เมื่อเราคิดถึงวันหยุดพักผ่อนเครื่องดื่มบางอย่างก็จะนึกถึงแอปเปิ้ลไซเดอร์ฟักทองทุกอย่าง Coquito (เครื่องดื่มแอลกอฮอล์จากมะพร้าวที่เป็นที่นิยมในเปอร์โตริโก) ไซเดอร์อัดลมแชมเปญและแน่นอน eggnog ไม่ว่าคุณจะรักหรือเกลียดมันเมื่อ Eggnog ไปที่ชั้นวางของร้านขายของชำคุณก็รู้ว่าเทศกาลวันหยุดกำลังใกล้เข้ามาอย่างรวดเร็ว
แล้วใครล่ะที่คิดว่าจะรวมไข่ครีมหนักนมน้ำตาลและเครื่องเทศและเหล้านานาชนิดไว้ในเครื่องดื่มเดียวที่เต็มไปด้วยความอร่อยและแคลอรี่? ตาม นิตยสารไทม์ คือ, Eggnog มีต้นกำเนิดในสหราชอาณาจักรในช่วงยุคกลางตอนต้น จริงๆแล้วเรียกว่าพอสเซ็ทซึ่งเป็นเครื่องดื่มร้อนคล้ายกับเบียร์
ในช่วงทศวรรษที่ 1700 Eggnog เข้ามาในอเมริกาและกลายเป็นสัญลักษณ์ของวันหยุด อย่างไรก็ตามชื่อ 'eggnog' ยังคงเป็นปริศนา หลายคนบอกว่า 'nog' มาจาก 'noggin' หรือถ้วยไม้ อย่างไรก็ตามชื่อนี้ได้กลายเป็นชื่อถาวรในศตวรรษที่ 18
ไม่มีเหตุผลที่ชัดเจนว่าทำไมต้องบริโภค eggnog ในช่วงวันหยุดนอกเหนือจากการที่เครื่องดื่มหนัก ๆ เช่นนี้เป็นวิธีที่รวดเร็วในการเติมเต็มในสภาพอากาศหนาวเย็นเมื่อร่างกายของเราเผาผลาญแคลอรี่มากขึ้นเพื่อให้ร่างกายอบอุ่น แต่หลายคนรู้สึกว่ามันไม่ดีต่อสุขภาพและควรทำเท่านั้น ถูกบริโภคเพียงเล็กน้อยของปี
วิธีกำจัดน้ำมันทอด
Eggnog หนึ่งถ้วย สามารถมีแคลอรี่มากถึง 223 แคลอรี่ นอกจากนี้ยังอาจเป็นไปได้ว่า บริษัท ต่างๆในการผลิตอาจมีราคาแพงดังนั้นจึงสามารถผลิตได้ในช่วงเวลาหนึ่งของปีเท่านั้น หรืออาจจะไม่มีใครอยากดื่มนมผสมไข่ในวันที่อากาศร้อน
Eggnog ยังถูกโยนเข้าไปในการโต้เถียง ในปี 2015 Bloomingdale ได้เผยแพร่โฆษณาวันหยุด ที่ระบุว่า: 'ขัดขวาง eggnog เพื่อนที่ดีที่สุดของคุณเมื่อพวกเขาไม่ได้มองหา'
ฟันเฟืองจากโฆษณาทำให้ Bloomingdale ขอโทษ (เท่าที่ควร) ที่โปรโมตการข่มขืนในวันที่ พวกเขายอมรับว่าโฆษณานี้สร้างขึ้นด้วยรสชาติที่ไม่ดี แต่สิ่งที่น่าสนใจกว่าคือความจริงที่เกิดขึ้น หลาย คนก่อนที่จะเผยแพร่
การถกเถียงครั้งใหญ่อีกครั้งกับ eggnog คือดื่มได้ปลอดภัยจริงหรือ? นั่นคือถ้าคุณใช้ไข่พาสเจอร์ไรส์ฐานปรุงสุกหรือซื้อจากร้านค้า หากใช้ไข่ดิบคุณจะเสี่ยงต่อการได้รับ เชื้อซัลโมเนลลา . การทิ้งขวดเหล้ารัมลงใน Eggnog โฮมเมดของคุณไม่ได้รับประกันว่าจะฆ่าแบคทีเรียได้
หากคุณไม่ต้องการดื่ม Eggnog แบบตรงคุณสามารถทำอาหารและขนมอบได้หลากหลาย Eggnog เฟรนช์โทสต์คัพเค้กคุกกี้ขนมปังและแพนเค้กเป็นเพียงตัวเลือกบางอย่าง สำหรับตัวเลือกที่ไม่ใช่นมหรือมังสวิรัติให้ลองใช้อัลมอนด์โนกหรือกะทิ
Eggnog มีประวัติที่น่าสนใจอย่างแน่นอนเนื่องจากไม่มีแหล่งที่มาที่ชัดเจนสำหรับต้นกำเนิด คุณจะชอบหรือไม่ชอบ แต่อย่างใดอย่างหนึ่งมันโดดเด่นในช่วงเทศกาลวันหยุด
