ให้ฉันเดา - ตอนนี้คุณกำลังจ้องมองไปที่ตู้กับข้าวของคุณที่เต็มไปด้วยส่วนผสมที่คุณไม่รู้ว่าจะนำมารวมกันได้อย่างไร คุณหันไปใช้น้ำซุปแบบบรรจุซองแรกบนชั้นวางระดับสายตาหรือยอมแพ้ทั้งหมดเพื่อเริ่มค้นหาเมนูจัดส่ง เรารู้ความรู้สึก แต่มีวิธีที่ดีกว่า เพียงแค่วางเมนูซื้อกลับบ้านและอ่านต่อ
สูตรอาหารเหล่านี้จะแสดงให้คุณเห็นถึงวิธีเปลี่ยนสิ่งของในครัวทั่วไปให้กลายเป็นอาหารที่ชาญฉลาดและมีรสชาติเหมือนคุณได้ลงทะเบียนเรียนในโรงเรียนสอนทำอาหารในภาคเรียนนี้ เราชอบคิดว่าคุณมี และเราเชื่อในความสามารถของคุณว่าจะทำได้ดีกว่าการโยนราเม็งหรือ Easy Mac กล่องนั้นลงในน้ำเดือด คุณมีเกมทำอาหารให้เราช่วยทดสอบ
เมื่อคุณมี: ข้าวหรือควินัว
มะนาว Quinoa กับถั่ว
ภาพโดย Kelda Baljon
สงสัยว่าจะทำอย่างไรกับสิ่งนั้นquinoa ที่ดีต่อสุขภาพกล่องจ้องมองคุณบนชั้นวางพาสต้า? เรา gotchu. คุณสามารถใช้ถั่วแทนผักแช่แข็งหรือผสมกับถั่วลิมาก็ได้ มะนาวสดชื่นและปรับแต่งได้ง่ายมาก คุณรู้สึกถึงธีมหรือยัง?
ผักโขมและมะเขือเทศยัดไส้ Quinoa
ภาพโดย Kelda Baljon
สูตรนี้ไม่เพียงแค่ใช้ควินัว (หรือข้าวแทน) จนหมดเท่านั้น แต่ยังกำหนดเป้าหมายมะเขือเทศที่มีกลิ่นเล็กน้อยที่หายไปในตู้เย็นของคุณด้วย มันเกิดขึ้น. การซื้อวัตถุดิบสดใหม่เพื่อใช้ในระหว่างสัปดาห์เป็นเรื่องยุ่งยากเมื่ออาจารย์ Lit ภาษาอังกฤษของคุณปฏิเสธที่จะหยุดเล่นโซโลกีย์เชกสเปียร์ชั่วคราวก่อน 20.00 น. อย่ากลัวไปเลยคุณอยู่ประมาณ 30 นาทีจากอาหารมะเขือเทศยัดไส้อุ่น ๆ แสนอร่อยและดีต่อสุขภาพ
เมื่อคุณมี: ถั่วดำกระป๋อง
ถั่วดำและพริกข้าวโพด
ภาพโดย Kelda Baljon
พริกนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อการบิดที่มีรสเปรี้ยวโดยใช้ฐานซัลซ่าเวิร์ดแทนซอสหนัก มันยังคงอร่อย แต่เล่นกับความหนาแน่นตามธรรมชาติของถั่วที่เพิ่มมะนาว zesty เช่นกันเพื่อการแบ่งชั้นของรสชาติที่สมดุล ส่วนที่ดีที่สุด: ใช้เวลาเพียง 30 นาทีในการตีให้เข้ากัน 4-5 เสิร์ฟ
สตูว์มะพร้าวถั่วดำ
ภาพโดย Keah Hansen
ครีมแสนอร่อยและกึ่งร้อนด้วยการเติมมะพร้าวสตูว์นี้สร้างขึ้นสำหรับพาเลทที่ชอบผจญภัยที่อยากทานอะไรพิเศษจากสตูว์ผัก มันเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพบนจานหนา ๆ ที่ใช้ควินัวแห้งและกระป๋องมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าที่ซ่อนอยู่ในตู้กับข้าวที่ใช้น้อยที่สุดเช่นกัน
เมื่อคุณมี: เนยถั่ว
บะหมี่โซบะถั่วลิสง
ภาพถ่ายโดย Libby Perold
