วันหนึ่ง. สาววัยรุ่นสองคน. แปดแม็คและชีส ประโยคเหล่านี้สรุปวันเสาร์สบาย ๆ เมื่อปีที่แล้วเมื่อเพื่อนและฉันเดินทางไปรอบ ๆ ฮูสตันเท็กซัส เพื่อพิจารณาว่าแม็คและชีสที่ดีที่สุดอยู่ที่ไหน เราเรียกตัวเองว่า 'Macdaddies' และภารกิจของเรา: The Houston Mac and Cheese Hunt
ตอนนี้เราเตรียมพร้อมสำหรับการเดินทางของแม็คและชีส นอกจากตารางเวลาแล้วเรายังได้จัดทำบัตรคะแนนสำหรับร้านอาหารแต่ละแห่งโดยให้คะแนนแม็คและชีสตามปัจจัย 5 ประการ ได้แก่ ความอร่อยขนาดชิ้นส่วนคุณภาพของช่างฝีมือบรรยากาศร้านอาหารและประสบการณ์โดยรวม ร้านอาหารแห่งหนึ่งสามารถได้รับคะแนนสูงสุด 25 คะแนนและจากนั้นเราได้พิจารณาว่าแมคและชีสชนิดใดในฮูสตันดีที่สุด นี่คือการค้นพบของเรา
Chipotle bbq dry rub ปีกควายป่า
ครัวลิเบอร์ตี้
Liberty Kitchen ร้านอาหารแห่งแรกของเราในวันนี้ทำให้เราหลงไหลไปกับแมคและชีสของพวกเขา มันอุดมไปด้วยครีมและมีพาสต้าที่เป็นเอกลักษณ์ - เปลือกหอย หอยติดครีมชีสอยู่ข้างในซึ่งเราชอบมาก บรรยากาศของร้านดูทันสมัย แต่สงบและมีขนาดส่วนที่เพียงพอสำหรับเราสองคน เป็นโบนัสร้านอาหารให้ mac กับเราฟรี
ครัวลิเบอร์ตี้: 22/25
รักเกิลส์กรีน
Ruggle's Green เป็นตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพของเราในวันนี้เพราะแม็คและชีสทำจากควินัว เรามีความสุขกับร้านอาหารที่เงียบสงบเพราะเหมาะสำหรับการรับประทานอาหารว่าง มีซอสครีมชีส (พร้อมชีสดึงที่คุ้มค่ากับ Instagram) แต่เนื้อก๋วยเตี๋ยว quinoa ห่างไกลจากความคลาสสิกเกินไปสำหรับเรา
สีเขียวของ Ruggle : 15/25
Barnaby's Cafe
Barnaby's ซึ่งเป็นเมนูโปรดของชาวฮูสตันสำหรับเราทั้งคู่มีอาหารเรียกน้ำย่อยแม็คและชีสแสนอร่อยให้เราได้ลิ้มลอง ด้วยส่วนผสมของชีสหลายชนิดราดหน้าเบรดครัมบ์และบะหมี่คาวาตาปปีอย่างรวดเร็ว Barnaby's ทำให้เรามีส่วนผสมที่ 'แตกต่างกัน' แต่ก็ยังคงความคลาสสิก แม้ว่าเราจะชื่นชอบร้านอาหารและบรรยากาศที่สนุกสนาน แต่แมคและชีสก็ไม่ได้เป็นไปตามที่เราคาดหวังไว้
Barnaby's Cafe : 16/25
การดำน้ำไวน์ของ MAX
Max's Wine Dive เป็นสถานที่ที่ยอดเยี่ยมมืดและทันสมัยในย่านมิดทาวน์ของฮูสตัน เนื่องจากเพื่อนนักเลงแม็คของฉันและฉันยังไม่บรรลุนิติภาวะเราจึงเลือกใช้แม็คและชีสแบบคลาสสิกแทนไวน์สักแก้ว แม็คและชีสที่ Max's Wine Dive มีบะหมี่คาวาทาปปีในซอสครีมเห็ดทรัฟเฟิลซึ่งเป็น น่าอัศจรรย์. เราสนุกกับบรรยากาศของร้านอาหารและแม็คและชีสมาก แต่ประสบการณ์โดยรวมไม่ได้มี 'ปัจจัยว้าว'
Max's Wine Dive: 17/25
Jus 'Mac
Jus 'Mac คือ ที่ ร้านคลาสสิกสำหรับแม็คและชีสในย่านฮูสตัน ด้วยเมนูที่ประกอบด้วย 'jus mac' ร้านนี้จึงไม่ทำให้ผิดหวัง เราสั่ง mac คลาสสิก และเราชอบขนาดของไส้และความอร่อย แม็คและชีสนี้เป็นชีสที่สมบูรณ์แบบและรสชาติเหมือนคลาสสิกอย่างแท้จริง
Jus 'Mac : 20/25
พ่อบาร์บีคิว
Pappa's BBQ เป็น 'คนนอก' ของร้านอาหารที่เราเลือก ร้านบาร์บีคิวในท้องถิ่นที่มีไม่กี่แห่งทั่วเมืองซึ่งแตกต่างจากร้านที่มีเทรนด์กว่าที่เราเลือกไว้อย่างแน่นอน แม็คและชีสที่นี่คือ มาก สีเหลือง. นี่เป็นสิ่งที่ไม่ดีหรือไม่? ไม่จำเป็น. ในความคิดของเราเน้นที่ครีมชีสที่เปลือกหอยชุ่มแม้ว่ารสชาติจะอร่อย แต่บรรยากาศของร้านนี้ไม่ได้เป็นที่ชื่นชอบของเราและแมคและชีสก็มีรสชาติที่ไม่เหมือนใคร
Dad's BBQ: 13/25
กินในเมือง
อนิจจาจุดสุดท้ายของการล่า 'Macdaddy's' เมื่อเราไปถึง Urban Eats ที่ทันสมัยท้องของเราเต็มไปหมด แต่เราตั้งใจแน่วแน่ที่จะตัดสินอาหารจานสุดท้ายของเราอย่างถูกต้อง แม็คและชีสนี้มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวด้วยรสชาติที่เผ็ดกว่าที่คาดหวัง ปัจจัยด้านความหวานนั้นมีอยู่ตลอดเวลาและเกล็ดขนมปังที่อยู่ด้านบนก็ให้เนื้อสัมผัสที่ดี โดยรวมแล้วลิ้นที่บอบบางของฉันไม่ได้ชอบเครื่องเทศอย่างที่คนอื่น ๆ อาจจะเป็น
กินในเมือง : 19/25
ไมโครเวฟยูคอนโกลด์มันฝรั่งนานแค่ไหน
Houston Mac และ Cheese Hunt เป็นความฝันที่เป็นจริงอย่างแท้จริง ไม่มีวิธีใดที่ดีไปกว่าการใช้เวลาหนึ่งวันไปกว่าการกินแมคและชีสเจ็ดจานที่ร้านอาหารต่างๆทั้งเจ็ดแห่ง หากนั่นไม่ใช่สำหรับคุณอย่าลังเลที่จะอ้างถึงสิ่งนี้เพื่อเป็นแนวทางสำหรับ mac และชีสที่ดีที่สุดในฮูสตัน
