ฮาร์ดไซเดอร์ไม่ดีหรือไม่? นี่คือวิธีที่คุณสามารถบอกได้

เช่นเดียวกับที่คุณต้องการทราบ ไม่ว่าไวน์ชนิดบรรจุกล่องของคุณจะไม่ดี คุณต้องการว่าฮาร์ดไซเดอร์กระป๋องโปรดของคุณสามารถทำให้เสียได้หรือไม่ ฮาร์ดไซเดอร์เป็นเครื่องดื่มที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่ทำให้เกิดความคลาสสิกในวัยเด็กและทำให้นักดื่มมีทางเลือกอื่นนอกเหนือจากเบียร์ที่มีรสชาติอร่อย แต่มีปริมาณแอลกอฮอล์เท่ากัน ฮาร์ดไซเดอร์ไม่ดีหรือไม่? นี่คือสิ่งที่คุณควรรู้หากคุณจำไม่ได้ว่าไซเดอร์ของคุณนั่งอยู่บนชั้นวางมานานแค่ไหนแล้ว

ฮาร์ดไซเดอร์สามารถมีอายุได้

อ้างอิงจาก ciderests อันดับต้น ๆ ไซเดอร์สามารถมีอายุได้จริง . สามารถเก็บไว้ได้นานหลายปี แต่ไซเดอร์ก็แห้งเมื่อเวลาผ่านไป นั่นหมายความว่าไซเดอร์ที่มีแอลกอฮอล์มากกว่า 6% เป็นทางออกที่ดี แต่ต้องระวังเพราะไซเดอร์ส่วนใหญ่ผลิตขึ้นโดยเฉพาะสำหรับอายุการเก็บรักษาสองปี ไซเดอร์ส่วนใหญ่หากเก็บไว้เกินอายุการเก็บรักษาก็จะให้น้ำส้มสายชูไซเดอร์ในที่สุด

หากไซเดอร์ของคุณไม่ดีคุณจะได้รับน้ำส้มสายชูที่มีรสชาติเข้มข้นในเครื่องดื่มของคุณ

ฮาร์ดไซเดอร์มีอายุการเก็บรักษา

เช่นเดียวกับแอลกอฮอล์อื่น ๆ ส่วนใหญ่ไซเดอร์แข็งก็มีขีด จำกัด ชั้นวางเช่นกัน ขีด จำกัด ชั้นวางอาจนานถึงสองปี แต่จากข้อมูลของ Angry Orchard หนึ่งในแบรนด์ไซเดอร์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ไซเดอร์มีอายุการเก็บรักษานานถึง 12 เดือน แม้ว่าในทางเทคนิคแล้วแอลกอฮอล์จะไม่ 'เสีย' แต่รสชาติของแอลกอฮอล์จะเปลี่ยนไปเมื่อแอลกอฮอล์อยู่ในนั้นนานขึ้น

ที่เก็บฮาร์ดไซเดอร์

ไซเดอร์เป็นผลิตภัณฑ์ที่ทนทานและ สามารถทนต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิได้ เช่นเดียวกับการเปลี่ยนแปลงของแสงและเวลาที่ดีกว่าแอลกอฮอล์อื่น ๆ เช่นไวน์และเบียร์

เช่นเดียวกับเบียร์ไซเดอร์มีไว้เพื่อให้เพลิดเพลินกับอุณหภูมิห้องมากกว่าน้ำแข็งเย็น ไซเดอร์ยิ่งอุ่นเท่าไรก็ยิ่งมีกลิ่นหอมมากขึ้นเท่านั้นและจะมีการบรรจุรสชาติลงในไซเดอร์มากขึ้นซึ่งจะทำให้มีรสชาติของไซเดอร์มากขึ้น อย่างไรก็ตามหากไซเดอร์ถูกเก็บไว้ในที่อบอุ่น มันสามารถเปลี่ยนรูปแบบรสชาติของไซเดอร์โดยสิ้นเชิงซึ่งนำไปสู่รสชาติของน้ำส้มสายชู

หากไซเดอร์ของคุณมีกลิ่นเหม็นเล็กน้อยหรือมีรสชาติที่เข้มข้นขึ้นหรือมีรสเผ็ดร้อนกว่าปกติให้พยายามจำอายุการเก็บรักษาที่สั้นเพราะไซเดอร์ของคุณอาจเสียไป แต่คำตอบของ 'ฮาร์ดไซเดอร์ไม่ดีหรือไม่?' เป็นไม่ แต่โปรไฟล์รสชาติจะเปลี่ยนไปอย่างแน่นอนเมื่อเวลาผ่านไป ดังนั้นระวังและเพลิดเพลินกับไซเดอร์ในขณะที่คุณทำได้ก่อนที่รสชาติจะเปลี่ยนไป