คนอเมริกันโดยเฉลี่ยกินเนื้อสัตว์มากกว่า 200 ปอนด์ต่อปี นั่นอาจดูเหมือนไม่มากนัก - ฉันหมายถึงมันเป็นโปรตีนใช่มั้ย? การเกษตรสัตว์ในสหรัฐอเมริกาเป็นธุรกิจที่เฟื่องฟูและการบริโภคเนื้อสัตว์อยู่ในระดับสูงตลอดเวลา แต่เมื่อคุณพบว่ามีทรัพยากรจำนวนเท่าใดที่นำไปสู่การสร้างเนื้อสัตว์หนึ่งปอนด์ตัวเลขจะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว
- ใช้น้ำ 518 แกลลอนในการผลิตไก่ 1 ปอนด์
- ใช้น้ำ 718 แกลลอนในการผลิตเนื้อหมู 1 ปอนด์
- ต้องใช้น้ำมากกว่า 1,800 แกลลอนในการผลิตเนื้อวัว 1 ปอนด์
1,800 แกลลอนเป็นปริมาณน้ำที่ใช้ในการอาบน้ำ 370 นาที (ซึ่งใช้เวลาอาบน้ำนานกว่าหกชั่วโมง)
ตาม ไปยัง USDA การเกษตรใช้น้ำประมาณ 80-90 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณการใช้น้ำทั้งหมดในสหรัฐอเมริกา ในระดับโลกการเกษตรสัตว์มีส่วนรับผิดชอบต่อการบริโภคน้ำจืดร้อยละ 20-30 ของปริมาณการใช้ทั้งหมด
นั่นเป็นเพียงการใช้น้ำของเนื้อสัตว์ น่าเสียดายที่นั่นเป็นเพียงหนึ่งในข้อเสียของอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์
ได้รับความอนุเคราะห์จาก Cowspiracy
ข้อเท็จจริงอื่น ๆ บางส่วน ได้แก่ :
- เกษตรสัตว์ เป็นผู้รับผิดชอบต่อการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ 18 เปอร์เซ็นต์ เมื่อเปรียบเทียบแล้วการขนส่งคิดเป็น 13 เปอร์เซ็นต์ของการปล่อยมลพิษ
- วัวผลิตก๊าซมีเทน 150 พันล้านแกลลอนต่อวัน ใน ยูเอ็นแถลง หลังจากการประชุมสุดยอดด้านสภาพภูมิอากาศหลายชาติพวกเขากล่าวว่า“ การลดการปล่อยก๊าซมีเทนจะก่อให้เกิดประโยชน์ที่เป็นรูปธรรมในแทบจะในทันที”
- ตาม การศึกษาของธนาคารโลก การเกษตรสัตว์มีส่วนรับผิดชอบต่อการตัดไม้ทำลายป่ามากถึง 91 เปอร์เซ็นต์ในอเมซอน
ฉันแน่ใจว่าคุณเริ่มเข้าใจแล้ว
ฉันไม่ได้พยายามจะบอกคุณว่าคุณต้องไปทานมังสวิรัติในวันพรุ่งนี้ - ฉันไม่ได้เป็นมังสวิรัติด้วยซ้ำ สิ่งสำคัญคือต้องตระหนักถึงสิ่งเหล่านี้และตัดสินใจเลือกวิถีชีวิตที่มีข้อมูลมากขึ้น มันอาจจะง่ายกว่าที่คุณคิด ตัวอย่างเช่นลองใช้นมอัลมอนด์ย่อยเป็นนมวัวหรือเลือกใช้เต้าหู้กับไก่ (จริงๆแล้วมันก็ไม่ได้แย่ขนาดนั้น) มีแม้กระทั่งไอศกรีมมังสวิรัติ
ได้รับความอนุเคราะห์จาก Ben and Jerry’s
คุณจึงไม่จำเป็นต้องสละเนื้อสัตว์โดยสิ้นเชิง แต่อาจจะลองให้ทานสัปดาห์ละครั้งหรือสองครั้ง ขั้นตอนเล็ก ๆ เช่นนี้สามารถสร้างผลกระทบที่ยิ่งใหญ่กว่าที่คุณคิด นอกจากนี้ยังมีอาหารมังสวิรัติและอาหารมังสวิรัติมากมายที่อร่อยพอ ๆ กับแฮมเบอร์เกอร์ของคุณ สิ่งที่ชอบคุกกี้มังสวิรัติอย่างลับๆ,ซุปง่าย ๆและแม้กระทั่งแม็คและชีส
สภาพแวดล้อมเป็นเพียงเหตุผลหนึ่งที่จะพยายามและยึดติดกับอาหารจากพืชมากขึ้น อย่างไรก็ตามหากคุณสนใจวิธีการกินเนื้อสัตว์จริงๆให้พยายามยึดติดกับเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์นมในท้องถิ่นให้มากขึ้นแทน ฟาร์มโรงงาน . สัตว์และแผ่นดินจะขอบคุณ
