ฉันชอบทับทิมตั้งแต่ตอนที่ฉันอยู่ชั้นประถมศึกษาปีที่สาม เมล็ดสีแดงสดไม่เพียง แต่สวยงามและ มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย แต่มีรสชาติอร่อยมากและสามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้หลายอย่างเช่นในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ อย่างไรก็ตามดูเหมือนว่าทุกครั้งที่ฉันเปิดทับทิมฉันไม่เคยรู้เลยว่าจะเกิดอะไรขึ้น เมล็ดข้างในมีทั้งสีขาวสีแดงสีม่วงหรือสีผสมกัน
โดยสมมติว่าทับทิมจะถูกเลือกเมื่อมีเท่านั้น สุก แต่ในฐานะที่เป็นผู้ซื้อทับทิมบ่อยครั้งนี่เป็นเรื่องเท็จอย่างที่สุด หลังจากหลายปีของการสุ่มเลือกทับทิมและเพียงแค่อยากให้ผลทับทิมที่ฉันเลือกสุกในที่สุดฉันก็ได้เรียนรู้วิธีที่จะทราบได้ว่าทับทิมสุกหรือไม่ และมันค่อนข้างง่าย สิ่งที่คุณต้องทำคือมองหาสัญญาณบางอย่างเหล่านี้
ฤดูกาล
ช่วงปลายฤดูร้อนถึงต้นฤดูหนาวเป็นช่วงเวลาสำคัญในการซื้อทับทิมเนื่องจากเป็นช่วงฤดูสำหรับอเมริกาเหนือดังนั้นคุณจึงมีแนวโน้มที่จะได้รับทับทิมสุกในช่วงเวลานี้ ในช่วงนอกฤดูจะมีการนำเข้าทับทิมจากประเทศต่างๆเช่นชิลีและเปรู
รูปร่างและสี
แม้ว่าผลไม้หลายชนิดจะถูกเลือกเพื่อความกลม แต่ก็ควรหลีกเลี่ยงทับทิมทรงกลม ทับทิมที่มีด้านแบนเล็กน้อยนั้นจะแตกเป็นเสี่ยง ๆ เนื่องจากเมล็ดสุกที่อยู่ข้างในออกแรงกดทำให้ด้านข้างของทับทิมแบน สีของผลทับทิมสุกควรมีตั้งแต่สีแดงปานกลางไปจนถึงสีแดงเข้ม ไม่ควรมีสัญญาณของสีเขียว
น้ำหนัก
เครื่องดื่มผสมที่ไม่มีรสชาติเหมือนแอลกอฮอล์
ทับทิมสุกควรมีน้ำหนักมากเพราะเต็มไปด้วยเมล็ดที่มีน้ำมาก ทับทิมที่มีน้ำหนักเบามักมีเมล็ดสีขาว
ครั้งต่อไปที่คุณจะเลือกทับทิมให้พิจารณาฤดูกาลรูปร่างสีและน้ำหนักของมัน หลังจากเลือกทับทิมสุกแล้วสิ่งเดียวที่ต้องทำก็คือกำจัดเมล็ดออกและเพลิดเพลินกับทับทิมแสนอร่อยของคุณ