เมื่อฉันเริ่มเรียนมหาวิทยาลัยฉันไม่รู้ว่าความรู้ด้านการทำอาหารและการซื้อของขายของชำของฉันก้าวหน้ากว่าคนอื่น ๆ จนกระทั่งฉันสังเกตเห็นการพึ่งพาไมโครเวฟของเพื่อนร่วมห้อง ไม่กี่ปีข้างหน้าให้เพื่อนร่วมห้องคนปัจจุบันของฉันซึ่งกำลังจะจบปีแรกในวิทยาลัย เรากำลังทำตามขั้นตอนของทารกในการหย่านมจากแผนการรับประทานอาหารของเธอและเตรียมความพร้อมสำหรับปีที่จะมาอยู่ในอพาร์ตเมนต์หลังแรก ฉันเคยสอนเธอว่าการให้ความสำคัญกับราคาของอาหารที่คล้ายคลึงกันประโยชน์ทางโภชนาการของส่วนผสมที่คุณต้องการและอายุการเก็บรักษาของสินค้าที่คุณซื้อคุณจะสามารถสร้างรายการขายของชำของวิทยาลัยได้ ที่เหมาะกับงบประมาณของคุณและสามารถใช้สำหรับสูตรอาหารที่หลากหลาย ด้านล่างนี้คือตัวอย่างรายการขายของชำของวิทยาลัยที่สามารถปรับแต่งให้เหมาะกับความต้องการของคุณสำหรับสัปดาห์ที่จะมาถึง
ตู้กับข้าว
เทสเลมอน
คุณจะต้องทำให้มันง่ายสำหรับการเดินทางสองสามครั้งแรก คุณจะไม่รู้ว่าคุณจะมีเวลาทำอาหารบ่อยแค่ไหนหรือเข้าใจว่าคุณจะทำอาหารได้เร็วแค่ไหนโดยไม่ต้องลองผิดลองถูกขณะที่คุณสังเกตว่าตารางเวลาของคุณเหมาะกับคุณอย่างไร เมื่อคุณไปที่ร้านขายของชำลองพิจารณาข้อมูลเบื้องต้นเกี่ยวกับตู้กับข้าวเหล่านี้
พาสต้า / ก๋วยเตี๋ยว
พาสต้าตั้งแต่หูกระต่ายไปจนถึงเพนเน่เป็นพื้นฐานที่รวดเร็วสำหรับมื้ออาหารที่สมดุล ฉันมักจะพบกล่องที่ขาย BOGO และมีสต็อกไว้เพื่อแก้ไขในทุกคืน
ขวดซอส
ฉันชอบหยิบขวดซอสขึ้นมาเพียงเพราะพวกเขาสามารถทำพาสต้าหรือไก่จานใดก็ได้อย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องเตรียมซอสแดงหรือขาวแบบโฮมเมดอย่างเข้มข้น
พาร์เมซานชีส
นอกเหนือจากเครื่องปรุงรสและขวดซอสแล้วการเขย่าพาร์เมซานยังช่วยเพิ่มความรู้สึกอบอุ่นให้กับมื้ออาหารของคุณ
มะกอกหรือน้ำมันพืช
คุณจะต้องใช้น้ำมันปรุงอาหารสำหรับงานครัวส่วนใหญ่ไม่ว่าคุณจะชอบน้ำมันมะกอกผักหรือน้ำมันมะพร้าว มองหาข้อตกลงที่ดีที่สุดสำหรับดอลลาร์ต่อออนซ์เพราะผลิตภัณฑ์สุดท้ายจะมีรสชาติใกล้เคียงกัน
โปรตีน
Jocelyn Hsu
แม้ว่าเนื้อสัตว์อาจไม่ใช่ตัวเลือกในการรับประทานอาหารของคุณ แต่ก็เป็นสิ่งที่ฉันมักจะซื้อ เลือกทานเต้าหู้หรือผักหากคุณชอบแหล่งโปรตีนมังสวิรัติ
เนื้อสันในไก่
ใส่เบกกิ้งโซดาใส่ผมได้ไหม
