพิซซ่าที่ฉันโปรดปราน: ลูกชิ้น! อย่างจริงจัง ถ้าคุณไม่เคยสั่งพิซซ่าลูกชิ้น: คุณต้องทำ
ณ จุดนี้ พิซซ่ามีความสำคัญกับฉันมาก ฉันชอบทานพิซซ่าตอนกลางคืนและสามารถเพลิดเพลินกับอาหารที่ดีที่สุดกับครอบครัวของฉัน ฉันยังได้พัฒนาความคิดเห็นของตัวเองเกี่ยวกับพิซซ่า เช่นเดียวกับที่ฉันชอบฟองอากาศในเปลือกโลกและซอสเป็นส่วนที่ฉันชอบ ฉันเริ่มรู้ว่าฉันต้องการอะไรจากพิซซ่าและฉันชอบมันแค่ไหน
เมื่อฉันเริ่มขับรถในโรงเรียนมัธยม ฉันสามารถรับพิซซ่าและนำกลับบ้านให้ครอบครัวและเพื่อนๆ ของฉันได้ ฉันรู้สึกเหมือนเป็นผู้ใหญ่ทุกครั้งที่ต้องสั่งพิซซ่า อาจเป็นเพราะการสั่งพิซซ่าตอนเด็กๆ เป็นวิธีที่พ่อแม่สอนฉันคุยโทรศัพท์ ตอนนี้ฉันสามารถสั่งพิซซ่าและรับมันได้
เรียนจบมัธยมปลาย ฉันโตเป็นเห่อพิซซ่าของตัวเอง ซอสต้องมีอัตราส่วนที่แน่นอนกับชีส เปลือกโลกต้องมั่นคงแต่ไม่แข็งเกินไป ฉันมีความพิเศษมากกับรสชาติของฉัน ฉันชอบพิซซ่าของฉันเหมือนที่ฉันชอบพิซซ่าของฉัน
ทันทีที่ฉันย้ายไปมหาวิทยาลัยแกรนด์แคนยอน พ่อแม่ของฉันและฉันไปทานอาหารกลางวันที่ Canyon Pizza และฉันรู้ว่าฉันอยู่มาเป็นเวลาหนึ่งปีแล้ว Canyon Pizza อาจเป็นหนึ่งในร้านอาหารที่แย่ที่สุดในมหาวิทยาลัย ซึ่งเป็นความคิดเห็นของนักศึกษา GCU แทบทุกคน ปีแรกของวิทยาลัยฉันถูกลิดรอนพิซซ่า ทางเลือกเดียวของฉันคือพิซซ่าของมหาวิทยาลัยที่น่ากลัวหรือไม่มีพิซซ่าเลย ฉันเลือกไม่พิซซ่า จนกระทั่งพ่อของฉันเริ่มทำพิซซ่าโฮมเมดอีกครั้ง
วันศุกร์วันหนึ่ง ฉันกลับบ้านในช่วงสุดสัปดาห์จากวิทยาลัย และพ่อของฉันกำลังทำพิซซ่าตั้งแต่เริ่มต้นอีกครั้ง คราวนี้เป็นสูตรใหม่ เขาเรียกมันว่า “แกรนด์มาม่าพิซซ่า” เพราะเปลือกโลกและวิธีที่คุณใส่ชีสก่อนแล้วจึงตามด้วยซอส มันอร่อย. ตามที่นักวิจารณ์พิซซ่าภายในของฉัน มันเป็นพิซซ่าที่ดีที่สุดในโลกทั้งใบ
เมื่อฉันไตร่ตรองว่าฉันคิดถึงพิซซ่าในวันศุกร์มากแค่ไหน ฉันก็ตระหนักว่าพิซซ่านั้นเกี่ยวกับตัวพิซซ่าน้อยลง มันเป็นมากกว่าเกี่ยวกับความรักร่วมกันสำหรับบางสิ่งบางอย่าง และความรักที่มีร่วมกันนั้นนำครอบครัวของฉันมารวมกันและช่วยให้เราอยู่ด้วยกันได้อย่างไร ทุกครั้งที่ได้พิซซ่า เราก็มีความสุขด้วยกัน
เมื่อฉันไปเยี่ยมครอบครัวที่เมืองคอนเนตทิคัตช่วงฤดูร้อนนี้ ฉันกับแม่ไปทุกที่ที่สำคัญต่อครอบครัวของเรา รวมถึงสถานที่อิตาลี Baba และ Poppop (ปู่ย่าตายายของฉัน) ไปทุกวันอาทิตย์ขณะที่พวกเขาอาศัยอยู่ในคอนเนตทิคัต ฉันแน่ใจว่าจะสั่งพิซซ่า พิซซ่าทำให้ฉันกลับมามีชีวิตอีกครั้งเมื่อหลายสิบปีก่อน ในทุกมุมของครอบครัว พิซซ่ารวมเราเป็นหนึ่ง
แม้กระทั่งตอนนี้ เมื่อฉันกลับบ้านเพื่อเรียนวิทยาลัยในวันศุกร์ ฉันก็อยู่กับพ่อแม่และสนุกกับมันก่อนที่จะไปที่อื่น มันนำฉันกลับบ้านและทำให้ฉันเป็นศูนย์กลาง ตัวพิซซ่าเองอาจไม่ได้หล่อเลี้ยงฉัน แต่คนที่ทำและนำมันกลับบ้านสร้างมันขึ้นมา
