ฉันหลงรักเบียร์ขิงด้วยเหตุผลง่ายๆอย่างหนึ่งคือมันบดบังรสชาติของแอลกอฮอล์ มอสโกล่อซึ่งนับเบียร์ขิงและวอดก้าเป็นส่วนผสมหลักเป็นตัวอย่างที่ดีของความสง่างามของพวกเขา แต่เบียร์ขิงคืออะไรกันแน่? ฉันจะทำลายมันลงเพื่อคุณ นี่คือทุกสิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับเบียร์ขิงหรือที่เรียกว่ามิกเซอร์ใหม่ที่คุณชื่นชอบ
ไดเนอร์สดำน้ำและขับรถในนิวออร์ลีนส์
Ginger Beer คืออะไร?
Sarah Wu
เบียร์ขิงเป็นน้ำอัดลม ทำโดยการหมักน้ำน้ำตาลและขิง แล้วหมุนเป็นฟองด้วยความซ่าและหวาน แม้ว่าชื่อจะคล้ายกับ Ginger ale แต่ก็แตกต่างกันเล็กน้อย เบียร์ขิงมีรสหวานกว่าเบียร์ขิงมากและเบียร์ขิงมีรสชาติเข้มข้นกว่าและไม่มีฟองเท่าเบียร์ขิง
ตรงกันข้ามกับชื่อของมันเบียร์ขิงไม่ได้มีแอลกอฮอล์แม้ว่าต้นกำเนิดของมันจะชี้ให้เห็นว่ามันเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ก็ตาม ในปี 1800 เบียร์ขิงเป็นที่นิยมในอังกฤษ ( มีปริมาณแอลกอฮอล์ประมาณ 11% ). อย่างไรก็ตามเบียร์ขิงในยุคปัจจุบันไม่ได้มีหมัดแบบเดียวกัน
คุณจะพบกับความสุขในตัวเองได้อย่างไร
เบียร์ขิงในปัจจุบันมีแอลกอฮอล์ไม่เกิน 0.5% จัดเป็นเครื่องดื่มที่ปราศจากแอลกอฮอล์ ดังนั้นไม่มันไม่ใช่เบียร์รสขิง แต่เป็นเครื่องดื่มที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง
คุณดื่มมันอย่างไร?
โอ้ความเป็นไปได้คือ ไม่มีที่สิ้นสุด . เห็นได้ชัดว่าคุณสามารถดื่มเบียร์ขิงได้ด้วยตัวเอง (มันอร่อยมาก) แต่มันสนุกกว่าที่จะโยนมันลงในค็อกเทลเย็น ๆ (หรือแม้แต่ม็อกเทล!)
โดยปกติแล้วเบียร์ขิงจะถูกบริโภคใน มอสโกล่อ ซึ่งผสมระหว่างเบียร์ขิงเหล้าและน้ำผลไม้หรือมะนาว นอกจากนี้ยังมักบริโภคในเครื่องดื่ม Bermudian ยอดนิยมเช่น Dark และ Stormy (ซึ่งผลิตโดยเฉพาะกับเหล้ารัมของ Gosling)
แต่อย่ารู้สึก จำกัด เฉพาะเครื่องดื่มเหล่านั้นเพราะรสชาติของเบียร์ขิงทำให้สามารถผสมกับเกือบทุกอย่างได้อย่างสมบูรณ์แบบ โดยส่วนตัวแล้วฉันชอบผสมกับเหล้ารสอ่อนมะนาวหรือมะนาวและน้ำผลไม้สักแก้ว
หาเบียร์ขิงได้ที่ไหน
หากคุณยังไม่เคยลองเบียร์ขิงหรืออย่างน้อยก็เป็น Moscow Mule ที่ดีลองดื่มเครื่องดื่มโดยเร็ว สามารถซื้อได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่ง (และราคาถูกสุด ๆ ที่ Trader Joe's) หากคุณกำลังมองหาตัวอย่างคุณสามารถขอได้ในครั้งต่อไปที่คุณออกไปที่บาร์หรือร้านอาหาร
จะผสมอะไรกับวอดก้าที่บ้าน
นั่นสรุปได้ว่าเบียร์ขิงคืออะไรซึ่งเป็นเครื่องดื่มที่ฉันชอบตลอดกาล หากคุณเป็นคนที่คลั่งไคล้ขิงเช่นฉันเครื่องดื่มนี้ควรอยู่ในตู้เย็นของคุณอย่างแน่นอน