เนื้อสันในไก่ (หรือที่เรียกว่าไก่นิ้ว) นั้นยอดเยี่ยมเพราะมีตั้งแต่ 4 ถึง 6 เหรียญและมีขนาดและปริมาณที่เหมาะสมกับอาหารจานใดก็ได้ ปรุงรสและผัดได้ง่ายและง่ายต่อการหั่นเป็นก้อนและโยนลงในจานพาสต้า เลือกเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบและคุณสามารถทำอาหารได้หลายล้านมื้อด้วยโปรตีนง่ายๆนี้
เนื้อดิน
เนื้อบดอาจมีราคาแพงเล็กน้อย แต่เหมาะสำหรับแฮมเบอร์เกอร์พริกตัวช่วยแฮมเบอร์เกอร์ทาโก้และอื่น ๆ ไก่งวงบดก็ใช้ได้เช่นกัน แต่ก็ไม่ได้มีรสชาติเหมือนเนื้อวัว
โคลด์คัท
โคลด์คัทเหมาะสำหรับเป็นของว่างหรือทำแซนด์วิชในวันที่วุ่นวาย ซื้อเนื้อเย็นจากเคาน์เตอร์เดลี่ถ้าเป็นไปได้เพื่อให้แน่ใจว่าเนื้อสดใหม่
ไข่
ไข่เป็นสิ่งจำเป็นในการอบเป็นตัวเลือกอาหารเช้าที่ง่ายและสามารถเตรียมได้หลายวิธี ฉันมักจะคว้าอย่างน้อยครึ่งโหลที่ร้านเพราะฉันไม่เคยรู้เลยว่าอะไรจะเรียกว่าไข่คู่ในสูตรอาหาร Pinterest ของฉัน
ผักแช่แข็ง
แคทเธอรีนเบเกอร์
ในความพยายามล่าสุดของฉันในการ 'ผู้ใหญ่' ฉันพบความรักในส่วนผักแช่แข็ง ผักอาจไม่ได้อยู่ในอาหารโปรดของคุณ แต่ผักสดอาจมีราคาแพงและเครียดในการเตรียม การเลือกผักแช่แข็งจะช่วยให้สมดุลกับมื้ออาหารของคุณในขณะที่ยังประหยัดเงินได้เล็กน้อย นอกจากนี้ผักแช่แข็งยังมีอายุการเก็บรักษาเกือบไม่สิ้นสุดในช่องแช่แข็งของคุณดังนั้นคุณไม่ต้องกังวลว่าผักเหล่านี้จะไม่ดี
#SpoonTip: มีผักแช่แข็งหลายประเภทให้คุณได้เพลิดเพลิน แต่นี่เป็นเพียงรายการโปรดของฉัน
สวัสดีข้าวผัดเพื่อสุขภาพ! ผัดผักสุกกับเนื้อสัตว์และผักที่คุณชื่นชอบเพื่อสุขภาพที่ดีขึ้นและเติมเต็มมื้ออาหารโดยไม่ต้องหนักกับข้าวทั่วไป
พร้อมที่จะนึ่งถั่วเขียวทั้งหมด
หลังจากนึ่งถั่วเขียวตามคำแนะนำในบรรจุภัณฑ์แล้วให้อุ่นด้วยน้ำมันมะกอกและเนยกระเทียมสับ (ไม่จำเป็น) และปรุงรสด้วยเกลือกระเทียม คุณจะไม่กินมันแบบอื่นอีกแล้ว
เครื่องดื่มและของว่าง
Jocelyn Hsu
พยายามเก็บของว่างไว้รอบ ๆ บ้านเพื่อไม่ให้คุณอยากกินมากขึ้นหรืออยากให้คุณกินตลอดทั้งวันเมื่อคุณไม่ทำ จริงๆ ต้องการของว่าง อ้อและเก็บเหยือกน้ำไว้ในตู้เย็นเพื่อไม่ให้เสียเงินไปกับขวดน้ำพลาสติกทุกสัปดาห์
ผลไม้
ไวน์แดงรสหวานที่มีแอลกอฮอล์สูง