รสชาติแบบไทย ๆ โดยไม่ต้องสั่งจากเมนูซื้อกลับบ้าน คุณได้ตีทองคำเป็นรูปโถถั่วลิสงบด ครีมนี้ตรงตามส่วนผสมของน้ำส้มสายชูเปรี้ยว zesty คือบิดสดชื่นใน PB&J ที่คุณกำลังจะทำ ถั่วลิสงรสกลมกล่อมตัดกับน้ำส้มสายชูและรสเผ็ดศรีราชาทำให้เป็นจานเริ่มต้นที่สมบูรณ์แบบสำหรับพาเลทกึ่งผจญภัย
เนยถั่วลิสง Fudge ตู้แช่แข็ง
ภาพโดย Caitlin Shoemaker
ฉันไม่สามารถพูดได้ว่าฉันรู้สึกประหลาดใจที่เนยถั่วสามารถซึมผ่านได้ทุกมื้อในแต่ละวัน แต่สูตรนี้มีความโดดเด่นในแง่ของความเรียบง่ายรสชาติและประโยชน์ต่อสุขภาพ ประกอบด้วยส่วนผสมเพียงห้าอย่างที่ดีสำหรับคุณทำให้ขนมหวานนี้เป็นที่ต้องการมากยิ่งขึ้น ตู้แช่แข็งทำทุกอย่างเพื่อคุณแน่นอนว่าถ้าคุณไม่ต้องการนำไปทำเป็นน้ำจิ้มสำหรับไก่หมักเครื่องเทศแบบง่ายๆ เพียงแค่ละทิ้งสารสกัดวานิลลาและกระบวนการแช่แข็ง จากนั้นปล่อยให้มันละลายอีกในไมโครเวฟก่อนนำไปจุ่ม
เมื่อคุณมี: Mac 'n Cheese
Mac' n Cheese Bacon Cups
ภาพถ่ายโดย Shalayne Pulia
เปลี่ยนแมคง่าย ๆ แบบบรรจุกล่องให้กลายเป็นถ้วยเบคอนที่มีความซับซ้อนซึ่งปรุงอาหารได้ง่ายกว่าที่คิดไว้มาก เป็นสูตรที่ได้รับแรงบันดาลใจจากซูชิโรลธรรมดา ๆ คุณไม่จำเป็นต้องใช้ปลาสดหรือลูกกลิ้งซูชิด้วยไม้ไผ่ เราเพิ่งใช้นิตยสารเพื่อม้วนกัดของเราให้ดีและแน่น สามารถปรับแต่งได้สูงเช่นกัน สูตรนี้เรียกศรีราชาชีสแพะและเบคอน แต่ลองเพิ่มรายการโปรดของคุณเองเช่นผักย่างหรือชีสหลากหลายชนิดเพื่อให้ได้คำตอบที่สมบูรณ์แบบ
พิซซ่า Mac
ภาพโดย Tiare Brown
ทิ้งแพ็คเก็ตชีสผงและผสมผสานสิ่งที่ดีที่สุดของโลกชีสที่แท้จริงเข้าด้วยกันบิดง่าย ๆ บน Easy Mac. ตอนนี้คุณสามารถมีมักกะโรนีของคุณและกินพิซซ่าของคุณได้เช่นกัน สูตรนี้เรียกร้องให้มีการผสมผสานระหว่างชีสเช่นกรูแยร์เชดดาร์และแม้แต่ครีมชีส แต่อย่าลังเลที่จะปรับแต่งสิ่งนี้เช่นกันเพื่อค้นหาส่วนผสมที่ลงตัวของความฝันที่ยัดไส้ชีสของคุณ
เมื่อคุณมี: ข้าวโอ๊ต
ลูกชิ้นไก่ยัดไส้ชีสแพะใน Sweet Basil Marinara
ภาพถ่ายโดย Shalayne Pulia
เรารู้ชื่อนี้ แต่สูตรอาจไม่ง่ายไปกว่านี้ สิ่งที่คุณต้องทำคือบดส่วนผสมด้วยมือของคุณและโยนลูกบอลลงในหม้อมารินารา พวกเขาปรุงอย่างเต็มที่ในซอสเพื่อให้ได้รสชาติที่ผสมกะเพราที่ต้องใช้เพียงหม้อเดียว และการเปลี่ยนไก่เป็นหมูและข้าวโอ๊ตเป็นเกล็ดขนมปังเป็นวิธีที่ง่ายและอร่อยในการทำให้อาหารมีน้ำหนักเบาและดีต่อสุขภาพมากกว่าลูกชิ้นหมูอิตาเลียนทั่วไป
#SpoonTip: คุณยังสามารถลองทำลูกชิ้นไก่ในซอสบัฟฟาโลเพื่อลิ้มรสปีกไก่บัฟฟาโล
เบอร์เกอร์ถั่วดำ
ภาพโดยปริษาโสรยา
