เค้กนี้ ไม่มีแป้งน้ำตาลหรือเนย…คุณเรียก BS หรือยัง? ก่อนที่คุณจะปิดหน้านี้ทันทีโปรดให้โอกาส มันจะเปลี่ยนวิธีที่คุณเห็นของหวานไปตลอดกาล
ฉันเป็นโรคภูมิแพ้เป็นศูนย์และฉันก็ไม่ใช่คนที่คลั่งไคล้สุขภาพโดยเฉพาะอย่างที่เห็นได้ชัดเมื่อลูกพี่ลูกน้องของฉันเสนอเค้กนี้ในการสังสรรค์ในครอบครัวความคิดทั่วไปของฉันเป็นแนวว่า“ เอ๊ะ…เราไม่สามารถหาเค้กธรรมดา ๆ ได้ เหมือนปีอื่น ๆ หรือไม่”
แต่ฉันรู้สึก # สูตรนี้เข้ามาในชีวิตของฉันมากเพราะมันปราศจากความรู้สึกผิดและเหลวไหลกว่าเค้กทั่วไปที่ฉันเคยมี ทุกรสชาติโดยไม่ต้องเพิ่มเอวของคุณ
เค้กช็อคโกแลตแบบไม่ใช้แป้ง
- เวลาเตรียม:15 นาที
- เวลาทำอาหาร:25 นาที
- เวลารวม:40 นาที
- เสิร์ฟ:8-10
- ปานกลาง
- 1 1/2 ถ้วย อัลมอนด์
- 1/2 ถ้วย ผงโกโก้
- 1/2 ช้อนชา ผงฟู
- หยิก เกลือ
- 1 1/2 ถ้วย วันที่หลุม
- 1/2 ถ้วย น้ำ
- 3 ไข่
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะพร้าว
- 2 ช้อนชา วนิลา
ส่วนผสม
-
ขั้นตอนที่ 1
เปิดเตาอบที่ 325 ° F และรวบรวมส่วนผสมทั้งหมด
จำนวน tic tacs ในคอนเทนเนอร์
ภาพโดย Daniel Mayer
-
ขั้นตอนที่ 2
ใส่อัลมอนด์ลงในเครื่องปั่น (Vitamix จะทำงานได้ดีที่สุด) และปั่นจนเป็นผงหยาบ ระวังอย่าให้เข้ากันมากเกินไปเพราะคุณจะปิดท้ายด้วยเนยอัลมอนด์!
ภาพโดย Daniel Mayer
-
ขั้นตอนที่ 3
รวมอัลมอนด์ป่นผงโกโก้และเบกกิ้งโซดาลงในชามขนาดใหญ่
ภาพโดย Daniel Mayer
-
ขั้นตอนที่ 4
ใส่วันที่ลงในเครื่องปั่นและผสมจนได้เนื้อข้น
ภาพโดย Daniel Mayer
-
ขั้นตอนที่ 5
ใส่อินทผาลัมไข่วานิลลาและน้ำมันมะพร้าวละลายในชามใบเล็ก
ภาพโดย Daniel Mayer
-
ขั้นตอนที่ 6
ใส่ของเปียกลงในของแห้งอย่างช้าๆในขณะที่ผสมอย่างต่อเนื่องจนแป้งมีความสม่ำเสมอ
หมายเหตุ: แป้งจะค่อนข้างอ้วนเนื่องจากอัลมอนด์ ไม่ต้องกังวลแค่ทำให้ดีขึ้น!
ภาพโดย Daniel Mayer
-
ขั้นตอนที่ 7
จาระบีถาดอบให้เข้ากันดีและสม่ำเสมอด้วยน้ำมันมะพร้าว
ภาพโดย Daniel Mayer
-
ขั้นตอนที่ 8
เทแป้งลงในกระทะและออกด้วยไม้พาย
ภาพโดย Daniel Mayer
-
ขั้นตอนที่ 9
นำเข้าอบประมาณ 25 นาทีตรวจดูว่าไม้จิ้มฟันสะอาดหรือไม่ โดยส่วนตัวแล้วฉันชอบที่จะปรุงของฉัน (ประมาณ 20 นาที) ดังนั้นมันจึงออกมาเหลวไหลเหมือนบราวนี่
Skeet skeet หมายถึงอะไรในคำแสลง
ภาพโดย Daniel Mayer
-
ขั้นตอนที่ 10
ท็อปด้วยผลไม้สดหรือถั่วแล้วสนุกได้เลย!
ภาพโดย Daniel Mayer
