ชิปมังสวิรัติ: ขนมปัง 'วิเศษ' ปราศจากกลูเตนของปารากวัย

สำหรับฉัน อาการคิดถึงบ้านจำเป็นต้องได้รับการปลอบประโลมด้วยอาหารที่มีที่พิเศษในใจฉัน เป็นเรื่องที่ยุติธรรมที่จะสรุปว่าอาหารหลายอย่างที่ฉันอยากได้มาจากเปรู ซึ่งเป็นประเทศบ้านเกิดของฉัน อย่างไรก็ตาม ด้วยการผูกมิตรกับผู้คนจากวัฒนธรรมที่แตกต่างกัน ฉันได้สร้างคลังอาหารภายในที่หลากหลายซึ่งจิตวิญญาณของฉันปรารถนาเมื่อต้องการรู้สึกเหมือนอยู่บ้าน วีแกน ให้มันไป เป็นหนึ่งในอาหารโปรดของครอบครัว

ให้มันไป เป็นขนมปังปราศจากกลูเตนของปารากวัยที่กรอบนอกและละลายใน เนื่องจากมีขนาดเล็กจึงมาพร้อมกับ เพื่อน หรือกาแฟสำหรับมื้อเช้าและน้ำชา ความเก่งกาจของขนมปังนี้ช่วยให้สามารถเพิ่มส่วนผสมที่สนุกสนานอื่น ๆ เช่นกุ้ยช่ายพริกหยวกและมะกอก

มักทำด้วยนม ชีส และแป้งมันสำปะหลัง มันเป็นของขวัญ เน้นส่วนผสมที่อุดมสมบูรณ์ในภูมิภาคอเมริกาใต้นี้ ดังนั้นประเทศอื่น ๆ จึงมีขนมปังปราศจากกลูเตนที่คล้ายคลึงกัน ตัวอย่างเช่น บราซิลมี ขนมปังชีส , และโคลอมเบียก็มี ปานเดโบโน่

ค็อกเทลที่ดีที่สุดสำหรับสั่งซื้อที่บาร์

ไม่ว่าคุณจะเลือกลองอาหารเรียกน้ำย่อยนี้จากที่ใดในโลก คุณจะหลงรักเนื้อสัมผัสที่เบาและน่ารับประทาน เพราะฉันเชื่อว่าขนมปังรสเผ็ดนี้เป็นสิ่งที่ต้องมี ฉันจึงต้องการสร้างสูตรนี้ขึ้นมาใหม่สำหรับผู้ที่มาจากภูมิหลังและความเชื่อที่แตกต่างกันเพื่อให้สามารถเพลิดเพลินกับสิ่งนี้ได้

สิ่งที่ต้องเพิ่มในคราฟท์มักกะโรนีและชีส

Chipa มังสวิรัติ

• เวลาเตรียมการ: 10 นาที
• เวลาทำอาหาร: 15 นาที
• เวลารวม: 25 นาที
• เสิร์ฟ: 12
• ง่าย

วัตถุดิบ

• แป้งมันสำปะหลัง 1 1/2 ถ้วย
• เกลือ 1 ช้อนชา
• ชีสมังสวิรัติ 1 ถ้วย
• น้ำมันพืช 1/4 ถ้วย
• นมข้าวโอ๊ต 1/2 ถ้วย
• น้ำเปล่า 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมัน 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟู 1 ช้อนชา

• ขั้นตอนที่ 1

  เปิดเตาอบที่ 375 องศาฟาเรนไฮต์และปูแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment
  
  ในชามขนาดเล็ก ผสมน้ำมัน 1 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ และผงฟู 1 ช้อนชา เข้าด้วยกัน พักไว้
  
  #SpoonTip: ผสมให้เข้ากันจนเริ่มเดือด

• ขั้นตอนที่ 2

  ในชามใบใหญ่ ผสมแป้งมันสำปะหลัง เกลือ ชีสวีแกน และน้ำมันพืชและนมข้าวโอ๊ตที่เหลือเข้าด้วยกัน เพิ่มส่วนผสมชามขนาดเล็กเช่นกัน ผสมให้เข้ากันจนแป้งดูเป็นเนื้อเดียวกัน แป้งควรจะชื้นแต่ไม่เหนียวเหนอะหนะ
  
  #ช้อนเคล็ดลับ: ถ้าแป้งเกาะติดมือ ให้ใส่แป้งมันสำปะหลังเพิ่ม ถ้าแป้งแห้งเกินไป ให้เติมนมข้าวโอ๊ต

• ขั้นตอนที่ 3

  ปั้นแป้งเป็นก้อนกลมขนาดใกล้เคียงกัน วางบนแผ่นอบที่เตรียมไว้

  
  
  

• ขั้นตอนที่ 4

  นำเข้าอบประมาณ 15 นาทีจนเป็นสีทองเล็กน้อย
  
  #ช้อนเคล็ดลับ: บางครั้งเพียงแค่มองเข้าไปในเตาอบ ก็ยากที่จะวัดว่าชิปาของคุณมีสีทองอบตามที่ต้องการหรือไม่ วิธีที่ดีกว่าในการตรวจสอบว่าพร้อมหรือยังคือการตรวจสอบด้านล่างของชิปา ซึ่งควรจะเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย

  มะเขือเทศสามารถหั่นได้นานแค่ไหน

ยินดีด้วยกับการทำมังสวิรัติชุดแรกของคุณ มันเป็นของขวัญ !

วีแกน มันเป็นของขวัญ เป็นอาหารว่างที่น่าพึงพอใจซึ่งสามารถจับคู่กับอาหารทานเล่นอื่น ๆ หรือแม้แต่กระดานชาร์คูเตอรีได้อย่างง่ายดาย สามารถเพลิดเพลินได้ในขณะชมภาพยนตร์ อ่านหนังสือ หรือสนทนากับเพื่อนฝูง

สูตรอาหารจานด่วนนี้ช่วยพาฉันผ่านชีวิตที่วุ่นวายไปทุกฤดูกาล ฉันหวังว่าขนมปังปารากวัยเวอร์ชั่นวีแก้นนี้จะทำให้คุณสบายใจได้มากเท่าที่ทำให้ฉันสบายใจ