นับตั้งแต่ฉันดูฉากใน นายฟ็อกซ์ที่ยอดเยี่ยม ที่หนูอธิบายรสชาติของแอปเปิ้ลไซเดอร์ว่า 'เหมือนทองคำละลาย' ฉันอยากจะลองเครื่องดื่มนี้มาโดยตลอด แต่นั่นก็ทำให้ฉันสงสัยเหมือนกันว่าทำไมเราถึงมีแอปเปิ้ลไซเดอร์ในเมื่อฉันสามารถไปที่ร้านขายของชำแถวบ้านเพื่อซื้อน้ำแอปเปิ้ลได้ หลังจากสงสัยมาหลายปีแล้วว่าอะไรคือความแตกต่างในที่สุดฉันก็ได้ริเริ่มทำการวิจัยเกี่ยวกับความแตกต่างระหว่างแอปเปิ้ลไซเดอร์กับน้ำแอปเปิ้ล
Apple Cider vs Apple Juice ในอเมริกาเหนือ
Susanna Mostaghim
แอปเปิ้ลไซเดอร์และน้ำแอปเปิ้ลมีความหมายตามภูมิภาคที่แตกต่างกัน ในสหรัฐอเมริกาและแคนาดา ทั้งแอปเปิ้ลไซเดอร์และน้ำแอปเปิ้ลหมายถึงเครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์ . แต่ถ้าอย่างนั้นแอปเปิ้ลไซเดอร์กับน้ำแอปเปิ้ลต่างกันอย่างไรถ้าทั้งคู่ไม่มีแอลกอฮอล์และทำจากแอปเปิ้ล คำตอบอยู่ในวิธีการประมวลผล
ในขณะที่ทั้งสองเป็นแอปเปิ้ลเหลวโดยทั่วไปแล้วแอปเปิ้ลไซเดอร์ในสหรัฐอเมริกาและแคนาดาหมายถึงน้ำแอปเปิ้ลดิบที่ไม่ได้ผ่านการกรองเพื่อขจัดเยื่อหรือตะกอนออกจากเครื่องดื่ม ในทางกลับกัน, น้ำแอปเปิ้ลได้รับการกรองและพาสเจอร์ไรส์เพื่อให้คงความสดใหม่ได้นานขึ้น
โดยสรุปแล้วแอปเปิ้ลไซเดอร์คือสิ่งที่คุณจะได้รับหากคุณไปเยี่ยมชมสวนแอปเปิ้ล แอปเปิ้ลไซเดอร์มีอายุการเก็บรักษาสั้นกว่าและมักมีลักษณะขุ่นกว่าน้ำแอปเปิ้ล น้ำแอปเปิ้ลน่าจะเป็นสิ่งที่คุณจะพบได้บนชั้นวางของร้านขายของชำในพื้นที่ของคุณซึ่งค่อนข้างชัดเจน
แอปเปิ้ลไซเดอร์กับน้ำแอปเปิ้ลที่อื่น
ภาพจาก WikiCommons
หากเราย้ายออกจากภูมิภาคอเมริกาเหนือความแตกต่างระหว่างแอปเปิ้ลไซเดอร์และน้ำแอปเปิ้ลจะชัดเจนมากขึ้น ในภูมิภาคอื่น ๆ เช่นสหราชอาณาจักร แอปเปิ้ลไซเดอร์เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ . นั่นคือคุณควรเตรียมพร้อมสำหรับการตรวจสอบ ID ของคุณหากคุณไปที่ร้านอาหารและสั่งซื้อแอปเปิ้ลไซเดอร์ในสหราชอาณาจักรยุโรปและออสเตรเลีย
ที่น่าสนใจในเกาหลีการออกเสียงไซเดอร์หมายถึงสไปรท์ ซึ่งหมายความว่าหากคุณค้นหาแอปเปิ้ลไซเดอร์ในร้านขายของชำในเกาหลีคนส่วนใหญ่มักจะเสนอให้คุณ เดมิโซดาแอปเปิ้ล ดื่ม. รสชาติเหมือนน้ำแอปเปิ้ลที่มีฟองหรือใส่สไปรท์รสแอปเปิ้ล
เป็นเรื่องน่าสนใจที่จะได้เห็นว่าภูมิภาคต่างๆจะทำให้คุณประหลาดใจด้วย 'แอปเปิ้ลไซเดอร์' ที่แตกต่างกันอย่างไร ไม่ว่าคุณจะเลือกแบบไหนทั้งสองอย่างก็สดชื่นและดื่มได้ดีในฤดูใบไม้ร่วง