แตงโมบลูเบอร์รี่และสับปะรดแบบบรรจุซองเป็นตัวเลือกของว่างที่รวดเร็วซึ่งจะช่วยเพิ่มปริมาณผลไม้ของคุณและทำให้ฟันหวานของคุณอิ่มอร่อย แอปเปิ้ลยังดีที่จะมีอยู่ในมือเพราะไม่ต้องปอกเปลือกหรือสับเพื่อให้เพลิดเพลิน
เนยถั่ว
ซื้อเนยถั่วธรรมชาติหากอยู่ในงบประมาณของคุณเนื่องจากเป็นวิธีที่ดีในการหลีกเลี่ยงน้ำตาลกลั่น จับคู่กับแอปเปิ้ลฝานเป็นไส้ขนม
ชิปและซัลซ่า
แม้ว่านี่อาจไม่ใช่ทางเลือกที่คำนึงถึงสุขภาพมากที่สุด แต่ชิปและซัลซ่าก็กลายเป็นสินค้าที่จำเป็นมากขึ้นเรื่อย ๆ เมื่อฉันอายุมากขึ้น พวกเขาเป็นเรื่องง่ายที่จะออกเดินทางเมื่อเพื่อน ๆ มาหาและอย่างน้อยที่สุดก็เป็นเครื่องบดที่อยากจะข้าม Chipotle และอยู่บ้านเพื่อทำอาหาร
ใช้แป้งเค้กแทนแป้งอเนกประสงค์ได้ไหม
ป๊อปคอร์นรสชาติที่น่าดึงดูดนี้ปราศจากกลูเตนและมีให้เลือกมากกว่า 10 รสชาติ เคี้ยวมันธรรมดา ๆ หรือทำขนมขบเคี้ยวของคุณเองโดยการใส่ M & M และเพรทเซิล
ข้าวโอ๊ตทันที
ฉันชอบทำวานิลลาสำเร็จรูปหรือข้าวโอ๊ตรสอบเชยสักชามเพื่อเริ่มต้นเช้าวันใหม่ของฉัน หากต้องการลดน้ำตาลที่ผ่านการกลั่นให้เลือกข้าวโอ๊ตธรรมดาและเพิ่มรสชาติด้วยตัวคุณเอง ไม่ว่าจะเป็นผลไม้ซอสหรือถั่วให้ทำข้าวโอ๊ตทุกชามด้วยตัวคุณเองในห้านาที
ฉัน หมกมุ่น . ฉันมีฟันหวานหลังอาหารเย็นทุกคืนและถึงแม้จะมีรสชาติที่แตกต่างกันให้เลือกฉันก็ยังชอบ Halo Top ของวานิลลาที่ดี
หากคุณกำลังพยายามกินเพื่อสุขภาพ แต่ยังต้องการของว่างรสเค็มฉันขอแนะนำให้เปลี่ยนมาใช้ซันชิป เป็นธัญพืชเต็มเมล็ดและมีไขมันต่ำกว่ามันฝรั่งทอดทั่วไป
Pita ชิป
ฉันรู้ชิปมากมายในรายการนี้ Pita chips สามารถใช้จุ่มลงในครีม แต่ยังสามารถจับคู่กับอาหารกลางวันที่อร่อยกว่าเช่นสลัดไก่
ขออภัยหากคุณไม่ได้มาจากตะวันออกเฉียงใต้และไม่สามารถเข้าถึง Publix ได้ แต่ถ้าคุณต้องการลองจุ่มนี้ เป็นเรื่องสนุกที่จะมีหรือไม่มีเพื่อนและเป็นความสะดวกสบายในวิทยาลัยที่จำเป็นในการดื่มด่ำกับทุก ๆ ครั้ง
เมื่อคุณเริ่มใช้รายการขายของชำของวิทยาลัยบ่อยขึ้นคุณจะทราบถึงความชอบของคุณเอง อย่ากลัวที่จะ 'โกง' ด้วยโปรตีนสำเร็จรูปเช่นไก่โรตีสเซอรีและผักพร้อมนึ่ง เคารพเวลาว่างของคุณและอย่าเครียดมากเกินไปกับการทำอาหารอย่างประณีต ด้วยรายการขายของชำที่เรียบง่ายและเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์ฉันหวังว่าคุณจะรู้สึกสบายใจที่ร้านขายของชำในระหว่างการเดินทางสองสามครั้งแรก