ในฐานะชาวนิวยอร์กฉันรู้จักพิซซ่าเป็นอย่างดีและหนึ่งในสไตล์ที่ฉันชอบคือพิซซ่าสไตล์เนเปิลส์ แป้งกลมขนาดเล็กและท็อปปิ้งที่มีแป้งหนานุ่มซอสมะเขือเทศบริสุทธิ์มอสซาเรลล่าสดชิ้นโตและท็อปปิ้งที่มีให้เลือกมากมายเช่นโซปเพรสตาต้าพริกคาลาเบรียนอารูกูลาและอื่น ๆ อีกมากมาย นี่คือแปดร้านพิซซ่าเนเปิลที่ดีที่สุดใน DC
Inferno Neapolitan Pizzeria
Inferno Pizzeria Napoletana ซึ่งพบนอกเมืองเกเธอร์สเบิร์กรัฐแมริแลนด์มักถูกยกย่องให้เป็นหนึ่งใน ร้านพิซซ่าที่ดีที่สุดในพื้นที่ DMV และแม้แต่ไฟล์ ร้านอาหารที่ดีที่สุดในย่าน DC หัวหน้าพ่อครัว Tony Conte ปรุงพิซซ่าแสนสวยเหล่านี้ทุกวันในเมนูของเขา เตาอบไม้ 750 องศา ในขณะเดียวกันก็ให้บริการอาหารเรียกน้ำย่อยที่ชุบอย่างประณีตหลากหลายตั้งแต่หัวบีทคั่วกับพีแคนและน้ำส้มสายชูเมเปิ้ลไปจนถึงบูราตาที่มีมัสตาร์ดมะเดื่อ แม้ว่าจะเป็นการเดินทางจากใจกลางดีซี แต่ก็คุ้มค่ากับการเดินทาง
คุณเลือกสับปะรดสุกได้อย่างไร
2mys Neapolitan Pizzeria
2Amys ตั้งอยู่ในบริเวณใกล้เคียงที่สวยงามของ Cathedral Heights โดยมีพายชาวเนเปิลส์ทุกวันตั้งแต่ปี 2544 เพื่อเสียงโห่ร้องที่สำคัญ . ลูกค้าสามารถหาท็อปปิ้งได้มากมายตั้งแต่หอยแครงมะเขือทอดไปจนถึงโปรสกุตโตดิปาร์มา วัตถุดิบทั้งหมดที่เชฟ Peter Pastan ใช้และพ่อครัวฝีมือดีของเขานั้นสดใหม่และเข้ากันได้ดี 2 มีรายการไวน์มากมาย แม้จะทุกข์ทรมาน น้ำท่วมในเดือนกรกฎาคม 2561 2Amys ยังคงผลิตพิซซ่าที่ดีที่สุดใน DC
พูปาเตลลา
ร้านอาหารในอาร์ลิงตันแห่งนี้ก่อตั้งโดย Enzo Algarme ซึ่งเป็นชาวเนเปิลส์โดยเปิดให้บริการพายสไตล์เนเปิลส์ที่ดีที่สุดในเวอร์จิเนีย Pupatella ได้รับการตรวจสอบโดยไฟล์ Verace Pizza Napoletana Association (VPN) ซึ่งหมายความว่า Algarme ใช้ชีสมอสซาเรลล่าควายนำเข้าแป้งอิตาลีและมะเขือเทศ San Marzano และปฏิบัติตามกฎระเบียบที่แม่นยำเพื่อให้แน่ใจว่าพิซซ่าของเขาได้รับการรับรองว่าเป็นพายเนเปิลแท้ ไม่ว่าคุณจะไปช้อปปิ้งในห้างสรรพสินค้า Ballston Quarter หรืออยากทานพิซซ่าคุณภาพสูง Pupatella ก็มั่นใจได้ว่าจะต้องไปถึงจุดนั้น
ช่อง
