ราเมนดีต่อสุขภาพหรือควรหยุดกิน?

อาราเม็งสุดยอดของอาหารมหาลัยราคาถูก ฉันจำได้ว่าตอนชั้นประถมศึกษาปีที่ 7 แม่ของฉันบอกฉันว่าตอนที่เธอเรียนมหาลัยและยากจนจริงๆเธอจะกินราเมนเป็นเวลาหลายสัปดาห์ในตอนท้ายเพราะมันถูกจริงๆ นั่นทำให้ฉันสงสัยว่าไม่เพียง แต่จะดีต่อสุขภาพหากกินราเมนติดต่อกันหลายสัปดาห์ แต่ราเมนนั้นดีต่อสุขภาพโดยทั่วไปหรือไม่?

ชารอนโช

พวกเราทุกคนที่ Spoon ไม่เพียง แต่อุทิศตนเพื่อมอบสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมบทความตลกและไลฟ์สไตล์เท่านั้น แต่ยังบอกคุณเกี่ยวกับการกินเพื่อสุขภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งวิธีการทำในวิทยาลัย ราเมนถึงเวลาของคุณบนเขียงแล้ว นี่คือคำตอบสำหรับคำถามคือราเมงดีต่อสุขภาพและเพื่อบอกคุณว่าคุณควรหยุดกินมันหรือไม่

มหาวิทยาลัยเบย์เลอร์กล่าวว่าหยุดหยุดเดี๋ยวนี้

จากการศึกษาของมหาวิทยาลัยเบย์เลอร์พบว่า บะหมี่ราเม็งตายเป็นหลักในถ้วยกระดาษขนาดเล็กหรือบรรจุภัณฑ์พลาสติก ฉันแน่ใจว่าคนรักราเม็งทุกที่ต้องตกใจเสียใจและเสียใจที่สูญเสียอาหารมังสวิรัติราคาถูกรวดเร็วแม้บางครั้ง แต่นี่คือเหตุผลที่คุณควรเลิกนิสัยจริงๆ

นักเรียนที่ Baylor ศึกษากลุ่มผู้ใหญ่ชาวเกาหลีใต้ 10,000 คนที่มีอายุระหว่าง 19-64 ปีเพื่อทำการศึกษานี้ แม้ว่าเราจะทราบดีว่าเป็นเรื่องปกติที่ประเทศในเอเชียจะบริโภคบะหมี่ชนิดใดก็ได้เป็นประจำ แต่นักเรียนก็อยากรู้ว่าสิ่งนี้ส่งผลอย่างไรต่อสุขภาพของบุคคล พวกเขาพบว่าคนที่กินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมากกว่าสองครั้งต่อสัปดาห์ มักจะประสบกับภาวะที่เรียกว่าโรคเมตาบอลิก

Metabolic Syndrome คืออะไรคุณถาม?

Alex Vu

ตามที่สถาบันสุขภาพแห่งชาติกล่าวว่ากลุ่มอาการเมตาบอลิซึมตั้งชื่อกลุ่มของปัจจัยเสี่ยงที่เพิ่มความเสี่ยงของบุคคลในการเป็นโรคหัวใจเบาหวานหรือโรคหลอดเลือดสมอง ปัจจัยเสี่ยง ได้แก่ ลักษณะอาการหรือนิสัยที่เพิ่มโอกาสในการเกิดโรคเช่นการกินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมากกว่าสองครั้งต่อสัปดาห์

นี่คืออีกสิ่งหนึ่งเกี่ยวกับเรื่องนี้: ไม่สำคัญว่าอาหารอื่น ๆ ที่ผู้คนศึกษากินไม่ว่าพวกเขาจะมีอาหารที่ดีต่อสุขภาพที่สุดหรือไม่ดีต่อสุขภาพที่สุดในกลุ่มก็ตาม นอกเหนือจากบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแล้ว ไม่มีอะไรอีกแล้ว เพิ่มความเสี่ยงในการเป็นโรค metabolic syndrome

แต่เดี๋ยวก่อนพวกเขาบอกว่าบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปทั้งหมด ...

