จากหลายล้านครั้งที่คุณทานขนม Pringles ชิปกระบวนการสร้างสรรค์สิ่งที่น่าดึงดูดนี้อาจทำให้คุณลืมไม่ลง และถ้ายังไม่มีแสดงว่าคุณกำลังโกหก แต่อย่างจริงจังมันฝรั่งในรูปแบบที่แท้จริงที่สุดจะเปลี่ยนเป็นชิ้นบาง ๆ ที่เรียกว่ามันฝรั่งทอดได้อย่างไร? แล้วชิป Pringles มารวมกันอย่างลงตัวได้อย่างไร?
ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจพื้นฐานเกี่ยวกับการผลิต Pringles คือชิปทุกตัวทำเหมือนกันทุกประการ ชิปเดียวทุกชิ้น
ตอนนี้เรามาเริ่มกันที่วิธีการสร้างคอนเทนเนอร์แบบท่อ Pringles กระดาษสีน้ำตาลธรรมดาและกระดาษฟอยด์คลายตัวและบิดเข้าหากันรอบ ๆ ด้ามจับ (คุณอาจต้องใช้ Google คำนั้น ... ฉัน) เพื่อสร้างรูปทรงท่อ
ฟอยล์เป็นสิ่งที่ช่วยให้ชิปสดตลอดทางตั้งแต่โรงงานจนถึงชั้นวางของร้านขายของชำจนถึงบ้านของคุณ น่าแปลกที่ซีลกระดาษและฝาพลาสติกใส่หลอดก่อน จากนั้นพลิกหลอดคว่ำและพร้อมที่จะจัดงานหลักนั่นคือมันฝรั่งทอดเอง
ภาพโดย Lara Schwieger
ขั้นตอนต่อไปและที่สำคัญที่สุดคือการทำมันฝรั่งทอด ส่วนผสมคืออัตราส่วน 1/3 น้ำต่อ 2/3 เกล็ดมันฝรั่งกับแป้งข้าวโพดเล็กน้อย ส่วนผสมจะถูกส่งไปยังเครื่องกระจายบนสายพานลำเลียงเพื่อกระจาย (ซึ่งไปโดยไม่ต้องพูด) จากนั้นรับแรงกดดันสี่ตันจากเครื่องอื่นที่ม้วนส่วนผสมออกเป็นแผ่นยาวหนึ่งแผ่น แผ่นมันฝรั่งขนาดมหึมานี้ผ่านเครื่องตัดเพื่อสร้างรูปไข่ของชิป
ได้รับความอนุเคราะห์จาก dailymail.co.uk
หลังจากได้รูปร่างของมันฝรั่งทอดแล้วมันฝรั่งแผ่นแบนเหล่านี้จะมุ่งหน้าไปยังหม้อทอดเพื่อให้ได้ความกรอบกรุบกรอบ ก่อนทอดในน้ำมันร้อนเป็นเวลา 11 วินาทีแม่พิมพ์ที่กลิ้งจะทำให้ชิปมีรูปร่างเว้าก่อน (สุดท้ายคือคำตอบสำหรับคำถามทั้งหมดของเรา) ทำให้ชิปซ้อนกันได้ เพื่อกำจัดน้ำมันส่วนเกินทั้งหมดชิปจะเคลื่อนที่ไปใต้เครื่องเป่าลม (มีใครนึกภาพเครื่องเป่าลมขนาดใหญ่และหยดน้ำมันที่บินอยู่ทุกหนทุกแห่ง?) ชิปจะได้รับเสื้อคลุมของเครื่องปรุงรสแล้วพลิกกลับจากสายพานลำเลียงไปยังอีกอันที่ตกลงไปในกองที่เรียบร้อย
ในที่สุดนี่คือจุดที่มนุษย์เรามีประโยชน์ คนงานตรวจสอบชิปที่ดึงชิปแปลก ๆ ออกมา แต่จริงๆแล้วกระบวนการนี้ดูเหมือนจะสมบูรณ์แบบจริงๆมีสิ่งแปลก ๆ หรือไม่? เอาล่ะกลับไปที่เครื่อง ชิปจะถูกเขย่าเพื่อให้เริ่มกระจายออกจากกันจากนั้นจะถูกส่งผ่านเกล็ดเพื่อแบ่งส่วนออกเป็นบรรจุภัณฑ์ ขั้นตอนสุดท้ายตอนนี้อาจจะค่อนข้างชัดเจน สแต็คชิปที่แบ่งส่วนออกจะถูกผลักเข้าไปในท่อซึ่งจากนั้นไปยังเครื่องอื่นเพื่อรับก้นโลหะ
วิธีทำเอสเปรสโซที่บ้านโดยไม่ต้องใช้เครื่อง
บรรทัดด้านล่างชิป Pringles ที่วางซ้อนกันได้หนึ่งหลอดใช้เวลาประมาณ 20 นาทีในการสร้าง สิ่งที่สร้างขึ้นใน 20 นาทีมักใช้เวลาห้านาทีในการล้างหลอดและสำหรับคนที่อิ่มมาก
ตอนนี้ไปคว้า Pringles หลอดหนึ่งแล้วกินเพื่อเฉลิมฉลองในที่สุดก็รู้ว่ามันฝรั่งทอดที่คุณชื่นชอบทำอย่างไร
Gif ได้รับความอนุเคราะห์จาก phelpssports.com
