ช่วงบ่ายที่สมบูรณ์แบบของฉัน? นั่งอยู่บนเตียงของฉันดื่มชาในมือ (ควรดื่มชาวานิลลาในเวลาง่วงนอน) ของว่างมากมายและโต๊ะเชฟจัดคิวไว้บนแล็ปท็อปของฉัน เรื่องนี้อาจดูแปลก ๆ (ไม่ใช่เฉพาะคนแก่เท่านั้นที่ชอบดูสารคดีนะ?) และเป็นเรื่องจริงที่ฉันอายุ 70 ปีในร่างกายของคนอายุ 19 ปี แต่ Chef's Table เป็นซีรีส์สารคดีที่สร้างมาอย่างดีและน่าสนใจ คุณจะได้รับความชื่นชมใหม่ ๆ สำหรับอาหารในทุกรูปแบบ
Chef's Table มีสามฤดูกาลและทุกตอนจะติดตามเชฟที่อยู่ด้านบนสุดของสาขาของพวกเขา ฉันแนะนำให้ดูทั้งหมด แต่ส่วนใหญ่ไม่ได้คลั่งไคล้และหมกมุ่นกับอาหารเท่าฉันดังนั้นฉันจึงจัดอันดับให้ นี่คือตอนสิบอันดับแรกของ Chef's Table
10. Alex Atala Season 2 ตอนที่ 2
Alex Atala เป็นคนเลว ความรักที่มีต่อร็อกแอนด์โรลและรอยสักทำให้เขาดูเหมือนว่าเขาควรจะอยู่ในวงดนตรีร็อคไม่ใช่การจัดเรียงจานอย่างประณีต แต่การตีข่าวนี้สะท้อนให้เห็นถึงการตีข่าวของเทคนิคการทำอาหารของเขา Alex เปลี่ยนอาหารบราซิลแบบดั้งเดิมด้วยเทคนิคการปรุงอาหารฝรั่งเศสและอิตาลี อาหารของเขาผสมผสานความหยาบของวัตถุดิบจากธรรมชาติเข้ากับความละเอียดอ่อนของรูปแบบการปรุงอาหารสมัยใหม่
9. Niki Nakayama Season 1 ตอนที่ 4
Niki Nakayama เป็นคำจำกัดความของคนที่คลั่งไคล้การควบคุมที่เธอหลงใหลในทุกรายละเอียดของอาหารของเธอและรับรองว่าลูกค้าทุกคนจะได้รับประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ไม่เหมือนใครตามความชอบและไม่ชอบ ด้วยเหตุผลเหล่านี้ร้านอาหาร n / naka ของ Niki จึงขึ้นชื่อเรื่องอาหารที่น่าตื่นตาตื่นใจ
ภาพที่จะถ่ายในวันเกิดปีที่ 21 ของคุณ
8. Massimo Bottura Season 1 ตอนที่ 1
นี่เป็นตอนแรกของซีรีส์ทั้งหมดและเป็นรายการที่สมบูรณ์แบบว่าทำไม Chef's table จึงดีมาก Massimo Botturo เปิดร้านอาหาร Osteria Francesca ในเมืองเล็ก ๆ ของอิตาลี เขาค้นหาเพื่อจินตนาการถึงอาหารอิตาเลียน แต่ผู้ชมของเขารู้จักอาหารอิตาเลียนเพียงวิธีเดียว ด้วยความหลงใหลในอาหารรสเลิศเขาจึงได้รับความสนใจจากโลกแห่งการทำอาหารและมีผู้ชมที่ชื่นชอบอาหารของเขา
7. Ivan Orkin Season 3 ตอนที่ 4
นี่ไม่ใช่ราเม็งหอพักในวิทยาลัยของคุณ Ivan Orkin เป็นชาวนิวยอร์กคลาสสิกที่มีสำเนียงที่หนาและภาษาที่ชัดเจนและเขาเชี่ยวชาญในศิลปะของราเมน อีวานหลงใหลในวัฒนธรรมญี่ปุ่นและด้วยเหตุนี้จึงเกิดความหลงใหลในราเมนหลักของญี่ปุ่น ตอนนี้จะบังคับให้คุณวางถ้วยบะหมี่ของคุณเพื่อค้นหาสิ่งที่ดีกว่า
6. Gaggan Anand Season 2 ตอนที่ 6
