ไม่ว่าคุณจะซื้อสตรอเบอร์รี่ในช่วงเวลาใดของปีการเลือกสตรอเบอร์รี่ที่ดีที่สุดที่ร้านก็เป็นสิ่งที่ท้าทายเสมอ ทั้งหมดนี้เป็นเรื่องง่ายที่จะซื้อกล่องข้าวต้มหรือผลเบอร์รี่ที่ไม่มีรสชาติเลย แต่การรู้วิธีเลือกสตรอเบอร์รี่ที่ร้านนั้นง่ายกว่าที่คิดเมื่อคุณได้เรียนรู้สิ่งที่ต้องระวัง นี่คือเคล็ดลับบางประการที่จะช่วยให้คุณเลือกสตรอเบอร์รี่ที่มีคุณภาพสูงสุดจากร้านได้ตลอดทั้งปี
#SpoonTip: ฤดูปลูกอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับว่าคุณอาศัยอยู่ที่ไหน แต่โดยทั่วไปแล้ว ฤดูสตรอเบอร์รี่เริ่มต้นประมาณเดือนเมษายน และจะสิ้นสุดในเดือนมิถุนายน
1. ตรวจสอบสีแดงสด
Tess ทารันติโน
สีเป็นปัจจัยหลักในการเก็บสตรอเบอร์รี่ หากพบความขาวรอบ ๆ ลำต้นแสดงว่าผลเบอร์รี่ไม่ได้ถูกเลือกที่ความสุกสูงสุด ยิ่งสีสว่างมากเท่าไหร่สตรอเบอรี่ก็ยิ่งหวาน มองหาสีแดงสดที่มีการเปลี่ยนสีน้อยที่สุดเพื่อให้ได้ระดับความสุกสูงสุดที่เป็นไปได้
2. เลือกขนาดเบอร์รี่ที่เล็กกว่า
แคโรไลน์ Ingalls
คุณอาจได้รับผลตอบแทนมากขึ้นสำหรับเจ้าชู้ของคุณด้วยสตรอเบอร์รี่ขนาดใหญ่ แต่คุณอาจเสียสละรสชาติ ผลเบอร์รี่ขนาดเล็กมักจะฉ่ำกว่าและคงรสชาติไว้มากกว่าผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่ ข อิกเกอร์เบอร์รี่มักมีน้ำมากกว่า ซึ่งทำให้รสชาติเจือจางลง เมื่อคุณเก็บสตรอเบอร์รี่น้อยลงจริงๆ ทำ มีความหมายมากขึ้น
3. หลีกเลี่ยงความนุ่มนวลและความชื้นส่วนเกิน
Amelia Hitchens
สิ่งสุดท้ายที่ทุกคนต้องการคือสตรอเบอร์รี่อ่อน ๆ ก่อนซื้อให้ตรวจสอบก้นภาชนะเพื่อดูว่ากระดาษเปื้อนหรือไม่ ถ้าเป็นเช่นนั้นอาจบ่งชี้ว่า ผลเบอร์รี่บางชนิดสุกเกินไป . หากผลเบอร์รี่นั่งอยู่ในความชื้นนานพอคุณจะเริ่มสังเกตเห็นเชื้อราสีขาวขึ้นเป็นหย่อม ๆ การตรวจสอบให้แน่ใจว่าผลไม้แห้งและเนื้อแน่นเป็นส่วนสำคัญในการเลือกเนื้อสัมผัสและความสุกที่ถูกต้อง
4. ตรวจสอบให้แน่ใจว่าหัวพิมพ์เป็นสีเขียวและสด
Mackenzie Patel
คุณอาจต้องการผลเบอร์รี่ที่สดที่สุดเท่าที่จะหาได้และการตรวจดูใบไม้ที่อยู่ด้านบนของผลเบอร์รี่หรือแคปเป็นวิธีที่ดีที่สุดวิธีหนึ่งในการบอกว่ามันสดแค่ไหน ฝาของสตรอเบอร์รี่แต่ละลูกควรเป็นสีเขียวที่มีชีวิตชีวา หมวกที่ตายแล้วหรือแห้งแสดงว่าเบอร์รี่นั่งอยู่ในร้านมาสักพักแล้ว
5. ซื้อในท้องถิ่นถ้าคุณทำได้
แซมเจสเนอร์
ไม่มีอะไรจะหวานไปกว่าสตรอเบอร์รี่ในตลาดของเกษตรกรที่ซื้อในท้องถิ่น เนื่องจากสิ่งเหล่านี้มีที่มาใกล้กับพื้นที่ของคุณมากขึ้น ไม่ต้องหยิบก่อนสุก เพื่อให้อยู่รอดในกระบวนการขนส่งเช่นเดียวกับสตรอเบอร์รี่ในซูเปอร์มาร์เก็ต ผลสดสามารถเก็บเกี่ยวได้ที่ความสุกสูงสุดทำให้ได้รสชาติที่มากขึ้น
การหาวิธีเลือกสตรอเบอร์รี่อาจเป็นเรื่องยาก แต่เป็นเพียงกระบวนการเรียนรู้ คุณอาจไม่มีเวลาตรวจดูแต่ละกล่องเสมอไป แต่ยิ่งคุณคุ้นเคยกับสตรอเบอร์รี่สุกมากเท่าไหร่ก็จะยิ่งค้นหาได้ง่ายขึ้นเท่านั้น ในช่วงนอกฤดูกาลคุณสามารถไปได้ น้ำมะนาวสตรอเบอรี่ , ถึง DIY เครื่องดื่ม Starbucks สีชมพู , พายสตรอเบอร์รี่หรือ สตรอเบอรี่ชีสเค้ก เพื่อตอบสนองความอยากสตรอเบอร์รี่ของคุณจนกว่าฤดูสตรอเบอร์รี่จะกลับมา
