ทำไมเราไม่ควรดื่มนมวัวตามที่แพทย์ทางเดินอาหาร

เกือบทุกครั้งที่เพื่อนถามว่าฉันมีนมไหมและฉันก็เสนอนมอัลมอนด์ฉันคาดหวังได้เลยว่าจะได้ลุคสวยเปรี้ยว ฉันเป็นหนึ่งในไม่กี่คนในกลุ่มเพื่อนของฉันที่มุ่งมั่นที่จะลงทุนในนมที่ไม่ใช่นม ตอนที่ฉันลองนมอัลมอนด์ครั้งแรกฉันคิดว่ามันรสชาติแปลก ๆ แล้วทำไมฉันถึงยึดติดกับมัน? ในที่สุดฉันก็ปรับตัวได้และการเปลี่ยนจากนมวัวเป็นนมที่ไม่ใช่นมทำให้สุขภาพของฉันดีขึ้นอย่างจริงจัง



ผู้เชี่ยวชาญด้านการแพทย์มีความก้าวหน้าในการให้ข้อมูลใหม่ ๆ แก่ผู้คนเกี่ยวกับสิ่งของที่เราบริโภค แต่ไม่ควรและสิ่งของที่เราไม่บริโภค แต่ไม่ควรโดยสิ้นเชิง นมวัวเป็นหนึ่งในสิ่งเหล่านั้นที่ได้รับการทำให้เป็นมาตรฐานโดยเฉพาะอย่างยิ่งในสังคมตะวันตก แต่ปัจจัยเสี่ยงนั้นคุ้มค่าหรือไม่?



โยเกิร์ตนม

ฮอลล์เดวิส



ผลการรับประทานอาหารพิเศษก่อนและหลัง

นายแพทย์โรดริเกซคณะกรรมการผู้เชี่ยวชาญด้านระบบทางเดินอาหารที่ได้รับการรับรองจากโรงพยาบาลชุมชนซานโจอาควินในเบเคอร์สฟิลด์แคลิฟอร์เนียนั่งคุยกับฉันเพื่อพูดคุยและให้ข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับภาวะปกติและปัญหาสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับการดื่มนม บางคำตอบอาจทำให้คุณประหลาดใจ

ดร. คาร์ลอสโรดริเกซ: ธรรมชาติมีไว้ให้บริโภคนมในช่วงหย่านมเท่านั้น มนุษย์เป็นสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมเพียงชนิดเดียวที่ดื่มนมของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมอีกชนิดหนึ่งและดื่มนมหลังจากหย่านม ร่างกายของเราไม่สามารถทนต่อหรือแตกต่างจากสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมอื่น ๆ อันที่จริงนี่อาจเป็นสาเหตุของสภาพภูมิต้านทานผิดปกติบางอย่างที่ส่งผลกระทบต่อมนุษย์เท่านั้น เมื่อพิจารณาจากแนวคิดนี้ร่างกายของเราจะตอบสนองต่อแอนติเจน (สารพิษ) ที่คล้ายกัน แต่ต่างกันที่กินเข้าไปจากสัตว์อื่น



ช้อน: เวลาที่เหมาะ / ดีต่อสุขภาพที่สุดในการหยุดดื่มนมคือเมื่อใด?

CR : เวลาที่ดีที่สุดคือประมาณหกเดือนเมื่อร่างกายสามารถย่อยอาหารแข็งได้ดีขึ้นและระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายเจริญเติบโตเต็มที่ มนุษย์ส่วนใหญ่แพ้แลคโตสเมื่ออายุ 5 ขวบและมากกว่า 50% ของมนุษย์ที่แพ้แลคโตสเมื่ออายุ 50 ปี

ช้อน: การดื่มนมมีประโยชน์ต่อสุขภาพหรือไม่?



CR : ประโยชน์ต่อสุขภาพของการดื่มนมส่วนใหญ่พบเห็นได้ในเด็กแรกเกิด ในผู้ใหญ่เป็นแหล่งโปรตีนและแคลอรี่ที่ดีเช่นเดียวกับแคลเซียม

การออกกำลังกายที่คุณสามารถทำได้ในห้องของคุณ

ช้อน: ผลกระทบระยะสั้นและระยะยาวของการดื่มนมคืออะไร?

CR : ผลกระทบระยะสั้นของการดื่มนมอาจรวมถึงอาการทางระบบทางเดินอาหารเช่นท้องอืดแก๊สปวดท้องและท้องร่วง ผลกระทบระยะยาวอาจรวมถึงการอักเสบเรื้อรังและความผิดปกติของภูมิต้านทานเนื้อเยื่อ

ช้อน: สิ่งนี้ จำกัด เฉพาะนมวัวซึ่งเป็นที่นิยมมากที่สุดในสังคมตะวันตกหรือสามารถขยายไปยังนมของปศุสัตว์อื่น ๆ เช่นนมแพะได้หรือไม่?

CR : นมจากสัตว์ทุกชนิดมีความเหมือนกันในเรื่องผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นจากอัลโลจีนิกต่อมนุษย์ นมจากสัตว์บางชนิดเช่นแพะอาจมีแลคโตสที่ย่อยง่ายกว่าจึงสามารถทนได้ดีกว่า อย่างไรก็ตามโดยทั่วไปสัตว์เหล่านี้ได้รับการรักษาด้วยฮอร์โมนเพื่อผลิตน้ำนมและยาปฏิชีวนะมากขึ้นซึ่งทั้งสองอย่างนี้จะถูกส่งต่อไปยังมนุษย์

อัลมอนด์กี่เม็ดต่อวันดีต่อสุขภาพ

คุณมีแล้ว นมสำหรับทารก

อย่างไรก็ตามดร. โรดริเกซกล่าวต่อไปว่ามีทางเลือกที่ชาญฉลาดมากมายสำหรับผู้ใหญ่ นมถั่วเหลืองมีโปรตีนและสารอาหารมากมาย นมประเภทอื่น ๆ เช่นอัลมอนด์มะพร้าวและน้ำนมข้าวมีปริมาณโปรตีนและแคลอรี่แตกต่างกันไป นมเหล่านี้ส่วนใหญ่ได้รับการเสริมแคลเซียมและวิตามินดีและโปรตีนและแร่ธาตุอื่น ๆ

จากประสบการณ์ส่วนตัวการเปลี่ยนจากนมวัวเป็นนมอัลมอนด์มีบทบาทสำคัญต่อสุขภาพของฉัน ฉันมีโรคเรื้อรังซึ่งรวมถึงการอักเสบที่เจ็บปวดและอาจได้รับอิทธิพลอย่างมากจากน้ำหนักและอาหาร เมื่อสี่ปีก่อนฉันได้รับคำแนะนำให้เปลี่ยนไปใช้นมเช่นถั่วเหลืองอัลมอนด์ ฯลฯ สี่ปีต่อมาและอาการของฉันก็ ทั้งหมด ลดลงและไม่ได้ใช้งาน

ผลเสียต่อสุขภาพของนมที่มีต่อมนุษย์เมื่อไม่จำเป็นต้องใช้อีกต่อไปหลังวัยทารกเป็นทฤษฎีที่ได้รับการสนับสนุนอย่างมาก ดังนั้นในปีหน้าเมื่อคุณจะทิ้งคุกกี้ไปหาซานต้าอาจจะทิ้งกะทิให้เขาสักแก้วเพราะเขาอาจจะดื่มนมวัวที่คุณทิ้งเขาไว้อย่างไร้มารยาท

โพสต์ยอดนิยม