Gaggan ให้นิยามใหม่ของอาหารอินเดียว่าอาหารของเขาเป็นการผสมผสานระหว่างอาหารอินเดียคลาสสิกกับความทันสมัย เขาเล่าเรื่องราวของเขาว่าเขาเปลี่ยนจากการเป็นเด็กยากจนในอินเดียมาเป็นเชฟชื่อดังระดับโลก เขาให้เหรียญคำว่า 'อาหารอินเดียแบบก้าวหน้า' และพิสูจน์ให้โลกเห็นว่ามีอาหารอินเดียที่ตรงตามากขึ้น
5. Dominique Crenn Season 2 ตอนที่ 3
Dominque Crenn คือนิยามของบอสสาวที่เธอได้รับมิชลินสตาร์สองดวงจากอาหารที่สวยงามของเธอและกลายเป็นผู้หญิงคนแรกในประเทศที่ได้รับรางวัลนี้ เมนูของเธอถูกนำเสนอเป็นบทกวีและอาหารแต่ละจานจะสอดคล้องกับบรรทัดในเมนู เธอไม่ได้แค่เสิร์ฟอาหาร แต่เธอกำลัง 'เสิร์ฟเรื่องราว'
4. Virgilio Martinez Season 3 ตอนที่ 6
อาหารของ Virgilio Martinez ใช้ฉากของสภาพแวดล้อมในเปรูและวางลงบนจาน อาหารแต่ละจานตั้งชื่อตามระดับความสูงที่พบส่วนผสมและแต่ละจานใช้ส่วนผสมจากระดับความสูงนั้นเท่านั้น อาหารแต่ละจานใช้แง่มุมที่ไม่ค่อยมีใครรู้จักในฉากธรรมชาติที่แตกต่างกันและสร้างอาหารที่พาคุณไปยังสถานที่นั้น เขาพยายามสร้างความรู้สึกไม่สบายในอาหารของเขาเขาต้องการให้ผู้คนพิจารณาใหม่ว่าอาหารหมายถึงอะไร แม้ว่าคุณอาจจะไม่อยากลองฟองสาหร่ายอาหารของเขาก็เป็นศิลปะอย่างแท้จริง
ร้านอาหารจานด่วนอะไรให้บริการอาหารเช้าตลอดทั้งวัน
3. Nancy Silverton Season 3 ตอนที่ 3
คำเตือน: คุณจะต้องการขนมปังและพิซซ่าหลังจากตอนนี้ ตอนนี้เปิดขึ้นด้วยฉากที่ชวนให้หลงใหลที่สุดของขนมปังที่คุณเคยเห็น น้ำเสียงของแนนซี่ซิลเวอร์ตันพูดถึงความหลงใหลในการปรุงอาหารทั้งหมดของเธอให้สมบูรณ์แบบ เช่นเดียวกับที่เธอหมกมุ่นอยู่กับอาหารของเธอคุณจะต้องหลงไหลในตอนนี้อย่างแน่นอน สไตล์ที่แปลกใหม่และความรักในอาหารของเธอทำให้ตอนนี้ต้องดู
2. Grant Achatz Season 2 ตอนที่
อาหารของ Grant Achatz จะทำให้คุณตื่นเต้นและติดใจ อาหารของเขาแปลกและดูไร้เดียงสา แต่ก็ใช้ทักษะที่น่าทึ่งเช่นกัน เขาเสิร์ฟอาหารเช่นลูกโป่งที่ทำจากน้ำตาลและขนมที่ใช้โต๊ะเป็นจาน อาหารของเขาไม่เพียง แต่น่าทึ่ง แต่เขาต้องต่อสู้กับโรคร้ายที่เปลี่ยนวิธีการปรุงอาหาร (ไม่มีสปอยล์เกี่ยวกับสิ่งที่เกิดขึ้นที่นี่คุณจะต้องเฝ้าดูและดู)
1. จองขวัญซีซั่น 3 ตอนที่ 1
ตอนนี้จะเปลี่ยนวิธีการมองอาหาร จองกวันเป็นแม่ชีที่นับถือศาสนาพุทธในเกาหลีใต้และไม่เหมือนกับเชฟคนอื่น ๆ ใน Chef's Table เธอไม่มีร้านอาหาร Jeong ทำอาหารให้แม่ชีคนอื่น ๆ และบางครั้งก็จะทำอาหารสำหรับนักวิจารณ์อาหารและงานต่างๆ เธอปรุงอาหารด้วยความชื่นชมในส่วนผสมของเธอและโลกแห่งธรรมชาติ ความสวยงามของอาหารและมุมมองของเธอที่มีต่ออาหารและรสชาติจะทำให้คุณคิดใหม่ในมื้อต่อไป
คุณอาจไม่สามารถทำได้ จ่ายอาหารทั้งหมดนี้ แต่ตอนเหล่านี้สามารถทำให้คุณเข้าใกล้ขึ้นอีกขั้น