นี่คือสูตรอื่นที่คุณสามารถใช้แทนข้าวโอ๊ตเป็นเกล็ดขนมปังได้ เพียงแค่โยนข้าวโอ๊ตในปริมาณที่เท่ากันลงในเครื่องปั่นและผสมตามปกติ มันง่ายมาก และสูตรนี้นำเสนอรสชาติจัดจ้านที่จะทำให้เบอร์เกอร์แม้แต่คนรักเนื้อก็สามารถเพลิดเพลินได้
เมื่อคุณมี: ราเมน
Balsamic Goat Cheese-Stuffed Ramen Bun Sliders
ภาพถ่ายโดย Shalayne Pulia
ราเมน. เบอร์เกอร์. ขนมปัง. ฉันต้องการพูดมากกว่านี้หรือไม่? ไม่คุณจะไม่ต้องนั่งอยู่บนเตาตลอดทั้งวันเพื่อทำมินิสไลเดอร์ พวกเขาแทบไม่ต้องใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อยไข่ปรุงรสและเวลาในช่องแช่แข็งก่อนทอด เบอร์เกอร์เด็กยัดไส้ชีสแพะก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจเช่นกัน ทั้งหมดอยู่ในเครื่องปรุงรสและน้ำส้มสายชูอย่าลืมปิดเบอร์เกอร์ในบัลซามิกเพื่อให้ได้รสชาติที่หอมหวานเมื่อเทียบกับซาลาเปาราเม็งรสละมุน
Cacio e Pepe กับ Instant Ramen
ภาพโดย Andrew Seah
ง่ายเหมือนหนึ่งสองชีส สูตรนี้จะเปลี่ยนอาหารอิตาเลียนคลาสสิกให้กลายเป็นอาหารเย็นจานด่วนที่ทำจากราเมงพาร์เมซานและเห็ด (หากต้องการ) การแต่งตัวราเมงไม่จำเป็นต้องเป็นเรื่องยากที่จะอร่อย
เมื่อคุณมี: ข้าวโพดคั่ว
ไก่ป๊อปคอร์นและคอร์นเฟลก
ภาพถ่ายโดย Shalayne Pulia
เมื่อวิธีเดียวไม่เพียงพอขอให้สนุกกับสูตรอาหารนี้ที่ให้รสชาติจัดจ้านขึ้นหรือกลมกล่อมขึ้นอยู่กับความอยากของคุณ นอกจากนี้ยังใช้สิ่งของอื่น ๆ ในตู้กับข้าว: ซีเรียลคอร์นเฟลก ใช่แล้วการเปลี่ยนของว่างที่คุณชื่นชอบด้วยอาหารเช้าที่คุณชื่นชอบสามารถเปลี่ยนเป็นอาหารจานเดียวได้โดยต้องมีการทำความสะอาดน้อยที่สุดหากคุณจัดการไม่ให้ซีเรียลหกเลอะเทอะไปทั่วพื้นเหมือนที่ฉันทำ (PSA: การเปิดถุงพลาสติกในกล่องซีเรียลนั้นยากกว่าที่คิดโปรดใช้ความระมัดระวัง)
เตกีล่าคาราเมลข้าวโพด
ภาพโดย Megan McCormack
รับเหล้ากับมัน นี่เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการอัปเกรดข้าวโพดคั่วของคุณด้วย Jose Cuervo ที่เหลืออยู่เล็กน้อย ตอนนี้มีวิธีใหม่ในการเลือกทานอาหารที่มีรสหวานมันเค็มและมีความซับซ้อนในช่วงเวลาว่าง แต่ยังมีอีกมากมาย คุณยังสามารถเปลี่ยนของว่างนี้ให้เป็นอาหารได้โดยการบดข้าวโพดแล้วบดปลาสีขาวที่มีรสชาติน้อยกว่า (เช่นปลานิล) ก่อนอบ
เมื่อคุณมี: Stale Bread
ซุป Tuscan Ribollita
ภาพถ่ายโดย Shalayne Pulia
ต้องการรสชาติแบบโฮมเมดของทัสคานีหรือไม่? ลองดู. แต่เดิมซุป Ribollita เป็นเมนูง่ายๆใน minestrone ที่เหลือ แต่ในฐานะเด็กมหาลัยที่ยากจนเราสามารถใช้หลักการเดียวกันนี้ในการแต่งตัวผักกระป๋องและขนมปังเก่า ๆ ที่ซุ่มซ่อนอยู่ในตู้กับข้าวของเรา ทุกคนเป็นประโยชน์ต่อทุกคนจริง ๆ และเราได้พูดถึงมันที่ทำจากไวน์หรือไม่? หนึ่งถ้วยดื่มหนึ่งถ้วยนั่นคือสิ่งที่ฉันเห็น
