แม้ว่าฉันจะถูกเลี้ยงดูมาทั้งคริสเตียนและยิว (ใช่แล้วคริสมุกคาห์เป็นของจริงมาก) นับตั้งแต่ฉันยังเป็นเด็กหญิงตัวเล็ก ๆ ฉันก็ฉลองเข้าพรรษา ฉันรู้ว่านี่เป็นแนวคิดที่ดูแปลก แต่สำหรับฉันแล้วมันสมเหตุสมผลมากเพราะฉันโตมากับมัน
แม่ของฉันเริ่มปลูกฝังความคิดเรื่องการเข้าพรรษาเป็นกิจวัตรประจำปีของเธอเป็นครั้งแรกเนื่องจากเธอมีวิชาเอกที่สำคัญติดช็อกโกแลต- ฉันกำลังพูดแบบนั้นเมื่อเธอฝันถึงช็อกโกแลต ( สไตล์ Lindor Truffles ). ดังนั้นตั้งแต่วันพุธที่เถ้าถึงวันอาทิตย์อีสเตอร์เธอมักจะงดช็อกโกแลตทั้งหมดในอาหารของเธอ แม้ว่า 40 วันเหล่านี้จะโหดร้ายสำหรับเธอ แต่เธอก็รู้สึกสดชื่นและมั่นใจเมื่อถึงเวลาเข้าพรรษา
ภาพโดย Phoebe Melnick
เช่นเดียวกับลูกสาวที่ดีที่เราเป็นพี่สาวของฉันและฉันก็เริ่มสังเกตการเข้าพรรษาด้วยและการเฉลิมฉลองก็กลายเป็นเรื่องครอบครัว (แน่นอนว่าเราเริ่มต้นด้วย อ้วนวันอังคาร ). ตอนที่ฉันยังเด็กแม้ว่าฉันจะเข้าใจแง่มุมทางศาสนาของการปฏิบัติในชั้นเรียนของโรงเรียนวันอาทิตย์ แต่ฉันก็ไม่เข้าใจประโยชน์ของการงดอาหารหรือกิจกรรมที่ฉันชอบจริงๆ แต่ตอนนี้ในฐานะนักศึกษาวิทยาลัยฉันเชื่ออย่างยิ่งว่าการเข้าพรรษามีความเกี่ยวข้องนอกศาสนาเนื่องจากค่านิยมมีพื้นฐานมาจากการให้อภัยการยับยั้งชั่งใจตนเองและการต่ออายุ
หากคุณไม่ทราบมาก่อนการเข้าพรรษาเป็นช่วงเวลาหกสัปดาห์ของการปลงอาบัติเมื่อชาวคาทอลิกยอมสละบางสิ่งบางอย่าง (หรือเริ่มมีนิสัยที่ดีต่อสุขภาพ) เพื่อพระเจ้าในการปฏิบัติตาม 40 วันของพระเยซูที่ใช้เวลาอยู่ในทะเลทรายโดยไม่มีอาหารหรือน้ำ ทุกวันนี้หลายคนเพียงแค่ตัดอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพหรือตามใจปากที่พวกเขากินเป็นประจำ (ขนมหวานแอลกอฮอล์พิซซ่าโซดา ฯลฯ ) เพื่อที่จะอดอาหาร (และสำหรับหลาย ๆ คนนี้เพื่อแก้ปัญหาปีใหม่ต่อไป)
ภาพโดย Emily Waples
สำหรับผู้ที่ไม่ใช่คาทอลิกการเข้าพรรษาอาจดูห่างไกลหรือไม่สำคัญ อย่างไรก็ตามฉันพบว่ามันไม่เพียง แต่พัฒนาความรู้สึกมีระเบียบวินัยและการควบคุมตนเองที่เราทุกคนสามารถ (โดยสุจริต) ใช้ในชีวิตของเราได้มากขึ้น ไม่ต้องพูดถึงนอกจากนี้ยังเป็นตัวกระตุ้นความมั่นใจในตนเองที่ยอดเยี่ยมและสอนให้เรารู้ว่าจะกินอย่างไรให้ดีต่อสุขภาพมากขึ้นในแต่ละวัน
การเลือกที่จะตัดอาหารที่มีมันมากเกินไปหรือมันเยิ้มออกจากอาหารของคุณไม่เพียง แต่จะทำให้คุณรู้สึกดีกับตัวเองมากขึ้นเท่านั้น แต่ยังเป็นการฝึกการยับยั้งชั่งใจได้ดีอีกด้วย กินมากเกินไปเมื่ออยู่ข้างนอกกับเพื่อนของคุณ (หรือเมื่อคุณมี drunchies) ไม่เพียงแค่นั้น แต่อาจสร้างแรงบันดาลใจให้คุณกินทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพและแม้แต่นำมาใช้ในการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพในอนาคต
ได้รับความอนุเคราะห์จาก Kirby Barth
ปีนี้ฉันเลิกทำแซนวิชรวมถึง subs, paninis และ bagels (ฉันรู้ว่าแปลกใหม่) สมมติว่าฉันมีจุดเริ่มต้นที่ยอดเยี่ยมจากการ จำกัด จำนวนแซนวิชประจำวันให้แคบลงจากสามถึงนาดา แต่เมื่อแต่ละวันผ่านไปและฉันเดินผ่านแถวย่อยในห้องอาหารฉันรู้สึกเข้มแข็งขึ้นและภูมิใจในตัวเองที่สามารถรักษาสัญญาได้
ฉันไม่เพียง แต่รู้สึกมีสุขภาพดีขึ้นและมีพลังงานมากขึ้นในระหว่างวันเพราะจริงๆแล้วการทานคาร์โบไฮเดรตทั้งหมดนั้นสามารถทำให้ฉันมีน้ำหนักมากขึ้น แต่ฉันได้พบทางเลือกอื่นสำหรับอาหารแต่ละมื้อ (เช่นอาหารอันโอชะเหล่านี้ทดแทนพิซซ่า) ที่ทำให้ฉันมีความสุขมากขึ้นเพราะความหลากหลายคือเครื่องเทศแห่งชีวิต.
ส่วนที่ฉันชอบที่สุดเกี่ยวกับการเข้าพรรษาคืออีสเตอร์ obvi เพราะในที่สุดฉันก็สามารถกินอาหารที่ฉันยอมแพ้ได้ ... บวกกับงานฉลองบรันช์ที่เสื่อมโทรมและ ขนมอีสเตอร์มากมาย . แต่ในระดับที่ลึกกว่านั้นก็นับเป็นความสำเร็จ 40 วันของฉันด้วย และไม่เหมือนกับการรับประทานอาหารใด ๆ การยุติการ จำกัด อาหารด้วยวันหยุดที่เฉลิมฉลองการต่ออายุสามารถทำให้ทุกคนรู้สึกดีทั้งทางร่างกายและอารมณ์
ภาพโดย Devon Flinn
จะมีอะไรดีไปกว่าวันที่สดใสและร่าเริงที่มีอาหารรสเลิศเพื่อแสดงความยินดีกับการทำความสะอาดที่น่าอัศจรรย์ อย่าเพิ่งยอมแพ้ในปีนี้จงรักษาสัญญากับตัวเอง หลังจากที่กินเสร็จแล้วคุณสามารถเฉลิมฉลองได้ด้วยการต้อนรับอาหารที่คุณโปรดปรานกลับมา (โดยส่วนตัวฉันแทบรอไม่ไหวที่จะกินเบเกิลแซนวิชชิ้นยักษ์) ทำไมไม่ไปใหญ่หรือกลับบ้าน?
