หลังจากทำงานมาทั้งวันฉันไม่อยากเสียเวลาทำอาหารเย็นเพิ่มอีกเป็นชั่วโมงหรือมากกว่านั้น ในบางครั้งฉันก็หวังว่าจะมีไฟล์ เอลฟ์ประจำบ้าน (ขอโทษเฮอร์ไมโอนี่) ทำอาหารให้ฉัน น่าเสียดายที่ไม่มีสัตว์วิเศษเช่นนี้
แต่ฉันมักจะทำปลาแซลมอนอบแทนเพราะมันเรียบง่าย แต่ดูดี เพียงแค่ส่วนผสมไม่กี่อย่างเตาอบฟอยล์และปลาแซลมอน
มาเริ่มกันเลย.
แซลมอนอบมะนาวและสมุนไพร
- เวลาเตรียม:5 นาที
- เวลาทำอาหาร:25 นาที
- เวลารวม:30 นาที
- เสิร์ฟ:1-2 เสิร์ฟ
- ง่าย
- 1 เนื้อปลาแซลมอน
- 1/2 มะนาว
- 1/4 ช้อนโต๊ะ เนยจืด
- 1 กานพลูกระเทียม
- สมุนไพรแห้ง
- พริกไทยดำ
- เกลือ
ส่วนผสม
ภาพโดย Jocelyn Hsu
-
ขั้นตอนที่ 1
เปิดเตาอบที่ 400 ° F
-
ขั้นตอนที่ 2
ล้างเนื้อและซับให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ
ภาพโดย Jocelyn Hsu
-
ขั้นตอนที่ 3
ฉีกกระดาษฟอยล์ที่มีขนาดใหญ่พอที่จะพันรอบ ๆ เนื้อแล้ววางบนถาดอบ วางปลาแซลมอนตรงกลางฟอยล์
ปริมาณแอลกอฮอล์ใน miller lite คืออะไร
-
ขั้นตอนที่ 4
สับกระเทียมให้ทั่วเนื้อ
ภาพโดย Jocelyn Hsu
-
ขั้นตอนที่ 5
โรยเกลือพริกไทยและสมุนไพรแห้ง (ฉันใช้ผักชีฝรั่งแห้งและใบโหระพา) ให้ทั่วเนื้อ
ภาพโดย Jocelyn Hsu
-
ขั้นตอนที่ 6
บีบมะนาวครึ่งลูก
ภาพโดย Jocelyn Hsu
-
ขั้นตอนที่ 7
ตัดเนยเย็นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วเกลี่ยให้ทั่วเนื้อ
ภาพโดย Jocelyn Hsu
-
ขั้นตอนที่ 8
ห่อเนื้อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำเข้าเตาอบเป็นเวลา 25 นาทีหรือจนกว่าเนื้อปลาแซลมอนจะหลุดออกอย่างง่ายดายด้วยส้อม
ภาพโดย Jocelyn Hsu
-
ขั้นตอนที่ 9
สนุก!
#SpoonTip: กินปลาแซลมอนในฟอยด์เพื่อความเป็นระเบียบน้อยกว่า AKA ในการทำความสะอาดน้อยลง
ภาพโดย Jocelyn Hsu