Crostini กับ Pea และ Avocado Spread
ภาพโดย Allison Mark
การบดอะโวคาโดกับอะไรก็ได้ดูเหมือนเป็นความคิดที่ดี แต่สูตรนี้ยกระดับไปอีกขั้น ใช้ขนมปังกรอบหรือขนมปังปิ้งแทนครอสตินีเพื่อทำแซนวิชแบบเปิดหน้าให้ใหญ่ขึ้น จากนั้นคุณสามารถเติมไข่ดาวแล้วดูเพื่อนร่วมห้องของคุณน้ำลายไหล (หวังว่า) ในระยะที่ปลอดภัยจากจานของคุณ ย่อยถั่วกระป๋องสำหรับแช่แข็งที่กล่าวถึงหากคุณพบบางอย่างในตู้กับข้าวที่ลึกลับเช่นกัน
เมื่อคุณมี: ซุปกระป๋อง
พาสต้าชีสและถั่วเขียว
ได้รับความอนุเคราะห์จาก foodbeast.com
นี่ไม่ใช่หม้อตุ๋นถั่วเขียวแบบก้อนของป้าซูจากวันขอบคุณพระเจ้า เป็นอาหารที่ปรับปรุงใหม่โดยใช้ครีมซุปเห็ดชีสพิเศษถั่วเขียวตัดกระป๋องและพาสต้าสดเป็นฐาน พาสต้าดื่มด่ำกับความซุป แต่มีความสมบูรณ์เพียงพอที่จะยึดติดกับภูเขาชีสและชั้นซุปครีม
ซุปมันฝรั่ง
ภาพโดย Christine Chen
คุณทำได้ดีกว่าแค่อุ่นซุปกระป๋อง อย่างน้อยที่สุดปฏิบัติตามสูตรนี้เพื่อยกระดับซุปมันฝรั่งกระป๋องขึ้นไปอีกขั้นด้วยมันฝรั่งชีสเบคอนและหัวหอม ขอโทษนะคอมพิวเตอร์ของฉันชอบตะโกนเมื่อมีเบคอนเข้ามาเกี่ยวข้องและพูดตรงๆว่าฉันโอเคกับมัน ลองใส่ถั่วกระป๋องลงในจานนี้ด้วยเพื่อให้ง่ายขึ้น ลองท็อปปิ้งด้วยครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตกรีกธรรมดาเพื่อให้ได้ความรู้สึกเหมือนมันฝรั่ง
เมื่อคุณมี: ถั่ว
พาสต้าเพสโต้กระเทียมเพื่อสุขภาพ
ภาพโดยปริษาโสรยา
ทำด้วยวอลนัทและชีสน้อยสำหรับสิ่งนี้รุ่นที่ดีต่อสุขภาพของเพสโต้คลาสสิก ไม่ต้องกังวลรสชาติจะมีกลิ่นกระเทียมเหมือนกับเพสโต้ถั่วไพน์ทั่วไป นอกจากนี้คุณยังสามารถเสิร์ฟพาสต้าเพสโต้กับมะเขือเทศตากแดดเมื่อคุณมีอยู่ในมือหรือเพิ่มโปรตีนเช่นไก่ลงในส่วนผสมเพื่อให้ได้อาหารที่อร่อยยิ่งขึ้น
คุณสามารถเก็บอาหารปรุงสุกไว้ในตู้เย็นได้นานเท่าใด
ผักโขมเฟต้าและอัลมอนด์ออร์โซ
ภาพโดย Kathleen Lee
ออร์โซอาจดูเหมือนข้าว แต่จริงๆแล้วมันคือพาสต้าชนิดหนึ่ง คุณยังสามารถใช้แทนข้าวได้จานนี้แทน orzo หรือผสมทั้งสอง ใส่ข้าวกล่องและเส้นก๋วยเตี๋ยวลงไปเพื่อทำอาหารง่ายๆที่ปรับแต่งได้โดยมีส่วนผสมของถั่วผสมที่ซ่อนอยู่ คุณยังสามารถปิ้งถั่วที่คุณชื่นชอบในเตาอบด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อยบนถาดอบที่บุด้วยดีบุกที่อุณหภูมิ 350 ° F ประมาณ 5-10 นาที
เมื่อคุณมี: ที่รัก
ไก่กระเทียมน้ำผึ้งหม้อหุงช้า
