วิธีการหั่นครึ่งสูตรเพื่อให้อาหารของคุณออกมาสมบูรณ์แบบ

จะมีบางครั้งในชีวิตของคุณอย่างไม่ต้องสงสัยเมื่อคุณได้พบกับสูตรอาหารที่สมบูรณ์แบบ มันคือสิ่งที่คุณอยากได้มีเพียงปัญหาเดียวคือมันใหญ่เกินไปและคุณต้องหาวิธีตัดแบ่งครึ่งสูตร หากคุณอาศัยอยู่ในอพาร์ทเมนต์ 1 ห้องนอนและทำอาหารด้วยตัวเองเท่านั้นคุณไม่จำเป็นต้องมีสูตรพาสต้าสำหรับหกคน การแบ่งสูตรอาหารไม่จำเป็นต้องทำร้ายสมองหรือยุ่งยากไม่ว่าคุณจะทำอาหารสำหรับคนเดียวหรือต้องทำอาหารแยกต่างหากสำหรับตัวคุณเอง ด้วยรายการเคล็ดลับด้านล่างการทำสูตรสำหรับสี่อย่างและ จำกัด ให้แคบลงเป็นสูตรสำหรับสูตรหนึ่งน่าจะเป็นเรื่องง่าย

ถ้วยครึ่งช้อนโต๊ะและช้อนชา

การวัดบางอย่างสามารถตัดครึ่งได้อย่างง่ายดาย หนึ่งถ้วยกลายเป็นครึ่งถ้วยครึ่งถ้วยเป็นหนึ่งในสี่ของถ้วยและอื่น ๆ หลังจากกวาดล้างอินเทอร์เน็ตและได้รับความคิดเห็นที่สองจากเพื่อนคณิตศาสตร์ของฉันนี่คือรายการที่ฉันสร้างขึ้นเพื่อให้คุณสามารถเริ่มเรียนรู้วิธีการตัดครึ่งสูตรได้

1 ถ้วย = 1/2 ถ้วยหรือ 8 ช้อนโต๊ะ (ช้อนโต๊ะ)

3/4 ถ้วย = 6 ช้อนโต๊ะ

2/3 ถ้วย = 1/3 ถ้วย

1/2 ถ้วยตวง = 1/4 ถ้วยหรือ 4 ช้อนโต๊ะ

1/3 ถ้วย = 2 ช้อนโต๊ะบวก 2 ช้อนชา (ช้อนชา)

1/4 ถ้วย = 2 ช้อนโต๊ะ

1/8 ถ้วย = 1 ช้อนโต๊ะ

1 ช้อนโต๊ะ = 1 และ 1/2 ช้อนชา

สถานที่กินในสตูดิโอสากลออร์แลนโด

1 ช้อนชา = 1/2 ช้อนชา

1/2 ช้อนชา = 1/4 ช้อนชา

1/4 ช้อนชา = 1/8 ช้อนชา

ช่วงเวลาที่น่าอึดอัดเมื่อ ...

มหาวิทยาลัยช้อน

ไดเนอร์สขับรถเข้าไปดำน้ำในแคลิฟอร์เนียตอนใต้

ช่วงเวลาที่น่าอึดอัดนั้นเมื่อคุณกำลังอบในครัวและคุณต้องทำ ผ่าครึ่งไข่ หรือคุณต้องหั่น 1/8 ของช้อนชาให้เล็กลง

ตัดไข่ครึ่งหนึ่ง: จากงานวิจัยทั้งหมดที่ฉันทำเกี่ยวกับวิธีผ่าครึ่งไข่วิธีที่ง่ายที่สุดและเครียดน้อยที่สุดคือใช้ไข่ทดแทน 1/4 ถ้วย (ขายเป็นกล่องที่ร้านขายของชำ) หากคุณกำลังทำอาหารมังสวิรัติหรือสำหรับเพื่อนมังสวิรัติคุณสามารถใช้กล้วยบด 1/2 ลูกหรือแอปเปิ้ลซอส 1/3 ถ้วยหรือโยเกิร์ต 1/4 ถ้วยหรือน้ำมันพืช 1/4 ถ้วย

1/8 ช้อนชา: ใช้ส่วนผสมเพียงเล็กน้อย เส้นประคือสิ่งที่ฉันจะเปรียบได้กับการหยิก ถ้าเป็นเกลือก็แค่บีบสองนิ้วเข้าหากันแล้วใช้ปริมาณเล็กน้อย หากสูตรอาหารเรียกร้องให้มีปริมาณเล็กน้อยเช่นนี้ก็เป็นกฎง่ายๆที่จะปรุงรสเพื่อลิ้มรสเนื่องจากส่วนใหญ่แล้วการวัดขนาดเล็กพิเศษนี้จะใช้สำหรับเครื่องเทศสารสกัดและอื่น ๆ เพื่อเพิ่มรสชาติ

เวลาทำอาหารอุณหภูมิและขนาดกระทะ

ในที่สุดคุณก็รู้วิธีหั่นครึ่งสูตรแล้วยังมีปัญหาเรื่องระยะเวลาในการปรุงอาหารและถ้าเป็นไปได้กระทะขนาดเท่าไหร่

อุณหภูมิในการปรุงอาหาร: ตามกฎทั่วไปคุณสามารถใช้อุณหภูมิเดียวกับที่สูตรแนะนำไว้ในตอนแรกได้ คุณต้องแน่ใจว่าคุณกำลังดูมันอย่างใกล้ชิด หากคุณกำลังปรุงเนื้อสัตว์ให้ใช้เทอร์โมมิเตอร์วัดอุณหภูมิเนื้อสัตว์เพื่อให้แน่ใจว่าอุณหภูมิภายในเป็นระดับที่ควรจะเป็นจึงจะบริโภคได้อย่างปลอดภัย

เวลาทำอาหาร: สำหรับการปรุงอาหารให้ใช้เวลาเดิม แต่อีกครั้งตรวจสอบอาหารอย่างใกล้ชิดเพื่อไม่ให้ไหม้เปลี่ยนเป็นข้าวต้ม ฯลฯ สำหรับการอบ (เค้กพายขนมปัง ฯลฯ ) เวลาในสูตรจะถูกตัดออกมากกว่าครึ่งหนึ่ง - จะเป็นสองในสามถึงสามในสี่ของเวลาเดิม หากเค้กใช้เวลาอบประมาณหนึ่งชั่วโมงให้ปรุงเป็นเวลา 20 นาทีและตรวจสอบดูว่าต้องใช้เวลาเพิ่มอีก 2-3 นาทีหรือไม่ในขณะที่เฝ้าติดตามอย่างใกล้ชิด

ขนาดกระทะ: ใช้กระทะที่มีปริมาตรครึ่งหนึ่งของสูตรดั้งเดิม หากคุณไม่มีกระทะที่มีปริมาตรเพียงครึ่งเดียวและใช้ขนาดดั้งเดิมคุณจะต้องตรวจสอบอย่างใกล้ชิด ยิ่งกระทะตื้นขึ้น (เช่นถาดเค้กบาง ๆ ) ก็จะยิ่งสุกเร็วขึ้น

การทำอาหารหรือการอบไม่ควรเครียดไม่ว่าคุณจะพยายามหาวิธีหั่นครึ่งสูตรหรืออบตามที่เป็นอยู่ หวังว่ารายการการแปลงนี้จะช่วยให้คุณพิชิตทุกสูตรในครัวเพื่อให้คุณอบเค้กและทานได้ด้วย