วิสคอนซินได้รับเมื่อไม่นานมานี้ ได้รับการจัดอันดับให้เป็นหนึ่งในรัฐที่ดีที่สุดในการเลี้ยงดูครอบครัว และไม่มีคนเดียวที่ฉันรู้จักในวิสคอนซินที่จะไม่เห็นด้วย เกือบทุกคนที่อาศัยอยู่ที่นั่นไม่เคยจากไปหรือกลับมาในที่สุด แม้ว่าบางส่วนจะเป็นผลมาจากความรู้สึกของชุมชนและกิจกรรมที่น่าทึ่ง (เช่นเดียวกับที่ไม่ค่อยมีใครรู้จัก ซัมเมอร์เฟสต์ ) อาหารของวิสคอนซินไม่สามารถเอาชนะได้ สิ่งแรกที่ฉันทำเมื่อลงจากเครื่องบินกลับบ้านจากวิทยาลัยคือซื้อชีสชีสเบอร์เกอร์เนยและเบียร์ราก Sprecher ที่ไม่มีใครเทียบได้ หากคุณยังไม่เคยลองชิมอาหารพิเศษของวิสคอนซินโปรดจองการเดินทางตอนนี้ก่อนที่จะสายเกินไป
1. ชีสเคิร์ด
วิสคอนซินถือว่าเนยแข็งชีสเป็นหนึ่งในอาหารที่อร่อยที่สุดของเรา และไม่เมื่อเรากำลังพูดถึงชีสเต้าหู้เราไม่ได้พูดถึงชีสที่ส่งเสียงดังเอี้ยด เรากำลังพูดถึงเต้าหู้ทอดชีสที่ยอดเยี่ยม (โดยปกติจะมาจาก คัลเวอร์ ). แม้ว่าเนยแข็งเชดดาร์จะเป็นชีสที่พบได้บ่อยที่สุด แต่การมีชีสที่แตกต่างกันทำให้อาหารนี้น่าตื่นเต้นยิ่งขึ้น
2. เบียร์สารเลว
ในการทำสิ่งเหล่านี้คุณจะจุ่มความเปรี้ยวลงในเบียร์เดือดเพิ่มรสชาติที่คุณไม่สามารถหาได้จากที่อื่น นี่เป็นอาหารฤดูร้อนคลาสสิกในวัยเด็กของฉันที่ฉันรู้สึกตกใจเมื่อ เบียร์เปี๊ยก ไม่ใช่เรื่องธรรมดาที่อื่น
3. ไก่ยัดไส้เนยกระเทียม
ไก่ยัดไส้เนยกระเทียมซึ่งเป็นที่รู้จักกันมากขึ้นโดยเพื่อนและครอบครัวของฉันในชื่อ 'ไก่ฉี่' สำหรับของเหลวเนยที่ไหลออกมาในการตัดครั้งแรกเป็นหนึ่งในอาหารมื้อเย็นที่ดีที่สุด แม้จะมีชื่อเล่นที่ไม่น่าสนใจ แต่ปริมาณกระเทียมและเนยที่เข้มข้นทำให้แน่ใจว่าไก่ตัวนี้ไม่เคยทำให้ผิดหวังแม้แต่คนที่เลือกกินมากที่สุด (AKA พี่น้องตัวน้อยของฉันทั้งหมด)
4. คัสตาร์ดแช่แข็ง
แม้ว่าความประหลาดใจที่เรียกว่าคัสตาร์ดแช่แข็งจะเริ่มแพร่กระจายไปทั่วประเทศอย่างช้าๆ แต่ก็เป็นของหวานที่ดีที่สุดในวิสคอนซินมานานเท่าที่ฉันจำได้ ไข่แดงในคัสตาร์ดทำให้หนาขึ้นมีครีมขึ้นและดีกว่าไอศกรีมทั่วไปถึง 1,000 เท่า
5. โฆษกของ Root Beer
เมื่อเติบโตมากับ Sprecher Root Beer ฉันพบว่าเบียร์รากยี่ห้ออื่น ๆ ทั้งหมดไม่สามารถดื่มได้อย่างแน่นอน มันน่าขบขันเสมอเมื่อครอบครัวของฉันออกไปกินข้าวและพวกเราทั้งเจ็ดคนสั่ง Sprecher Root Beer แม้ว่าจะเป็นวิสคอนซิน แต่ก็ไม่มีใครแปลกใจ
6. แผ่นชีส
วิสคอนซินขึ้นชื่อเรื่องชีสด้วยเหตุผล ไม่ได้มีแค่ประเภทเดียวที่ฉันแนะนำได้ดังนั้นควรซื้อชีสสักแผ่นเพื่อที่คุณจะได้ลองมากที่สุดเท่าที่จะทำได้ ไม่ว่าคุณจะชอบชีสแบบไหนก็เป็นไปได้ว่าวิสคอนซินทำได้ดีที่สุด
7. คริงเกิลส์
The kringle ซึ่งเป็นขนมอบของรัฐวิสคอนซิน มีต้นกำเนิดในเมือง Racine รัฐวิสคอนซินในช่วงปลายทศวรรษที่ 1800 ปัจจุบันกลายเป็นรายการอาหารอันเป็นที่รักของวิสคอนซินและมักมอบให้ในโอกาสพิเศษหรือเพื่อเป็นการขอบคุณ ไม่มีสถานที่ใดที่จะลองชิมคริงเคิลเดนมาร์กเหล่านี้ได้ดีไปกว่าสถานที่ที่เกิดขึ้น
8. ขนมคอร์นิช