ภาพโดย George Farah
อาหารที่ได้รับอิทธิพลจากเอเชียทั้งหมดนี้อยู่ในขั้นเตรียมการ โยนส่วนผสมลงในหม้อหุงช้าและเพลิดเพลินได้ถึง 6 เสิร์ฟสำหรับอาหารที่ปรุงจากเครื่องเทศและส่วนผสมที่มีอยู่แล้วในตู้ของคุณเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ ส่วนผสมลับของที่นี่คือแยมผลไม้ชนิดหนึ่ง ทำให้จานมีความหนาสม่ำเสมอและหมอนอิงที่เนื้อไก่จะละลายในปากของคุณได้อย่างสมบูรณ์แบบ
ฮันนี่ - ศรีราชาคั่วกะหล่ำบรัสเซลส์
ภาพโดย Maggie Gorman
แม่ของฉันเคยเล่าให้ฉันฟังว่ากะหล่ำดาวเป็นผักกาดหอมของตุ๊กตาบาร์บี้ที่ทำให้ฉันได้กินหลอดไฟเล็ก ๆ ตอนเป็นเด็ก พาเลทของฉันเติบโตขึ้นตั้งแต่นั้นเป็นต้นมาและสูตรนี้เป็นเครื่องเคียงรสเผ็ด / หวานหรืออาหารจานหลักที่อัดแน่นไปด้วยรสชาติมากมายเป็น“ ผักกาดหอม” เพียงเพิ่มข้าวหรือพาสต้าเพื่อให้เป็นอาหารที่มีประโยชน์มากขึ้น
เมื่อคุณมี: Tortilla Chips
บรันช์ Chilaquiles
ภาพโดย Helena Lin
ความสุขคือการโยนส่วนผสมหลายอย่างลงในหม้อเดียวและทำอาหารอร่อย ๆ โดยใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อย นั่นคือจานนี้ ซัลซ่าเป็นฐานสำหรับชิป Tortilla ที่เหลือและส่วนผสมสดใหม่เช่นผักชีอะโวคาโดและมะนาว นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้ทาโก้ที่เหลือหรือไส้เบอร์ริโตเพื่อเป็นอาหารเช้าสำหรับมื้อค่ำแสนอร่อย
อะโวคาโดชุบเบียร์กรุบกรอบกับซัลซ่า
ภาพโดย Shafer Ross
อะไรจะดีไปกว่าอะโวคาโดดิบ ลองอะโวคาโดปรุงสุกกรอบด้วยแผ่นตอติญ่าบดและเบียร์ ใช่ฉันพูดเบียร์สูตรนี้เป็นการผสมผสานรสชาติที่ไม่เหมือนใครเข้ากับของว่างที่คุณชื่นชอบทั้งหมดเพื่อทำอาหารที่เหนียวแน่นหรือกับข้าว เพียงแค่พยายามแบ่งปันความรักกับเพื่อนร่วมห้องของคุณ การแบ่งปันคือการดูแลผู้คน
เมื่อคุณมี: แครกเกอร์หรือเพรทเซิล
บัฟฟาโลมอสซาเรลล่าแท่งฝอยทอง
ภาพโดย Alex Waxenbaum
ใครจะรู้ว่าปลาทองชีสและซอสร้อนสามารถทำมอสซาเรลล่าสติ๊กที่มีความซับซ้อนได้ เราทำ. พวกเขามีความเหนียวเหนอะหนะเผ็ดละลายเป็นแท่งแห่งความรุ่งโรจน์ที่น่าอัศจรรย์ และเรายินดีที่จะพนันว่าคุณมีส่วนผสมทั้งหมดนี้ในตู้กับข้าวและตู้เย็นของคุณอยู่แล้ว พูดกับฉัน:“ Boo-yah”
เบียร์แมคแอนด์ชีส
ภาพโดย Alex Vu
ได้เบียร์? คิดอย่างนั้น สูตรอาหารอัจฉริยะนี้เปลี่ยนกินเนสส์เชดดาร์ไส้กรอกคีลบาซาและเพรทเซิลให้กลายเป็นการสร้างชีสสำหรับผู้ใหญ่ ไม่เคยมีใครบอกว่าวิทยาลัยเร็วเกินไปที่จะเริ่มเปลี่ยนหุ่นยนต์วิเศษให้เป็นบูกี้ mac ให้มันยิงหรือเทลงไปคุณจะได้รับความคิด
