ไม่อยากออกไปข้างนอกท่ามกลางอากาศหนาวเย็นในชิคาโกใช่ไหม ทิ้งการเดินทางไปซุปเปอร์มาร์เก็ตและทำอาหารเย็นคืนนี้จากตู้แช่แข็งของคุณ นี่เป็นวิธีหนึ่งในการเปลี่ยนผักแช่แข็งของคุณให้เป็นอาหารเย็นพาสต้าไส้และอาหารคาวในเวลาเพียง 20 นาที
Primavera พาสต้า
ง่ายเวลารวม: 20 นาที
เสิร์ฟ: 1
ส่วนผสม:
ผักแช่แข็ง½ถ้วย (ถั่วหน่อไม้ฝรั่งบรอกโคลีกะหล่ำดอกแครอทและพริกทั้งหมดใช้ได้ดี)
พาสต้าเพนเน่ 8 ออนซ์
พาร์เมซานชีสขูด½ถ้วย
มะเขือเทศองุ่น½ถ้วยหั่นบาง ๆ
ครึ่งหนึ่ง
กระเทียม 1 กลีบสับละเอียด
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
ทิศทาง:
1. ปรุงพาสต้าในน้ำเดือดจนสุกประมาณ 10 นาที
2. ละลายผัก
3. ตั้งน้ำมันในกระทะขนาดกลางแล้วใส่กระเทียมลงไป
4. ใส่ผักและมะเขือเทศที่ละลายน้ำแข็งลงในกระทะและปรุงอาหารประมาณ 3 นาที
5. สะเด็ดน้ำพาสต้า ใส่พาสต้าและพาร์เมซานลงในกระทะ
6. ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