Il Canale ตั้งอยู่ไม่ไกลจาก M Street ที่คึกคักในจอร์จทาวน์ให้บริการพิซซ่าที่ดีที่สุดของจอร์จทาวน์เป็นเวลาหลายปีและยังรวมอยู่ใน '70 ร้านอาหารที่ดีที่สุดกับร้านพิชซ่าในโลก . ' เช่นเดียวกับ Pupatella Il Canale ได้รับการรับรอง VPN ว่ามีพิซซ่าเนเปิลส์แท้ๆ หากคุณไม่ได้อยู่ในอารมณ์ของพิซซ่า Il Canale ก็มีอาหารอิตาเลียนสมัยใหม่ที่ปรุงแต่งมาอย่างดีมากมาย
แบร์พิชซ่า
Pizzeria Orso ของ Bertrand Chemel เปิดให้บริการในปี 2010 ในฟอลส์เชิร์ชรัฐเวอร์จิเนียให้บริการพายที่ผ่านการรับรองด้วย VPN ที่ทำด้วยไม้หลายร้อยรายการทุกวัน วัตถุดิบคุณภาพสูงหลายรายการของ Orso ถูกส่งมาจากอิตาลีเพื่อให้แน่ใจว่ามีการผลิตพิซซ่าเนเปิลส์แท้ ๆ อยู่เสมอ หากคุณพบว่าตัวเองหิวใน Northern Virginia นี่คือหนึ่งในสถานที่ที่ดีที่สุดที่จะไป
จะเกิดอะไรขึ้นเมื่อคุณกินซอสร้อนมากเกินไป
Stellina Pizzeria
Stellina Pizzeria ของมัตเตโอเวนินีซึ่งเป็นญาติที่มาใหม่ในร้านอาหาร DC เป็นส่วนเสริมที่น่ายินดีในย่าน Union Market เพียงไม่กี่ช่วงตึกจากสถานี NoMA / Gallaudet U Stellina ก็ถึงแล้ว ได้รับความคิดเห็นที่คลั่งไคล้ และได้กลายเป็นแกนนำในละแวกใกล้เคียง แม้ว่าจะไม่ได้รับการรับรอง VPN แต่ Stellina ยังคงเสิร์ฟพายสไตล์เนเปิลส์ที่ยอดเยี่ยมพร้อมกับพิซซ่านอกกรอบเช่น Tonno & Cipolle (ภาพด้านบน) ซึ่งมาพร้อมกับซอสมะเขือเทศสีเหลืองทูน่าหัวหอมคาราเมลฟิออร์ดิลาเต้ ( ชีส) และสะระแหน่อยู่ด้านบน
Pizzeria Da Marco
Pizzeria Da Marco ตั้งอยู่ห่างจากสถานีรถไฟฟ้าใต้ดิน Bethesda เพียงไม่กี่ช่วงตึกให้บริการพายสร้างสรรค์มากมายและอาหารคลาสสิก ลูกเรือของ Da Marco ใช้เตาอบที่ร้อนมากซึ่งสร้างโดยตำนาน Stefano Ferrara มั่นใจได้ว่าพิซซ่าจะสุกเร็วมากตามสั่ง ด้วยท็อปปิ้งมากกว่า 25 รายการให้เลือกมีคอมโบที่เป็นไปได้มากมายเพื่อตอบสนองความต้องการพิซซ่าของคุณ
พิซซ่า CS
Ankur Rajpara และ Jonathan Allen เปิดร้านพิชซ่าที่ได้รับการรับรอง VPN ในปี 2554 เพื่อรับรีวิวที่น่าประทับใจรวมถึงความน่าประทับใจ บทวิจารณ์ระดับ 2 ดาวโดย Washington Post . แม้ว่าจะค่อนข้างเดินทางจากใจกลางดีซี แต่ก็คุ้มค่าที่จะเพลิดเพลินไปกับพิซซ่าที่ดีที่สุดในพื้นที่ DMV
ดื่มไวน์ทั้งขวดด้วยตัวเอง