แม้ว่าขนมคอร์นิชอาจเป็นที่นิยมอย่างมากในอังกฤษ แต่ก็มีชาวอเมริกันจำนวนไม่น้อยที่จะเพลิดเพลินกับอาหารค่ำนี้ วิสคอนซินเป็นหนึ่งในไม่กี่รัฐที่มีความแตกต่างและเราเชี่ยวชาญงานฝีมือนี้มาหลายปีแล้ว การแสดงเบเกอรี่ที่ยิ่งใหญ่ในวิสคอนซินกำลังจะเป็นเรื่องใหญ่ต่อไปเชื่อฉันสิ
9. พุดดิ้งน้ำผึ้งและวานิลลาบีน
สูตรนี้ทำโดย Jill Prescott เพื่อเป็นเกียรติแก่รัฐวิสคอนซินบ้านเกิดของเธอ มีส่วนผสมของน้ำผึ้งของวิสคอนซินซึ่งมีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าวิสคอนซินเป็นที่รู้จัก มหาวิทยาลัยวิสคอนซินแมดิสันเลือกแบดเจอร์น้ำผึ้งเป็นตัวนำโชคด้วยเหตุผลใดก็ตาม
10. ซุปชีสเบียร์
หากคุณต้องการลองอาหารวิสคอนซินที่เป็นแก่นสารที่สุดนี่คือสิ่งนี้ ใครบางคนตัดสินใจที่จะใช้ความรักของรัฐที่มีต่อชีสและความรักที่เรามีต่อเบียร์และรวมเป็นซุปเดียว บางคนรักมันบางคนไม่ได้ แต่ไม่มีใครสามารถปฏิเสธได้ว่าเป็นวิสคอนซิน
11. ครีมพัฟ
ครีมพัฟเป็นเหตุผลเดียวที่ทุกคนไปงาน Wisconsin State Fair แน่นอนว่าคุณจะไม่อยากไปขี่หลังจากที่ได้กินอาหารรสหวานเหล่านี้ไปหลาย ๆ อย่าง ในความเป็นจริง, วิสคอนซินยังเป็นเจ้าของสถิติครีมพัฟที่ใหญ่ที่สุดในโลกด้วยน้ำหนัก 125 ปอนด์
12. ไส้กรอกวิสคอนซิน
นอกเหนือจาก Bratwurst แล้ววิสคอนซินยังมีไส้กรอกที่น่าอัศจรรย์โดยทั่วไป ไส้กรอกชื่อดังของ Usinger ซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีทั่วโลกมีสำนักงานใหญ่อยู่ที่เมืองมิลวอกีรัฐวิสคอนซิน แทนที่จะส่งกล่องที่กินได้เราส่งไส้กรอกของ Usinger ไปหลายกล่อง
13. ขนมปังอัลมอนด์แครนเบอร์รี่
แม้ว่าแครนเบอร์รี่จะยังคงมีอยู่ในบ้านวิสคอนซินในวันขอบคุณพระเจ้า แต่เราไม่ได้เสิร์ฟในรูปแบบของซอสแครนเบอร์รี่ ขนมปังแครนเบอร์รี่อัลมอนด์หนึ่งก้อนเป็นที่นิยมกว่ามาก แม้ว่าเราจะไม่สามารถแยกแครนเบอร์รี่ได้ตลอดทั้งปี แต่หากคุณกำลังใช้จ่ายวันขอบคุณพระเจ้าในวิสคอนซินนี่คือสิ่งที่คุณไม่อยากพลาด
14. พิซซ่ามักกะโรนีชีส
ราวกับว่าเรามีชีสไม่เพียงพอในมิลวอกี เอียน Mac and Cheese Pizza เป็นที่นิยมอย่างไม่น่าเชื่อ เอียนมีต้นกำเนิดในเมดิสันปัจจุบันได้แพร่กระจายไปทั่วรัฐและเป็นหนึ่งในสถานที่ที่ต้องไปเมื่อสั่งพิซซ่า ระวังเมื่อทานพิซซ่าชิ้นนี้แค่ชิ้นเดียวก็เพียงพอแล้วที่จะทำให้คุณพอใจ แต่เต็มอิ่ม
15. บัตเตอร์เบอร์เกอร์
เป็นเบอร์เกอร์หรือไม่ถ้าคุณไม่ทาเนยขนมปัง? ฉันรู้สึกตกใจเมื่อมานิวยอร์กและพบว่าคนส่วนใหญ่ไม่ใส่เนยลงบนขนมปังเลย ยิ่งแย่ไปกว่านั้นเมื่อพวกเขาไม่ปิ้งมัน ไม่ว่าจะเป็นแบบโฮมเมดหรือซื้อจาก Culver's คุณจะไม่สามารถกลับไปได้อีกเมื่อทานเบอร์เกอร์เนยแล้ว
สถานที่กินในวิทยาลัยของรัฐ pa
เป็นเรื่องยากที่จะไม่คิดถึงบ้านเมื่อนึกถึงอาหารที่น่าอัศจรรย์ทั้งหมดที่ไม่เหมือนกันในนิวยอร์ก ผู้คนจำนวนมากเดินทางไปนิวยอร์คเพื่อสัมผัสประสบการณ์ด้านอาหารที่น่าอัศจรรย์ แต่ถ้าคุณต้องการกินอะไรที่น่าตื่นตาตื่นใจอย่างแท้จริง (โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณชอบชีสหรือเบียร์) ให้หาอาหารวิสคอนซินด้วยตัวคุณเอง