ถูกต้องการศึกษานี้รวมถึงบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปทุกประเภท แต่ก่อนที่คุณจะไปปกป้องราเมนและบอกว่ามันรวมกันเป็นกลุ่มใหญ่เรามาดำดิ่งลงไปในมาโครและสารอาหารรองที่ประกอบขึ้นเป็นบะหมี่เหล่านี้และถามว่า 'ราเมงมีสุขภาพดีหรือไม่?'

ราเมนนั้นไม่ดีต่อสุขภาพโดยเฉพาะเนื่องจากมีสารปรุงแต่งอาหารที่เรียกว่า ตติยภูมิ - บิวทิลไฮโดรควิโนน . TBHQ เป็นสารกันบูดที่เป็นผลพลอยได้จากอุตสาหกรรมปิโตรเลียมไม่ใช่สิ่งที่คุณต้องการโดยทั่วไปในอาหารที่คุณกิน ราเม็งก็เช่นกัน โซเดียมแคลอรี่และไขมันอิ่มตัวสูงมาก และถือเป็นการทำลายหัวใจของคุณ

Isabella Neuberg

เส้นก๋วยเตี๋ยวไม่เพียง แต่ไม่ดีสำหรับคุณ แต่บรรจุภัณฑ์ที่บรรจุอยู่ในนั้นยังเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณอีกด้วย ทุกคนเคยได้ยิน บิสฟีนอล - เอ (BPA) ซึ่งเป็นสารเคมีที่คุณควรหลีกเลี่ยงโดยไม่เสียค่าใช้จ่ายใด ๆ ทั้งสิ้นเนื่องจากอาจเป็นสารก่อมะเร็งซึ่งเป็นสารที่ก่อให้เกิดมะเร็งในเนื้อเยื่อของสิ่งมีชีวิต BPA ใช้กันอย่างแพร่หลายในถ้วยโฟมที่ราเมนมักจะใส่มา

ราเมนยังถือเป็น ตัวทำลายฮอร์โมน ซึ่งอาจส่งผลเสียต่อฮอร์โมนตามธรรมชาติในร่างกายของคนเราเช่นฮอร์โมนเอสโตรเจน สิ่งนี้แย่มากเพราะเบย์เลอร์กล่าวในการศึกษาของพวกเขาว่า ผู้หญิงมักจะได้รับความเสียหายมากกว่าผู้ชาย เนื่องจากการบริโภคราเม็งในระดับสูง

นี่เป็นเพียงหลักฐานเพิ่มเติมว่าอาหารแปรรูปไม่ดีต่อสุขภาพ

Zoe Su

ตอนนี้คุณถามอีกครั้งว่าราเม็งดีต่อสุขภาพหรือไม่? ในการตอบกลับฉันบอกว่าไม่อย่างแน่นอน - แต่ก็เหมือนกับอะไรในชีวิตบางครั้งการกินของที่ไม่ดีต่อสุขภาพก็โอเค ฉันจะไม่บอกว่าคุณควรกินราเมนสัปดาห์ละสองครั้งเพราะมันได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ

แต่ถ้าคุณอยากกินมันคือเวลาตี 2 คุณมีเวลาเรียนอีกสามชั่วโมงคุณต้องการของว่างด่วนและทั้งหมดที่คุณมีคือราเมน - ไปเลย อย่าทำให้เป็นนิสัยและถ้าคุณมีเวลาลองดูของว่างเหล่านี้ที่รวดเร็วง่ายและกระตุ้นสมองแทนราเมน อย่าลืมหลีกเลี่ยงอาหารแปรรูปยึดติดกับอาหารที่ไม่ผ่านการแปรรูปทั้งหมด

ขอโทษนะราเม็ง แต่คราวนี้คุณไม่ได้ทำให้สุขภาพลดลงหรอกนะ