ซัมเมอร์นี้ฉันเรียนต่อที่ฝรั่งเศสสองสามเดือน ระหว่างอยู่ที่นั่นฉันไปเที่ยวมาร์แซย์และมีโอกาสได้เห็นทะเลเมดิเตอร์เรเนียนเป็นครั้งแรก แดดจัดและสวยงามพร้อมกับลมทะเลที่สดชื่นและหน้าผาหินในระยะไกล ฉันอยากจะอยู่ที่นั่นตลอดไป อย่างไรก็ตามฉันไม่ใช่ 'คนชอบชายหาด' จริงๆและวันนั้นจบลงด้วยร่างกายเพียงข้างเดียวที่ถูกแดดเผาด้วยลายทางของชุดว่ายน้ำเอวสูงที่วาดลงบนตัวสีแดงและขาวของม้าลายในตอนนี้ อ้อและฉันก็ดื่มน้ำทะเลนิดหน่อยด้วย อย่างไร? ฉันไม่ค่อยแน่ใจนักเพราะฉันลงไปในมหาสมุทรลึกแค่หัวเข่า แต่สุดท้ายฉันก็เจอกับน้ำเค็ม ๆ หนึ่งคำ นี่ทำให้ฉันคิดว่าคุณดื่มน้ำทะเลได้ไหม? ใช่เพราะในทางเทคนิคแล้วคุณสามารถดื่มอะไรก็ได้ที่คุณต้องการ แต่การดื่มน้ำทะเลปลอดภัยแค่ไหน? มาหาคำตอบกัน
ทำไมมหาสมุทรถึงเค็ม?
มหาสมุทรครอบคลุมประมาณ 70% ของโลกและไม่ใช่แค่เค็มเพราะมนุษย์สร้างมลพิษให้กับโลกและ ฆ่า Great Barrier Reef .
คำตอบง่ายๆว่าเหตุใดมหาสมุทรจึงเค็มเป็นหิน ฝนมีคาร์บอนไดออกไซด์บางส่วนละลายจากอากาศซึ่งทำให้เป็นกรดเล็กน้อย ความเป็นกรดนี้กัดกร่อนหินและนำพาเกลือและแร่ธาตุที่ละลายจากหินไปยังลำธารและแม่น้ำและในที่สุดก็ไปสู่มหาสมุทร ช่องระบายความร้อนใต้พิภพในพื้นมหาสมุทรยังมีส่วนทำให้ปริมาณเกลือละลายในมหาสมุทร เกลือที่ละลายน้ำประกอบด้วยประมาณ 3.5% ของน้ำทะเลโดยโซเดียมคลอไรด์เป็นเกลือที่แพร่หลายมากที่สุด
ฉันสามารถดื่มน้ำทะเลได้หรือไม่?
ไม่จริง. แม้ว่ามนุษย์ควรมีเกลือเล็กน้อยในอาหาร แต่น้ำทะเลมีเกลือมากเกินไปซึ่งไตไม่สามารถแปรรูปได้ทั้งหมด โดยทั่วไป เกิดอะไรขึ้นในร่างกายของคุณเมื่อคุณดื่มน้ำทะเล ก็คือจะมีความเข้มข้นของเกลือสูงกว่าภายนอกเซลล์ของคุณทำให้เกิดการไล่ระดับความเข้มข้น เนื่องจากการออสโมซิสน้ำในเซลล์ของคุณจะออกไปนอกเซลล์เพื่อเจือจางเกลือทำให้เซลล์ของคุณหดตัวและทำให้คุณปัสสาวะมากขึ้น ไตของคุณสามารถผลิตปัสสาวะที่มีความเค็มน้อยกว่าน้ำเค็มเพียงเล็กน้อยดังนั้นจึงสูญเสียน้ำได้มากกว่าที่นำเข้าไปหากคุณยังคงดื่มน้ำทะเลคุณจะกลายเป็น ขาดน้ำมากขึ้นและกระหายน้ำมากขึ้นเรื่อย ๆ จนกว่าคุณจะตาย แม้แต่น้ำทะเลสักถ้วยก็สามารถทำให้คุณรู้สึกขาดน้ำได้ดังนั้นควรดื่มน้ำทะเลให้น้อยที่สุด
นอกจากนี้เกลือในน้ำทะเลไม่เพียง แต่เป็นอันตรายเท่านั้น นอกจากนี้ยังมีมลพิษมากมาย เช่นน้ำมันปุ๋ยยาฆ่าแมลงและถังขยะ มลพิษเหล่านี้อาจทำให้คุณป่วยหนักและถึงขั้นเสียชีวิตได้
หากคุณต้องดื่มน้ำทะเลเพราะคุณหายไปในทะเลตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณได้เอาเกลือออกแล้ว เพื่อทำสิ่งนี้ คุณจะต้องใช้ภาชนะปิดเพื่อทำให้น้ำในมหาสมุทรระเหยออกไป วิธีนี้จะขจัดน้ำออกจากเกลือ หลังจากการระเหยแล้วให้กลั่นน้ำลงในภาชนะแยกต่างหาก
คุณสามารถสั่งเครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์ได้ที่บาร์
แต่น้ำทะเลมีรสชาติเป็นอย่างไร?
หากคุณเคยไปเที่ยวทะเลมาแล้วคุณอาจจะได้ลิ้มรสน้ำทะเลสักหน่อย มีรสเค็มคาวเล็กน้อยและหนักกว่าน้ำจืด หากคุณต้องการ DIY น้ำทะเลของคุณเองเพียงแค่นำเกลือแกงใส่ลงในน้ำแล้วดื่ม น้ำทะเลที่แท้จริงเป็นแบบนั้น แต่แย่กว่านั้น ไม่แนะนำนะครับ
สรุป: คุณดื่มน้ำทะเลได้ไหม? ไม่เพราะมันเค็มเกินไปสำหรับร่างกายของคุณที่จะรับมือและมีมลพิษต่างๆในน้ำซึ่งทั้งหมดนี้อาจทำให้เจ็บป่วยและเสียชีวิตได้ นอกจากนี้มันยังมีรสชาติเหมือนเกลือเหลวหนึ่งช้อนดังนั้นทำไมคุณถึงอยากดื่มแบบนั้นล่ะ?
